eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.4هزار دنبال‌کننده
21.1هزار عکس
8.9هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
این کیک بخاطر وجود خرما و گردو یه کیک خیلی و هست که برای صبحونه بچه های مدرسه ای خیلی مفیده. من برای خرماش از خرمای دشتستان استفاده کردم و به نظر طعمش بهتر میشه ولی شما اگه دسترسی نداشتین میتونید از خرمای مضافتی بم استفاده کنید. مواد لازم: خرما : 1 پیمانه آرد : 2 پیمانه آب جوش : 1 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد شکر : 3/4 پیمانه روغن : 1/2 پیمانه مغز گردو : حدودا 1 پیمانه پودر کاکائو : 1 ق غ سر پر بکینگ پودر : 1 ق م وانیل : نوک ق چ طرز تهیه : مثل همیشه اول تمام مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال در میاریم. فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی 180 درجه سانتیگراد. قالب مناسب رو چرب و آردپاشی میکنیم. آرد رو با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم الک میکنیم. هسته های خرما رو جدا میکنیم و یک لیوان آبجوش روشون میریزیم و اونا رو یا با مخلوط کن یا میکسر خوب پوره میکنیم و میزاریم کنار. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود 10 دقیقه میزنیم تا پف کنه و روشن بشه ، روغن رو اضافه میکنیم و بعدش پوره خرما رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم مخلوط آرد رو طی دو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و آروم و دورانی هم میزنیم تا مخلوط بشه. آخر سر مغز گردویی که خورد کردیم بهشون اضافه میکنیم و یه کوچولو مخلوط میکنیم. مایه کیک رو میریزیم توی قالب اجازه میدیم به مدت حدود 40 دقیقه بپزه. در مورد کیک های شکلاتی بهتره کف قالب رو آردپاشی نکنید و بجاش پودر کاکائو بزنید وقتی کیک پخته شد از فر در میاریم و اجازه میدیم از دما بیافته بعد دورشو با کارد یا پالت آزاد میکنیم و تو ظرف سرو برمیگردونیم من برای تزیین روش درست کردم و ریختم ، برای درست کردن سس تافی حدود 100 گرم شکلات تافی کره ای رو گذاشتم تو مایکروفر تا ذوب شد بعد بهش 3 قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم دمای محیط اضافه کردم و بازم یک کم بن ماری کردم تا صاف و یکدست شد. وقتی سس از دما افتاد ریختم روی کیک کیک خوشمزه ایه امتحان کنید. @shirini71
اسموتی ها میان وعده های خیلی سالم و خوشمزه ای هستن ، برای اون دسته ای هم که میوه خوردن براشون سخته راه حل خیلی خوبین 😍 مقوی خوشمزه, رژیمی👌 🌸🌸گزینه خیلی خوبی هم برای شب یلدا می تونه باشه 🍯🥛🍺🥤🍸🍷🍹👆
موز یخ زده.....۲عدد پودر نارگیل.....۲قاشق غذا خوری کره بادام زمینی.....۲قاشق غذا خوری خرما .....۵عدد پودر دارچین.....نصف قاشق چای خوری شیر....۲لیوان طرز تهیه: خرما پوست کنید.هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید. atiyeh.azad.16 ╭┄✵🍋🍊🍎🍓🍉✵┄╮ @shirini71
۱ ک سیب قرمز شمرونی یا سیب قندک با سیب گلاب ۲ ل عرق بیدمشک یا نصف ل گلاب ۵ ق غ عسل یا شکر زعفران کمی پر گل محمدی طرز تهیه: ابتدا سیب ها را رنده کنین. و بقیه موارد را اضافه کنین . عرقیات باید نصف سیبها رو بگیره. چند ساعت استراحت بدین . سیبها آب بندازه سپس حسابی خنک‌کنیین😍 نوووش جان😍🙏🏻 @shirini71