#کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر نصف پیمانه تخم‌مرغ چهار عدد روغن مایع سه‌چهارم پیمانه شیر یک پیمانه بکینگ پودر یک ق‌غ وانیل یک ق‌چ پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری 📝طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل را پنج دقیقه با دور تند همزن میزنیم، تا کرم و کشدار شود، شیر را افزوده چند ثانیه باهمزن میزنیم، روغن مایع را اضافه و با لیسک یک دور کوچک هم میزنیم، در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم و به بقیه مواد افزوده و با لیسک مخلوط میکنیم... مایه را در قالب مورد نظر میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم... برای سس روی کیک: نصف لیوان شیر داغ را همراه سه قاشق غذاخوری پودرکاکائو و نصف پیمانه شکر و یک چهارم پیمانه روغن مایع باهم مخلوط میکنیم و داغ داغ روی کیک میریزیم... برش میزنیم و روی کیک را با مغزهای دلخواه تزیین و نوش جان میکنیم...🍫🍫 @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کیک_خیس_شکلاتی این کیک رو من درست میکنم خیلی پر طرفداره شکر ۱/۵پیمانه روغن مایع ۱/۵ پیمانه (من نصف پیمانه روغن میزنم) شیر۱/۵پیمانه آرد  2 لیوان تخم مرغ 3 عدد پکینگ پودر 10گرم وانیل 1/2قاشق چ پودر کاکائو 4 ق غ سر پر یا 50 گرم فر رو از قبل با دمای 180 گرم کنید ابتدا شکر و روغن مایع و شیر و پودر کاکائو رو در یه ظرفی خوب هم بزنین و یه لیوان از مواد رو کنار بزارین که بعدا به عنوان سس روی کیک استفاده میشه.   تخم مرغ هارو یه دونه یه دونه اضافه کنید و خوب با همزن بزنین.آردوپکینگ پودر و وانیل را سه بار الک کرده وبه مواد اضافه میکنیم.مواد رو داخل یه ظرف از قبل چرب شده بریزید و داخل فر بزارید تا 45 دقیقه بپزد .کیک رو داغ داغ بیرون بیارید و ببرید. سس از قبل آماده شده رو روی کیک داغ بریزید. منتظر بمانید کیک سرد شود و سس کاملا جذب کیک شود. بعد کیک رو تزیین و سرو کنید. نوش جان (من برای اینکه سسش تیره تر بشه شکلات آب شده هم اضافه کردم) سلیقه ای هستش خاستین اضافه کنید😋😍 @sbirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کیک_خیس_شکلاتی #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_کافی_شاپی #کیک_شکلاتی #کیک_برونی یک کیک فوق العاده برای عاشقان شکلات، نگم از طعمش، محشرررره مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و ۱/۴ پ روغن ۳/۴ پ آرد ۲ و ۱/۲پ پودر کاکائو ۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ شیر ۱ و ۱/۴پ شکلات تخته ای بن ماری شده ۱/۲پ وانیل کمی مواد لازم برای سس: شیر ۱ پ شکر ۱/۴ پ روغن ۱/۴پ پودر کاکائو ۲ ق غ سرپر اول از همه فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا داغ بشه. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم. ✅ همه مواد باید هم دمای محیط باشن تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا حسابی رنگش روشن و حجیم بشه. سپس شیر و روغن رو اضافه کرده و چند ثانیه دیگه هم میزنیم. حالا همزن رو کنار گذاشته و مخلوط آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو توی ۳ مرحله اضافه کرده و و با لیسک هم میزنیم. در آخر شکلات بن ماری(داغ نباشه)رو با مواد مخلوط میکنیم.مواد رو توی قالب که چرب کردیم و کاغذ روغنی انداختیم،میریزیم و قالب را ۳ بار به سطح میکوبیم تا هوای اضافش خارج بشه سپس درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار میدیم.( تا ۲۰ دقیقه اول پخت در فرو باز نمیکنیم). وقتی کیک رو توی فر قرار دادیم سس شکلاتی رو آماده میکنیم. تمام مواد رو مخلوط کرده روی حرارت قرار میدیم وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارتو خاموش کرده و میذاریم تو دمای محیط از داغی بیفته. وقتی کیک پخت میذاریم یکم سرد بشه بعد از قالب جدا کرده و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و برعکس تو قالب میذاریم(واسه اینکه برش ها منظم باشن). با سیخ چوبی تمام سطح کیک رو سوراخ کرده و سس شکلاتی ولرم روی اون ریخته. میذاریم حداقل ۱ ساعت کیک تو یخچال باشه بعد برش زده و نوش جان میکنیم. من روی کیک کمی گاناش ریختم و با کرم کارامل تزیین کردم. ✅سایز قالب من: ۲۰ در ۳۰ با ارتفاع ۵ سانت بود zeinab.food @shirini71

#کیک_خیس_شکلاتی این کیک رو من درست میکنم خیلی پر طرفداره شکر ۱/۵پیمانه روغن مایع ۱/۵ پیمانه (من نصف پیمانه روغن میزنم) شیر۱/۵پیمانه آرد  2 لیوان تخم مرغ 3 عدد پکینگ پودر 10گرم وانیل 1/2قاشق چ پودر کاکائو 4 ق غ سر پر یا 50 گرم فر رو از قبل با دمای 180 گرم کنید ابتدا شکر و روغن مایع و شیر و پودر کاکائو رو در یه ظرفی خوب هم بزنین و یه لیوان از مواد رو کنار بزارین که بعدا به عنوان سس روی کیک استفاده میشه.   تخم مرغ هارو یه دونه یه دونه اضافه کنید و خوب با همزن بزنین.آردوپکینگ پودر و وانیل را سه بار الک کرده وبه مواد اضافه میکنیم.مواد رو داخل یه ظرف از قبل چرب شده بریزید و داخل فر بزارید تا 45 دقیقه بپزد .کیک رو داغ داغ بیرون بیارید و ببرید. سس از قبل آماده شده رو روی کیک داغ بریزید. منتظر بمانید کیک سرد شود و سس کاملا جذب کیک شود. بعد کیک رو تزیین و سرو کنید. نوش جان (من برای اینکه سسش تیره تر بشه شکلات آب شده هم اضافه کردم) سلیقه ای هستش خاستین اضافه کنید😋😍 @sbirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#كيك_خيس_شكلاتي آرد دو ليوان( آرد مخصوص شيريني باشه بهتره) پودر كاكائو ٦ قاشق غذا خوري بكينگ پودر ٢ قاشق چاي خوري شكر ١/٥ ليوان تخم مرغ ٢ عدد شير ١ ليوان روغن مايع ١/٢ ليوان آب جوش ١ ليوان وانيل به مقدار لازم . قبل از هر كاري فر رو روشن و روي دماي ١٨٠ درجه تنظيم كنين تا گرم بشه و قالب مورد نظرتون كه آلومنيوم هست رو با كره و پودر كاكائو كاور كنين . حالا آرد ، بكينگ پودر، پودر كاكائو رو سه بار الك كنين و به همراه شكر توي يه كاسه بزرگ بريزين و مخلوط كنين تا يكدست بشه وسط مواد خشك يه گودي درست كنين و مايعات مثل شير،روغن مايع ،تخم مرغ و وانيل رو اضافه كنين و با همزن ٣ دقيقه بزنين . وقتي مواد كاملا يكدست شد آب جوش رو اضافه كنيد و مجدد هم بزنيد و توي قالب مورد نظر بريزين (يكي دو بار به صورت عمودي به قالب ضربه بزنين تا هوا گيري بشه) و بعد بفرستين توي فر حدود ٣٥ تا ٤٠ دقيقه زمان لازمه تا كيك آماده سرو بشه😍 . 🔹مايع كيك خيس شكلاتي نسبت به كيكاي ديگه شل تره( پس فكر نكنين كه نياز به آرد اضافه داره) 🔹براي اينكه بفهمين كيكتون كامل پخته كافيه يه سيخ چوبي داخل كيك فرو كنيد و اگه مواد كيك بهش نچسبيد يعني آماده اس 🔹حواستون باشه كيك كاملا خنك بشه و بعد از تو قالب درش بيارين( وقتي داغه ممكنه سالم بيرون نياد) 🔹ميتونين با انواع سيروپ يا شكلات تخته اي و نوتلا كيك رو تزئين و نوش جان كنين 🍩 #کیک_خیس😍 @shirini71

#کلیپ_تصویری آشپزخونه کوچک من #کیک_خیس_شکلاتی

به نظرتون چی خوشمزه تر از کیک شکلاتی خیسه؟؟ 😍🤔 من که چیزی به ذهنم نمیرسه #کیک_خیس_شکلاتی 🍩🍫 . مواد لازم : شکر یک و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه روغن مایع یک پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ 3 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری . . دستور تهیه : ● ابتدا سس روی کیک رو آماده میکنیم : شکر، روغن مایع، شیر و پودر کاکائو رو با همزن حدود 4 دقیقه میزنیم تا شکر حل بشه. یک لیوان از این سس رو کنار گذاشته و به بقیه سس وانیل میزنیم و یکی یکی تخم‌مرغ ها رو اضافه کرده و با همزن برقی میزنیم.  آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و یکم در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم. . ● قالب بیست در سی مستطیل شکلی رو کاغذ روغنی انداخته و دیواره ها رو چرب و آرد پاشی میکنیم. فر رو با دمای  170 درجه یک ربع زودتر گرم کرده بعد داخل فر حدود 40 تا 50 دقیقه میپزیم. کیک رو بیرون آورده و همونطور که داغ داغه کیک رو برش داده و نصف سس رو روی کیک میریزیم، چند دقیقه صبر کرده و بقیه سس رو هم روی کیک میریزیم. 👌😍 🍔 @shirini71

#کیک_خیس_شکلاتی #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_کافی_شاپی #کیک_شکلاتی #کیک_برونی یک کیک فوق العاده برای عاشقان شکلات، نگم از طعمش، محشرررره مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و ۱/۴ پ روغن ۳/۴ پ آرد ۲ و ۱/۲پ پودر کاکائو ۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ شیر ۱ و ۱/۴پ شکلات تخته ای بن ماری شده ۱/۲پ وانیل کمی مواد لازم برای سس: شیر ۱ پ شکر ۱/۴ پ روغن ۱/۴پ پودر کاکائو ۲ ق غ سرپر اول از همه فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا داغ بشه. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم. ✅ همه مواد باید هم دمای محیط باشن تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا حسابی رنگش روشن و حجیم بشه. سپس شیر و روغن رو اضافه کرده و چند ثانیه دیگه هم میزنیم. حالا همزن رو کنار گذاشته و مخلوط آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو توی ۳ مرحله اضافه کرده و و با لیسک هم میزنیم. در آخر شکلات بن ماری(داغ نباشه)رو با مواد مخلوط میکنیم.مواد رو توی قالب که چرب کردیم و کاغذ روغنی انداختیم،میریزیم و قالب را ۳ بار به سطح میکوبیم تا هوای اضافش خارج بشه سپس درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار میدیم.( تا ۲۰ دقیقه اول پخت در فرو باز نمیکنیم). وقتی کیک رو توی فر قرار دادیم سس شکلاتی رو آماده میکنیم. تمام مواد رو مخلوط کرده روی حرارت قرار میدیم وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارتو خاموش کرده و میذاریم تو دمای محیط از داغی بیفته. وقتی کیک پخت میذاریم یکم سرد بشه بعد از قالب جدا کرده و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و برعکس تو قالب میذاریم(واسه اینکه برش ها منظم باشن). با سیخ چوبی تمام سطح کیک رو سوراخ کرده و سس شکلاتی ولرم روی اون ریخته. میذاریم حداقل ۱ ساعت کیک تو یخچال باشه بعد برش زده و نوش جان میکنیم. من روی کیک کمی گاناش ریختم و با کرم کارامل تزیین کردم. ✅سایز قالب من: ۲۰ در ۳۰ با ارتفاع ۵ سانت بود zeinab.food @shirini71

#کیک_خیس_شکلاتی فرزاد لشکری مواد لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 180 گ آرد 212 گ شیر 190 گ روغن مایع 170 گ پودر کاکائو 50 گ پکن پودر 1 ق غ خ طرز تهیه: تخم مرغ با شکر میکس میشه حداقل۲۰دقیقه روغن و کاکائو باهم قاطی میشن آرد و پکن رو باهم الک کن تخم و شکر که آماده شد بریز تو یه ظرف بزرگتر شیر و روغن کاوائو رو بهش اضافه کن وقتی اینا رو باهم مخلوط کردی آرد و پکن رو بهش اضافه کن این اندازه یه سینی۶۰×۴۰هست اگه خواستی تو سینی۳۰×۴۰بزنی مایه دو نصف ببند فر ۱۷۰ بمدت  ۳۵ الی۴۰دقیقه @shirini71

#کیک_خیس_شکلاتی 🥮😋👌 🎈آرد ۲ پیمانه 🎈شکر ۱ پیمانه 🎈شیر ولرم ۱ پ 🎈تخم مرغ ۴ عدد 🎈پودر کاکائو ۳ ق غ 🎈بیکینگ پودر ۱ ق م 🎈روغن مایع ½ پ 🎈وانیل ½ ق چ ✔مواد سس شکلاتی 🎈روغن مایع ¼ پیمانه 🎈پودر کاکائو ۱ ق غ 🎈شکلات تخته‌ای 🎈شکر ¼ پیمانه 🎈شیر ۲ پیمانه

#کیک_خیس_شکلاتی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌

#کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم: شکر: ۱ پیمانه پودر کاکائو: ۴ ق غ وانیل: ۱ ق چ بکینگ پودر: ۱ ق غ آرد: ۲ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد شیر: ۱ پیمانه روغن: ۱ پیمانه مواد سس کیک:❌ شیر: ۲ لیوان روغن: ۲/۳ لیوان شکر: ۲/۳ لیوان پودر کاکائو: ۴ق غ نکات مهم ❗️ دمای فر: ۱۸۰ درجه تقریبا مدت زمان پخت: ۳۵ الی ۴۰ دقیقه