#مرغ_با_سس_پنیر_خامه فیله مرغ با اسفناج و گوجه با سس پنیرخامه ای . مواد لازم : فیله مرغ سه ق غ کره نمک‌و فلفل آویشن یک ق چ یکعدد پیاز خرد شده نگینی چند حبه سیر له شده گوجه فرنگی خشک آماده شده : نصف پیمانه عصاره مرغ نصف پیمانه خامه شیرنارگیل نصف پیمانه ۱/۳ پیمانه پودر پنیر پارمزان یک پیمانه اسفناج بخارپز طرز تهیه هر دو طرف فیله ها رو با نمک‌و‌فلفل و آویشن مزه دار کنید . دو ق غ کره و کمی روغن رو در تابه داغ کنید و روی حرارت ملایم هر طرف مرغ رو حدود ۴ دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند . . برای تهیه سس : ابتدا پیاز و بعد سیر را به تابه کره و روغن باقیمانده اضافه کنید و سپس گوجه ها رو اضافه کنید . حالا عصاره مرغ رو بریزید . خامه و پنیر پارمزان رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم برنید حدود دو تا سه دقیقه بعد اسفناج بخارپز رو اضافه کنید . چند دقیقه بعد مرغ را بیافزایید و دو سه دقیقه بعد که مرغ به شش آغشته شد بردارید و سرو کنید . @shirini71❤️

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 👌👌شانزدهم خرداد1398 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+2 عدد تخم مرغ+1 حبه قند+خیار+گوجه+یک فنجان قهوه(250کالری) 🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +نصف سیخ جوجه کباب+2 کف دست نان سنگک( 350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان چای دارچین + یک عدد میوه 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +3 قاشق غذاخوری پوره سیب زمینی+یک کف دست نان لواش+یک لیوان دوغ( 300کالری) ❣قبل از شام یک لیوان آب @shirini71❤️

#سالادسیب_زمینی سیب زمینی های پخته رو پوست بگیرید و حبه قندی خرد کنید.پیازچه ها رو به صورت حلقه ای خرد کنید دو قاشق کنسرو ذرت و چند عدد خیار شور حلقه شده و کمی فلفل دلمه ای قرمز رنگ خرد کرده و اضافه کنید.کمی جعفری و شوید خرد شده هم اضافه میکنیم .برای سسش من از ماست موسیر و کمی روغن زیتون و نمک و فلفل استفاده کردم .اگر محدودیت رژیمی ندارید میتونید از سس مایونز استفاده کنید که قطعا خوشمزه تر اما پر کالری خواهد بود . بعد از درست کردن سالاد بزارید دو سه ساعتی داخل یخچال بمونه که به اصطلاح مزه ها به خورد هم برن بعد سرو کنید. 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️

#بستنی_یخی_هندوانه موادلازم هندوانه مکعبی خرد شده بدون دانه پنج پیمانه برگ نعناع خرد شده یک قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری یا آب نصف یک عدد لیموترش عسل یک قاشق غذاخوری همه مواد را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کامل با یکدیگر ترکیب شوند و سپس داخل قالبها را پر کنید و حداقل به مدت پنج ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. نوش جان 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️

خیار بدون دانه ورقه شده نازک (مشابه تصویر) یک پیمانه آب یک عدد لیموترش تازه آب سرد دو پیمانه عسل یک قاشق غذاخوری یا بیشتر طرزتهیه آب لیموترش و آب سرد را با یکدیگر مخلوط کرده و عسل را به آن بیفزایید، بچشید و اگر لازم بود و دوست داشتید مقدار عسل را بیشتر کنید، ورقه های خیار را افزوده و سپس داخل قالب ها را پرکنید. در فریزر قرار دهید تا کامل سفت شود، نوش جان. 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️

#دلمه_بال_مرغ @shirini71❤️

#دلمه_بال_مرغ مواد لازم بال مرغ نیم کیلو روغن به اندازه کافی یک عدد پیاز متوسط ذرت پخته شده : 150 گرم هویج پخته شده: 150 گرم لوبیا سبز پخته شده : 150 گرم سیر ریز شده دو عدد و یا پودر سیر نصف قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد (اختیاری) برنج پخته شده: 300 گرم نمک، فلفل و ادویه به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا برنج، ذرت، هویج و لوبیا سبز رو به طور جداگانه نیم پز کنید. تو یه ماهی تابه اول پیاز رو سرخ کنید، بعد ذرت، هویج و لوبیا سبز رو اضافه کنید. سرخشون کنید و سیر ریز شده رو بهشون اضافه کنید. یه تخم رو داخل ماهی تابه بریزید و با مواد هم بزنید.این مورد اختیاریه و اگر دوست نداشتیدتخم مرغ اضافه نکنید. بعد هم برنج پخته روبهمراه نمک، ادویه و فلفل اضافه کنید. بال های مرغ رو حاضر کنید. استخوان انتهایی رو جدا کنید تا داخلش یه فضا برای جاسازی مواد ایجاد بشه. اگر درآوردن استخوان براتون سخت بود، یه کم بذارید بپزه و بعد راحت استخون رو در بیارید. بعد هم موارد توش بریزید. با خلال دندون درش رو ببندید تا موادش نریزه. توی ماهی تابه سرخ کنید. برای مغز پخت شدن هم بهتره زیر شعله رو کم کنید تا با آرامش بپزه. @shirini71❤️

کیک بدون فر

#کیک تر بدون فر مواد لازم :👇 مقدار موادی رو ک بشما میدم بیست و دو تا تیکه کیک تر خوشمزه میده.  بچه ها دو مدل مواد لازم داریم یه مواد برای لایه سفید رنگ یه مواد برای لایه کاکائویی؛ اینم باز به دلخواهه خودتون هست میتونید هر دو لایه رو یک مدل کیک درست کنید. من دوس داشتم کیکم دو رنگ باشه اینجوری درست کردم. خب مواد لازم برای کیک ساده__ آرد سفید (آرد مخصوص کیک و شیرینی) یک پیمانه سر خالی یعنی نود گرم__ تخم مرغ سه عدد وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ اب یا شیر ولرم یک چهارم پیمانه( پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی) روغن  سه ق غ شکر سه ق غ . دستور تهیه :👇 طبق معمول ارد و بکینگ پودر رو الک کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را با وانیل با همزن و با دور تند دو دقیقه هم بزنید سپس شکر را اضافه کرده و دو دقیقه با دور تند هم بزنید. بعد اب یا شیر ولرم را ریخته و یک دقیقه با دور تند هم بزنید. و بعد روغن را ریخته و ده ثانیه هم بزنید. و در اخر ارد و بکینگ را طی سه مرحله با هم زن و با دور کند هر مرحله پنج تا شش ثانیه هم بزنید. همزن رو خاموش کنید و همه مواد رو با لیسک ارام و دورانی هفت ثانیه هم بزنید .تابه رو ده دقیقه از قبل روی شعله متوسط گاز با شعله پخش کن و دو لایه کاغذ روغنی گرم کنید (با دم کنی) ( حرارت مثل زمانی ک برنج رو دم میدید)  بعد مواد را یک باره در مرکز تابه ریخته و با پشت قاشک یا لیسک  صاف و یکدست کنید. سریع درب تابه رو بزارید و بعد از نیم ساعت چک کنید اگه روی کیک کاملا سفت شده خیلی ارام دور کیک رو از تابه جدا کرده و کیک رو برگردانید کاغذ را حدا کنید  تا اون سمتش هم کمی طلایی شود( یک ربع با درب بسته کافیه)  و بعد از پخت روی پنجره فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شود. تمام  خب حالا مواد کیک کاکائوی هم دقیقا به همین شکل فقط یک ق غ از آرد را کم کرده و به جاش یک ق غ پودر کاکاو با ارد و بکینگ الک شود به همین راحتی. حالا هر دو کیک خنک شده. یکم اب و عسل یا اب میوه یا اب و شکر رو باهم قاطی کنید ک شیرین شه بعد با برس همه فقط یک سمت از کیک ها رو کاملا شربتی کنید حسابی شربت بمالید. بعد یه لایه خامه فرم گرفته رو روی کیک ساده پهن کردم و با کاردک صاف و یکدست کردم و بعد اروم کیک کاکائویی رو روش گذاشتم و با کف دست کمی فشار دادم . @shirini71❤️

#اسنك_ماكاروني #لقمه #فینگرفود ماكاروني فرمي ١٥٠ گرم سيب زميني متوسط ( تقريبا كوچك) يك عدد نصف يك سينه مرغ كوچك ك پخته و نگيني شده پنير پيتزا ١٠٠ گرم ( كم و زياد كردن پنير دست خودتون😋) ابتدا سيب زميني را پخته ...( سيب زميني رو بخاطر اين استفاده ميكنيم ك حالت چسبندگي ب غذا بدهد) ماکارونی را در آب جوش همراه با نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا كاملا پخته شود ،سپس آن را آبکش کنید و بگذاريد تا سرد شود،، سیب زمینی را رنده و با ماکارونی مخلوط کنید ... مرغ، پنير و مقداري نمك و فلفل و پاپريكا بزنيد (.در صورت تمایل می توانید مرغ را حذف و کالباس يا سوسیس خرد شده اضافه کنید). مواد را كاملا باهم مخلوط كنيد و ب اون شكل دهيد در آرد سوخاری بزنيد و سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری...... و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنید. با اين مقدار موادي ك گفتم تقريبا ١٠ عدد اسنك سايز متوسط ب شما خواهد داد😍... . اين غذا خيلي راحت درست ميشه و خيلي هم خوشمزس .. پيشنهاد ميدم امتحان كنيد😋. ashpazi_royaee 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️