#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان بیست و هشتم شهریور ماه ۱۴۰۰💛💛 🔵ناشتا 2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه ۵ قاشق حلیم+ یک کف دست نان سنگک(۲۴۰کالری) 🔴میان وعده 1 عدد میوه+یک فنجان قهوه 🔵یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ۵۰ گرم کالباس+یک عدد نان باگت کوچک+ سالاد بدون سس هر مقدار میل دارید+ یک لیوان دلستر (۳۰۰کالری) 🔴میان وعده عصر یک لیوان شیر +یک قطعه شکلات یا 2 عدد میوه یا 6 عدد مغز 🔵یک ساعت قبل از شام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام یک بشقاب سوپ جو و شیر و قارچ+یک کف دست نان سنگک +سبزی خوردن+ سالاد بدون سس(۲۵۰کالری) @shirini71

ماسک برای دانه های سر سیاه ✍ برگ گشنیز تازه را خرد و آن را با کمی پودر زردچوبه مخلوط نمایید. این خمیر را بر روی بینی خود به مدت ۱۵ دقیقه گذاشته و سپس با آب ولرم بشویید. @shirini71

😍🤗 #قیمه_ریزه 🥘 😋 🔸سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید 🎀 @shirini71

😉@shirini71 #ترفند_خورش_قیمه😋 🍲درتهیه خورش قیمه دارچین پودری قیمه را تیره می کند. از چوب دارچین استفاده کنید.

#شیرینی_تابه_ای #شیرینی_بدون_فر براتون یه شیرینی راحت آوردم که همتون بتونید درست کنید،اگه درست کردید عکساتون رو بفرستید تو گروه موادلازم: 🌹شیره خرما یا انگور..80گرم(حدودا یک سوم‌لیوان) 🌹آرد سفید قنادی...حدود170گرم(با تاکید زیاد با توجه به جنس آردها که متفاوته ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه.پس در مصرف آرد احتیاط کنین😉) 🌹کره یامارگارین(کره گیاهی)نرم شده در دمای محیط.. 75گرم 🌹پودرکاکائو یا پودر قهوه...یک ق غ طررتهیه: 👈ابتدا مارگارین یا کره رو با شیره موردنظرتون با لیسک مخلوط میکنیم. 👈بعد پودر کاکائو یا پودر قهوه رو میریزیم‌ و باز هم میزنیم. 👈ودرآخر آرد رو الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم و با نوک انگشتان باهم مخلوط میکنیم(ورز ندین که به روغن بیفته وگرنه شیرینی ها خشک میشه) 👈خمیر رو به ضخامت نیم سانت با وردنه پهن میکنیم و کاتر میزنیم. 👈داخل تابه کاغذروغنی میندازیم و شیرینی ها رو با کمی فاصله بچینین و بذارین روی گاز.حرارت ملایم(مثل وقتی که میخوایم برنج دم بیاد)در تابه رو دم کنی میذاریم و برای حدود ده دقیقه میذاریم بپزه(بازم خودتون چک کنین باتوجه به جنس تابه و شعله گاز رمان پخت متفاوت خواهد بود.برای تابه دوطرفه هم واشرشو دربیارین و درش رو ببندین 👈برای فر هم:شیرینی ها رو داخل سینی فر با کمی فاصله میچینیم.در فراز پیش گرم شده با دمای170درجه به مدت حدودا10الی15دقیقه میذاریم بپزه. 👈من بعداز اینکه پخت شیرینی هارو آوردم بیرون و مقداری عسل رو با کمی آب رقیق کردم و با قلمو روی شیرینی ها زدم و درآخر پودر پسته ریختم. 👈👈👈حتما چه روی گاز چه داخل فر چک کنین وزیاد داخل فر یا تابه بمونه خشک میشه و بیسکوییتی ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @shirini71

شیرینی ماهیتابه ای👇

#شیرینی_تابه_ای #شیرینی_ماهیتابه_ای #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_آسان یک شیرینی خاص و خوشمزه دیگه که باورت نمیشه چقدر راحت درست میشه و نیازی به فر هم نداره 🤩 ۲۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده یک لیوان پودر قند نصف قاشق چایخوری وانیل هم بزنید میتونید از همزن دستی هم استفاده کنید یک عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری ماست به هم زدن ادامه بدین و یک سوم پیمانه شیر سرد اضافه کنید یک پیمانه پودر نشاسته ذرت دو قاشق چایخوری بکینگ پودر حدود چهار لیوان آرد سفید بریزین و با دست ورز بدین تا خمیر لطیف و یکدستی داشته باشید روشو بپوشونین تا خشک نشه برای مواد میانی سه عدد سیب رو پوست بگیرین و بعد هم رنده کنین داخل تابه روی حرارت متوسط بذارین سه قاشق غذاخوری شکر دارچین به اندازه دلخواه ده دقیقه زمان بدین و وقتی آبش خشک شد ،نصف پیمانه پودر گردو بریزین و زیرشو خاموش کنین تا کاملا سرد بشه به اندازه یک نارنگی از خمیر بردارین و باز کنین به شکل مربع دربیارین به این صورت دو طرف رو برش بزنید ازمواد میانی بریزین و بعد مثل ویدئو بهش شکل بدین شیرینی رو داخل سینی بچینید روی گاز داخل قابلمه که از قبل روشن کردین ،یک توری بزارین و سینی رو؛ روی توری قراربدین ،تقریبا ۳۰ دقیقه طول می‌کشه تا آماده بشه داخل تابه هم روی شعله پخش کن میتونین بزارین بعد از پخت روش پودر قند و پودر پوسته بریزین حتما درست کنید که واقعا معرکست @shirini71

#چیز_کیک_خرمایی_شکلاتی برای پایه: بیسکویت چای اولکر بزرگ یا پتی بور بزرگ (خرد شده) یک عدد ، کره آب شده 100 گرم یک قاشق شکر 3قاشق غذاخوری شیر کف قالب کمربندی کاغذروغنی پهن کرده بیسکوییت را پودر کنید و با کره اب شده مخلوط کنید و کف قالب ریخته و بطور یکنواخت کف قالب پهن کنید و با پشت قاشق یا کف دست فشردش کنید. مخلوط پنیری: شیرعسلی یک قوطی نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک عدد دو قاشق غذاخوری قهوه یا نسکافه یا دیویدوف پنیر کیبی 8 عدد خرمای بدون هسته 12عدد طرز تهیه: حالا هسته خرماها رو جدا کرده و لهشون کنید، پودر قهوه یا نسکافه رو به پوره خرما اضافه کنید، پنیر خامه ای هم اضافه کنید و خوب ترکیب کنید، حالا خامه هم اضافه کرده و همچنین نشاسته ودرآخر شیرعسلی را افزوده و خوب مخلوط کنیدتا یکدست بشن موادآماده شده را روی کراست بیسکوییتی ریخته و حدود 15دقیقه تا وقتی که سفت بشن بپزید. برای رویه: شکلات گودیوا یاگلکسی یا کاراملی یا هر شکلات دلخواه دیگه که دوست دارید ذوب کنید و روی سطح لایه پنیری بریزید ، در نهایت برش بدید @shirini71

#کوفته_سوخاری_پنیری @shirini71

#سمبوسه_گوشت_قارچ گوشت چرخکده 200گرم قارچ ورقه شده 150گرم پیاز سرخ شده 1عدد تمبرهندی 1بسته نمک و فلفل و ادویه نان لواش به تعداد لازم اول پیازداغ و گوشت رو خوب تفت میدیم و قارچ رواضافه کرده وقتی اب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که تواب جوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم ابش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.  @shirini71

سالاد میگو و ذرت مواد لازم: كنسرو ذرت= يك قوطي، میگو پخته خرد شده= يك فنجان، خيار شور= نصف فنجان، نخود فرنگي= نصف فنجان، هويج آب پز= 3 عدد، كرفس خرد شده= يك فنجان، گوجه فرنگي خرد شده= يك فنجان، آب ليمو= 3 قاشق سوپخوري، روغن زيتون= 3 قاشق سوپخوري، سس مخصوص گوشت= نصف فنجان، نمك و فلفل به مقدار لازم مواد لازم براي تهيه سس گوشت :آب گوشت= 2 فنجان، آرد= يك قاشق سوپخوري، كره يا روغن مايع= 50 گرم، آب ليمو= 2 قاشق سوپخوري، شويد خشك =يك قاشق مرباخوري، خردل= 2 قاشق سوپخوري، شكر= يك قاشق مرباخوري، نمك و فلفل =به مقدار لازم طرز تهیه: خيار شور و هويج آب پز را حلقه حلقه خرد مي كنيم . سپس ذرت ، میگو خرد شده ، گوجه فرنگي ، هويج ، نخود فرنگي ، كرفس و خيار شور را باهم مخلوط مي كنيم. آب ليمو ، روغن زيتون ، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده و به مواد قبلي اضافه مي كنيم . در يك ديس گرد چند برگ كاهو قرار مي دهيم و تمامي مواد آماده شده را روي برگ كاهو قرار مي دهيم و روي آنها سس گوشت را مي ريزيم. مي توانيم دور ديس را با چند تربچه گل شده و جعفري تزيين كنيم . طرز تهيه سس گوشت : آرد و كره يا روغن مايع را كمي تفت مي دهيم. آب گوشت گرم شده را به تدريج به آرد اضافه مي كنيم و مرتب سس را هم مي زنيم تا صاف و يكنواخت شود. آب ليمو ، شكر ، خردل ، نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و ظرف را از روي حرارت بر مي داريم. شويد را به سس آماده شده اضافه مي كنيم. از اين سس مي توان براي سرو انواع گوشت هاي گرم و سرد استفاده نمود @shirini71

. سالاد کاپریس با مرغ گریل شده برای درست کردن این سالاد پنج پیمانه کاهوی خرد شده، یک عدد آووکادوی اسلایس شده، یک پیمانه گوجه گیلاسی، نصف پیمانه پنیر موزارلای گیلاسی و نصف پیمانه ریحان تازه خرد شده رو با هم مخلوط می کنیم. چهار تکه ران مرغ بدون استخوان اسلایس شده (می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید) رو با کمی سرکه بالزامیک، روغن زیتون، شکر قهوه ای، پودر سیر، ریحان خشک و نمک مزه دار کرده و گریل می کنیم. مرغ های گریل شده رو روی مخلوط سبزیجات و پنیر قرار می دیم. میتونیم از ترکیب موادی که برای مزه دار شدن مرغ استفاده کردیم به عنوان سس استفاده کرده و روی سالاد بریزیم. #سالاد #کاپریس#غذای_سالم #غذای_رژیمی @shirni71

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان بیست و نهم شهریور ماه ۱۴۰۰💛🥐🥐 🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه ۱۰ قاشق عدسی+ یک کف دست نان تافتون(۲۵۰کالری) 🔴میان وعده یک عدد میوه 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ۶ قاشق برنج +۱۰۰ گرم گوشت گوسفند آبپز+سالاد بدون سس (۲۵۰کالری) 🔴میان وعده عصر ۳ عدد انجیر+ یک عدد میوه 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام یک تکه کوکو سبزی (۱۰+۱۰)+یک کف دست نان سنگک+ سبزی خوردن +یک لیوان دوغ کم چرب (۳۰۰کالری) @shirini71