#دسر_خرمالو #دسر_پاییزی ♡ Munes♡ مواد لازم : خرمالوی رسیده ۵ تا ۴ عدد شکر نصف لیوان یا ۴ قاشق غ خوری خامه ۱۵۰ گرم بستنی لیوانی زعفرانی یا وانیلی ۱۰۰ گرم یک تا عدد کافیه شیر یک لیوان ونیم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان از شیرها ریخته تا اسفنجی شود و سپس روی بخار کتری بنماری میکنید تا کامل حل شود. بعد از آن خرمالوها را پوست کنده و با شکر و باقی مانده ی شیر و خامه و بستنی و وانیل درون مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید تا شکر حل شود دسر را حتما بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید در آخر ژلاتین بنماری شده و خنک را به آن اضافه میکنید مواد را داخل قالب مورد نظر که قبلا چرب شده ریخته و ۶ ساعت زمان بدید ببنده من(Munes) قالبم تارت بود برای وسط قالب ژله هلو رو با پوره خرمالو مخلوط کردم و ریختم گذاشتم کامل ببنده نوش جان 🥰 @shirini71

#فطیر موادلازم: آرد ۵ لیوان 🌾 تخم مرغ یک عدد🥚 (اختیاری) شیر یک و نیم لیوان🥛 خمیرمایه یک قاشق غذاخوری🥣 شکر نصف لیوان 🍶 نمک یک قاشق چایخوری🧂 زردچوبه یک قاشق غذاخوری🍾 روغن نصف لیوان 🧈 دوزرده تخم مرغ برا رومال 🥚

#آموزش پیراشکی توپی😋 .

#املت_جعفری 🍳 😋 🛑اول با سه تا تخم مرغ، یه تخم مرغ همزده درست می کنیم و بهش کمی جعفری ساطوری میزنیم. بعد دو تا نون لواش رو هم اندازه ی هم میبریم و همینجوری که توی فیلم میبینین، یه تابه ی بزرگ‌ رو روی گاز می ذاریم. یه نون لواش، کمی موزارلا (من از نوع کم چرب استفاده کردم) کمی جعفری خرد شده، تخم مرغ هم زده، مجدد پنیر و جعفری میریزیم و تکه ی دوم‌نون رو روش میذاریم و با کف دست خوب فشار میدیم تا تکه ها بهم بچسبن. دو تا سه دقیقه بعد، نون رو برمیگردونیم تا اون طرف هم برشته بشه. 🔴 اگر امکانش براتون هست همون لحظه فلفل سیاه رو آسیاب کنین. فرقش مثل زمین و آسمونه.اگر هم فلفل ساب دارین که چه بهتر. 🔴 زرده رو توی آخرین مرحله با سفیده هم بزنین و کم تر از بیست ثانیه بعد از روی حرارت برش دارین. طعم تخم مرغ همزده اتون به مراتب دلچسب تر خواهد بود. @shirini71