آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
💝:
#کاپ_کیک_شلیل
#صبحانه
#عصرانه
#شیرینی
اندازه هارو به قاشق گفتم تا همه راحت استفاده کنن.
موﺍﺩ ﻻﺯﻡ :
ﺁﺭﺩ ۹ق غ
ﺷﮑﺮ ۹ق غ
ﺑﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ۱ق م پر
ﭘﻮﺩﺭ نارگیل ۳ق غ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ۲عدد
ﺷﯿﺮ ۱۲ق غ
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ۸ق غ
شلیل به مقدار لازم
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
ﺍﻭﻝ ارد و بکینگ پودرﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ چندبار الک کنید و بزارید کنار. ﺳﭙﺲ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ
ﻣﯽﺯﻧﯿﻢ . ﺑﻌﺪ ﺷﯿﺮ و شکر ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺭو اضافه میکنیم کامل که مخلوط شد آرد رو درچندمرحله اضافه میکنیم.تا کاملا مواد یکدست بشه.نیازی به همزن برقی ندارید. ﻓﻨﺠﺎﻥﻫﺎ یا قالب مافین ﺭو ﮐﻤﯽ چرﺏ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ . ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺗﺎ ﻧﺼﻒ قالبمون ﻣﯽﺭﯾﺰﯾﻢ.اگه از کپسول استفاده کردید نیاز به چرب کردن نیست.بعد پودر نارگیل رو روی مواد میپاشیم.برشهای شلیل رو از یک طرف داخل ارد بزنید و از سمتی که ارد داره روی کاپها بچینید.
داخل فر ۱۸۰درجه که ۲۰دقیقه قبلش روشن شده ,به مدت ۱۰_۱۲دقیقه بسته به فرتون قرار بدین.
@shirini71