#کیک_کاکائویی_باروکش_محلبی رسپی خوشمزه امتحان شده از سارا خانم 🙏🙏❤️ پیشنهاد میکنم این کیک رو امتحان کنید طعم فوق العاده ای داره و با کیک هایی که تا حالا خوردید متفاوت هست 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 اگه تو خامه کشی کیک ها مشکل دارید پیشنهاد می کنم این کیک رو جایگزین کنید 👌🌸 مواد لازم کیک : تخم مرغ 2 عدد . روغن مایع نصف لیوان . شکر نصف لیوان . آرد 1 لیوان و نیم . شیر نصف لیوان . پودر کاکائو 3 ق غ. وانیل مقداری . بکینگ پودر 1 ق چ طرز تهیه کیک: تخم مرغ ها رو همراه شکر .وانیل با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن و شیر رو بهش اضافه می کنیم در آخر بکینگ پودر. آرد .پودر کاکا ئو رو 3 بار الک کرده یکجا روی مواد ریخته 10 ثانیه با همزن میزنیم این کیک نیاز به پف زیاد نداره قالب کمربندی رو کفش کاغذ روغنی گذاشته دور قالب رو با روغن جدا کننده (1 ق غ روغن مایع .1 ق غ روغن جامد .1 ق غ آرد با هم مخلوط کرده به دیواره قالب میزنیم ) فر رو از 15 دقیقه قبل گرم کرده مواد رو توی قالب ریخته به مدت 30 دقیقه توی فر قرار میدهیم با حرارت 160 توی این فاصله که کیک پخته میشه میریم روکش روش رو آماده میکنیم 👇👇👇👇👇👇👇 مواد لازم برای روکش محلبی : شیر 3 لیوان . شکر 4 ق س . آرد 2 ق س . نشاسته ذرت 2 ق س . خامه 10 ق غ . پودر ژلاتین 1 ق س . وانیل کمی طرز تهیه محلبی: پودر ژلاتین رو با ته استکان آب سرد حل کرده روی بخار کتری میزاریم تا شفاف بشه کنار میزاریم تا خنک بشه آرد .شیر .نشاسته ذرت.شکر رو مخلوط کرده روی حرارت ملایم گذاشته تا غلظتی مثل فرنی بگیره بعد از اینکه از روی حرارت برداشتید وانیل رو بهش اضافه کنید خنک که شد خامه رو و در آخر پودر ژلاتین بن ماری شده رو کیک رو از فر بیرون بیارید چند دونه سوراخ روی کیک ایجاد کنید بعد یک سوم شیر رو آروم روی سوراخ ها بریزید بعد از 5 دقیقه مایع محلبی رو روی کیک بریزید و توی یخچال بزارید به مدت 5 ساعت تا خودش رو بگیره بعد از قالب جدا کنید و روش رو با پودر کاکائو تزیین کنید 🌸🌸 نکته :🔴🔴🔴 میتونید از هر پایه ای برای این کیک استفاده کنید .شیفون .اسفنجی . ... میتونید مایع محلبی رو با رنگ خوراکی رنگی بکنید .... میتونید کیک رو بزرگتر و مواد محلبی رو کمتر بگیرید سلیقه ای هست... میتونید روش رو با میوه های فصل تزیین کنید .. پیشنهاد میکنم امتحان کنید حتما خوشتون میاد 👌😘 سوارخ کردن کیک به خاطر این که وقتی مواد محلبی رو میریزید توی سوارخ ها میره و بافت نرمی به کیک میده برای اینکه کیک گنبدی نشه مواد رو دور تا دور قالب بریزید از بالا وسط قالب نریزید این کار باعث میشه گنبدی بشه و خوب نیست ودر آخر حتما قبلا از گذاشتن قالب تو فر چند تکون بهش بدید تا صاف بشه 🌸 @shirini71

شامی بروجردی😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰ گرم ادویه( زردچوبه، فلفل سیاه و‌نمک به مقدار لازم)🌶🧂 شنبلیله خشک 🍃۲ ق غ پیازچه خرد شده 🌱۱ پیمانه تره خرد شده🍃 ۱،۵ پیمانه پودر سوخاری 🍘۲ ق غ تخم مرغ🥚 ۳ عدد 🍔🥗

ایده تزیین کیک با ماسوره حصیر و چمن 😍🎂 روش رو هم میتونید با اسمارتیزای تخم مرغی تزیین کنید. تازه این روش نیازی به صاف کردن خامه هم نداره 😃☺️👌

شام فوری .شام بی دردسر فقط این غذاست🤤 دو عدد گوجه فرنگی رو حلقه ای اسلایس کنید بعد یک عدد کدو سبز رو هم حلقه ای برش بدید داخل تاب بچینید و روش کمی روغن بریزید روی حرارت بذارید‌و مقداری نمک بزنید. اجازه بدید یک طرفش کمی سرخ بشه و بعد برگردونید تا سمت دیگه هم کمی پخته بشه دو عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و کمی ادویه بزنیند درشو بزارین تا تخم مرغ ها خودشو بگیره در اخر هم کمی جعفری خرد شده روش بریزید فوق العادست نوش جان @shirini71

#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_بیست_و_یکم آبان ماه ۱۴۰۱👩‍🦳👩‍🦳 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+یک عدد تخم مرغ آبپز+۱ قاشق عسل(200کالری) 🍏 #میان_وعده :یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۶ قاشق ماکارونی (350کالری) ☕️میان وعده #عصر : یک لیوان شیر موز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۲ عدد فیله مرغ به همراه کرفس و هویج و نخودفرنگی+یک کف دست نان سنگک(300 کالری) @shirini71