#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁
#روز_بیست_و_هشتم_آذر_ماه ۱۴۰۱⛱⛱
💦 روزی 8 لیوان آب حتما میل شود.
💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو+ 1 قاشق عسل طبیعی
💚صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + چای دارچین + یک قوطی کبریت پنیر + یک عدد گردو
💚یک ساعت پس از صبحانه : ۱ فنجان قهوه + یک تکه شکلات تلخ
💚ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد مویز
💚نیم ساعت قبل از ناهار : ۱ لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست
💚ناهار : یک کاسه سالاد بدون سس +پنج تا قاشق برنج + 3 قاشق خورشت
💚عصرانه : ۱ لیوان شیر کم چرب+یک عدد خرما
💚شام : سالاد بدون سس + یک تکه ماهی آب پز یا یک تکه سینه مرغ آب پز
💚بعد از شام 2 عدد خرما
💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود.
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
#مغز
تقویت کردن مغز در صبح
🕰 با آرامش صبحانه بخوریم
🕰 حداقل ۵ دقیقه ورزش کنیم
🕰 حداقل ۵ دقیقه کتاب بخوانیم
🕰 حداقل ۵ دقیقه بازی فکری انجام دهیم
@MajalePezeshki71
#گل_کلم_چیلی_شیرین_ترد 🌶
موادلازم👩🍳
*یک عدد سر گل کلم، به صورت گلچه بریده شده است
* آرد برنج قهوه ای یا آرد •
* آب
*1 قاشق غذاخوری آمینو نارگیل یا سس سویا
*1/4 نارگیل ریز خرد شده و شیرین نشده•
* آرد سوخاری (اختیاری)
#لعاب_فلفلی_شیرین 🌶
• سس فلفل دلمه ای شیرین
• سس سیر
• کلم بروکلی، بخارپز
• فلفل دلمه ای قرمز، بخارپز
• دانه های کنجد سیاه
• گشنیز، ریز خرد شده
#طرز_تهیه
1️⃣ فر را با دمای 400 درجه گرم کنید.
2️⃣ همه مواد برای خمیر به جز آرد سوخاری را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. خمیر باید کمی نازکتر از خمیر پنکیک باشد. گل‌های گل کلم را به کاسه اضافه کنید و روی آن را بپوشانید.
3️⃣ گلچه ها را با چنگال از خمیر خارج کرده و اجازه دهید تا قطرات اضافی آن چکه شود و به ورقه های روغنی با پوشش روغنی منتقل کنید، و با آرد سوخاری بپاشید. با یک لایه روغن زیتون بسیار سبک اسپری کنید. (اختیاری برای تردی بیشتر!)
4️⃣ به مدت 25 دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شود.
5️⃣ سس فلفل دلمه ای شیرین و سس سیر چیلی را در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید. روی حرارت کم گرم کنید. مزه دار کنید.
6️⃣ گل کلم را از فر خارج کنید و بگذارید 3 تا 5 دقیقه خنک شود (این مرحله بسیار مهم است زیرا از خیس شدن گل کلم جلوگیری می کند!)
7️⃣ گل کلم را به یک کاسه منتقل کنید و به آرامی با سس بریزید. با کنجد و گشنیز بپاشید.
8️⃣ وبا برنج، بروکلی و فلفل سرو کنید .
@shirini71
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
#سالاد_سیب_زمینی_با_سس_رنچ_رژیمی
👩🍳مواد لازم
800 گرم سیب زمینی آبپز شده و مکعبی خرد شده
8 عدد تخم مرغ آب پز شده و حلقه ای خرد شده
2 قاشق غذاخوری پیازچه ریز خرد شده
مواد سس👇
2 لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده
2 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده یا شوید خشک
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
3 حبه سیر رنده شده یا مقداری پودر سیر
1/4 لیوان پیاز ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه
#طرز_تهیه
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده و مکعبی خرد کنید(فقط زمان پخت نباید زیاد باشد تا سیب زمینی خیلی نرم نشوند،حدود 5_10 دقیقه )سپس در یک کاسه تمام مواد سس را مخلوط کنید تا کامل با هم ترتیب شوند،بعد سیب زمینی خنک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا به سس آغشته شوند بعد تخم مرغ پخته و اسلایس شده را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و در آخر پیازچه خرد شده و فلفل سیاه را روی سالاد بپاشید .
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71
#سس_تاتزیکی
👩🍳موادلازم
2 حبه سیر تازه له شده
1 خیار ا ، خیلی ریز خرد شده یا رنده شده
2-3 قاشق غذاخوری شوید تازه ، خرد شده
1 1/4 فنجان ماست یونانی ساده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 لیمو تازه ، آبدار
1 قاشق چایخوری پوست لیمو
نمک دریا و فلفل سیاه تازه آسیاب شده .
@shirini71