‍ #چیزکیک_باسبدانار #دسر #یلدا سلام به دوستای گلم اینم دستور چیز کیک انار با دیزاین زیبای سبد انار ایده بسیار زیبا و خوشمزه برای یلداتون☃☃☃ ۲۰۰گرم بیسکویت پتی بور شکلاتی رو کاملا پودرش کردم و با120 گرم کره نرم شده مخلوط کردم تا منسجم شود سپس ته قالب مورد نظر توسط گوشت کوب پرسش کردم و گذاشتم یخچال تا کمی خودشو بگیره،۱بسته ژله انار رو با ۱ ق مربا خوری سرخالی پودر ژلاتین ترکیب کردم ودر سه چهارم لیوان آب جوش کاملا حلش کردم و ۱دقیقه هم در ماکروفر بن ماریش کردم تا ذرات ژلاتین کاملا حل شوند. ۲۰۰گرم پنیر خامه ای رو با ۵ ق غ پودر قند با همزن زدم تا کاملا مخلوط شوند سپس ۲۰۰گرم خامه صبحانه بهش اضافه کردم و مجدد هم زدم .چون میخواستم چیز کیک دورنگ باشه یک سوم از این مواد رو کنار گذاشتم و به دوسوم باقیمانده ،ژله انار خنک شده رو اضافه و با همزن زدم تا کاملا مخلوط بشن سپس روی کراست بیسکویتیم ریختم و گذاشتم یخچال تا کمی خودشو بگیره حالا برای قسمت سفید دسرمون یک سوم ژله آلوورا رو که بهش ۱ق چ پودر ژلاتین اضافه کردم روبا نصف کمتر لیوان آبجوش مخلوط و کاملا حلش کردم و وقتی کاملا خنک شد به یک سوم مواد مخلوط پنیر و خامه اضافه و کاملا مخلوط کردم. سپس روی لایه صورتی رنگ نیم بندمون، ریخته و گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده برای دیزاین سبد انار ،من تارت هارو خودم درست کردم ولی میتونید از تارت شیرین آماده هم استفاده کنید.تارت نصفه رو مدل سبد وانارهارو هم روی چیز کیک که در ظرف سرو گذاشتم چیده و به مقدار خیییلی کم ژله آلوورای حل شده در آبجوش ،رو روی انار ها ریخته و در یخچال گذاشتم اینکار برای اینه که انارها روی چیز کیک ثابت بشن و تکون نخورن. MarjanNaghian1 @shirini71

‍ #دسرلیوانی_هندوانه_ایی #دسرتک_نفره #یلدا اینم یه ایده یلدایی زیبا و آسون با ژله و میوه .تقدیم به شما مواد لازم: پودر ژله به رنگ قرمز ۱بسته پودر ژله به رنگ سبز ۱بسته پودر ژله آلوئورا ۱بسته بستنی جهت قسمت سفید کار ۱لیوان رنگ خوراکی سبز برای ایجاد خطهای هندوانه شکلات چیپسی به میزان لازم طرز تهیه: ژله ها رو آماده میکنید.هم میتونید ژله سبز و قرمز رو با آب آماده کنید که در این حالت دسرتون شفاف خواهد بود و هم میتونید مثل قسمت مربوط به سفید کار که از ژله آلوئورا برای اون استفاده میکنید،۱ لیوان از آب رو حذف کنید و بجای اون،از بستنی وانیلی استفاده کنید تا حالت مات داشته باشه. درون جام ها رو با کمک قلمو و رنگ خوراکی،طرح هندوانه رو ایجاد کنید و بگذارید خشک بشه.سپس ژله سبز رو که از دما افتاده میریزید و لایه ها رو هر بار بعد از نیم بند شدن لایه قبلی،به آرامی روی لایه بعدی میریزید.قبل از ریختن قسمت قرمز رنگ کار،شکلات چیپسی ها رو به دیواره ظرف میچسبونید.میتونید بجای اون،از شکلات آب شده،بکمک قیف استفاده کنید.درآخر هم با میوه های مختلف و یا توپی میوه ها روی اون رو تزیین میکنید. banooye_basalighe @shirini71

دوتا چیز کیک مناسب یلدا 👆

#مرنگ_هندوانه_ای #یلدا میتونید رو بخاری بزارید به مدت یه شب بمونه تا خشک بشه... ولی تو فر در کمترین دما به مدت بک ساعت الی ۲ساعت اماده میشه که باز توضیحات تکمیلی توی پست مرنگ هستش... من از ماسوره ستاره برگ و ساده استفاده کردم... اندازه هاشم دست خودتونه از چوب های آبنباتی هم برای خوشگلیزاسیون استفاده کردم 😊😊 خببب یادتون باشه که طرحا دست خودتونه فقط هم دورنگ کافیه سبز و قرمز .. من زیاد اومد ی رنگ دیگه هم اضافه کردم... درست کنید و لذت ببرید ... ❌❌می تونید از یک قاشق نشاسته برای ثبات مرنگ استفاده کنید @shirini71

#کیک_یخچالی_با_ژله_انار #یلدا #دسر این دسر راحت وخوشمزه رو میتونید برای شب یلدا درست کنید🌺🌺🌺 به جای پودر شیر خشک میتونید از شیر استفاده کنید🌺🌺 🔴مواد لازم 👇 بسکویت ساده به مقدار لازم شیر برای خیس کردن بسکویت ها 🔴مواد لازم برای کرم 👇 شکر 8 ق غ آرد 8 ق غ پودر شیر خشک 1 ق غ آب 4 لیوان کره 100 گرم تخم مرغ یک عدد وانیل 1 ق چ 🔴ژله با طعم دلخواه انار دون شده 🔴طرز تهیه 👇 بسکویت ها را در شیر سرد بزنید ودر ظرف مورد نظر بچینید مواد کرم با هم مخلوط کنید🌺 وروی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا حالت کرم پیدا کنید وغلیظ شود🌺🌺 نصف کرم را روی بسکویت ها بریزید ویک لایه دیگر از بسکویت روی کرم قرار دهید وباقی کرم را روی آن بریزید 🌺 سپس یک لایه دونه انار بریزید وبرای لایه آخر ژله با طعم انار یا طعم دلخواه را آماده کنید وبعد از سردشدن روی دونه های انار بریزید بعد از آماده شدن در یخچال قرار دهید ashpazi_to_khone @shirini71