آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#دونات_پیتزا
#پیتزا_لقمه_ایی
#فینگرفود
#لقمه
مواد لازم:🔻
✔3 تخم مرغ (من زرده 2 را جدا کردم .یعنی یک تخم مرغ کامل و اون دوتا زردش جدا کنید فقط سفیده)
✔2 فنجان شیر گرم (400 میلی لیتر) ✔1 لیوان روغن مایع
✔2 قاشق غذاخوری شکر پودر شده
✔ 1.5 قاشق چایخوری نمک
✔ 1 بسته پودر خمیر مایع فوری
✔ 6.5 فنجان آرد (فنجان هایی با اندازه 200 میلی لیتر می توانند مقدار کنترل شده آرد را نیز اضافه کنند ، (کم کم اضافه کنید تاخمیر بدست بیاد)) برای داخل دونات از پنیر چدار گوجه فرنگی فلفل قرمز فلفل سبز در صورت تمایل می توانید مواد را به دلخواه تغییر دهید
درجه حرارت اجاق گاز 200 درجه گرم است زمان استراحت خمیر فرق میکن تا زمانی خمیر پف کن خمیررا به مدت معمولا10 دقیقه استراحت بدین
بعد یک گلوله بردارین و گرد کنید با ته لیوان یا استکان اون گود کنید ومواد بزارین.و رومال زرده تخم مرغ با زعفرون بزنید.نوش جان
@shirini71
🫕#سوپ_خامهای_مرغ 🍗
🍜ترخون طعم خوبی به سوپ خامه ای مرغ خوشمزه می دهد. می توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون , از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده نمایید.
🧈مواد لازم
کره : 4 قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ خرد شده : 1 عدد
مرغ پخته ریز رشته شده : 300 گرم
عصاره مرغ : 600 میلی لیتر
ترخون تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
خامه پرچرب : 150 میلی لیتر
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
برگ ترخون تازه جهت تزیین : مقداری
نان مکعبی برشته جهت سرو : مقداری
🍞🍞
🫕طرز تهیه 🫕
1. کره را در یک قابلمه بزرگ آب نموده و پیاز را به مدت 3 دقیقه در آن تفت دهید .
2. رشته های مرغ را به همراه 300 میلی لیتر از عصاره آن به قابلمه بیافزایید . مواد را با هم مخلوط نمایید .
3. محتویات قابلمه را به جوش آورده و اجازه دهید مواد به مدت 20 دقیقه بجوشند . پس از خنک شدن مواد سوپ , آن ها را به کمک یک مخلوط کن کاملا صاف و یکدست نمایید .
4. باقی مانده عصاره را به مواد افزوده , نمک و فلفل آن را اندازه نمایید .
5. ترخون را به مواد بیافزاید , سوپ را داخل سوپ خوری یا بشقاب گود مخصوص پذیرایی ریخته و خامه را روی آن بریزید .
@shirini71
🍟سیب زمینی گریل شده با پنیر
🥦مواد لازم:
• سیب زمینی_ 4 عدد
• روغن زیتون خالص_ ¼ فنجان
• نمک دریا یا نمک طعام_ ¼ ق چ
• پودر سیر_ ¼ ق چ
• پاپریکا_ ¼ ق چ
• فلفل سیاه_ ¼ ق چ
• جعفری تازه و خورد شده_ 2 ق غ
• پنیر پارمزان_ ¼ فنجان
🥔طرز تهیه 🍟
• ابتدا فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید.
• سیب زمینیها را شسته و بدون آنکه پوست بگیرید به برشهای طولی و سپس هر برش را به سه قسمت تقسیم کنید.
• سپس سیب زمینیها را در یک کاسه پر از آب و مکعبهای یخ بریزید و اجازه بدهید برای نیم ساعت در آب باقی بمانند.
• سیب زمینیها را با دستمال آشپزخانه خشک کنید.
• نمک، فلفل، پودر سیر و پاپریکا را در یک پلاستیک زیپدار ریخته و سیب زمینیها را اضافه کنید و خوب تکان بدهید.
• حالا روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید و آنقدر تکان بدهید تا حسابی به خورد سیب زمینیها برود.
• روی سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و سیب زمینیها را به ترتیب بچینید.
• سیب زمینیها را در فر بگذارید و اجازه دهید برای نیم ساعت تا 40 دقیقه خوب بپزند. آنقدر که حسابی ترد و قهوهای شوند.
@shirini71
#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁
#روز_چهارم آذر ماه ۱۴۰۰⚡️⚡️
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+1قوطی کبریت پنیر+چای+1 حبه قند+1عدد گردو(180کالری)
🍀 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق باقلاپلو+یک تکه کوچک سینه مرغ کبابی +یک لیوان ماست کم چرب(350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای دارچین +چهار عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +سوپ جو 10 قاشق+یک کف دست نان لواش( 200کالری)
❣قبل خواب یک لیوان شیر کم چرب
@shirini71
#پیام_سلامتی
🔰طلا برای زنان در حکم دارو است.
آنها را گرم کرده و آرام بخش و داروی اعصاب است.
چنانچه زنی خیلی گیر بدهد و اذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد و تر او گرم شده و حساسیت کم شود.
طلا محبت می آورد .
به شخصی که ترسیده، طلا بدهید گرمایش بالا میرود.
دلیل استفاده نکردن آقایان از طلا آن است که مردها خودشان گرما دارند و چنانچه طلا بپوشند، گرما بالا رفته و سلولهایشان میسوزد.
@shirini71
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش عدس پلو🍓
#گیف_آموزش_عدس_پلو😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
@shirini71