‍ #کوکی_نوتلا #شیرینی سلام دوستان عزیزم کوکی نوتلا یک کوکی خوشمزه دستور اصلی این کوکی رو من از پیج شف طیبه عزیز گرفتم مواد لازم نوتلا 1 لیوان ارد سه چهارم لیوان تخم مرغ 1 عدد وانیل کمی نوتلا و تخم مرغ رو با هم مخلوط کرده ارد و وانیل اضافه می کنیم و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 10 دقیقه می گذاریم بسته به اندازه تخم مرغ ممکن ارد بیشتر یا کمتری لازم داشته باشیم با این میزان ارد یه کوکی نرم به دست می یاد من ترجیح میدم یه کوچولو ارد بیشتری بریزم تا شکل خودش رو بهتر حفظ کنه sana_majidzadeh @shirini71

#کوکی_نوتلا مواد لازم: مارگارین 100 گرم کره 100 گرم 50 گرم پودر قند 50 گرم نشاسته ذرت 25 گرم شیر خشک پودر بادام 40 گرم (قابل جایگزینی با پودر اورئو یا رگال) 50 گرم چیپس شکلات مقدار اندکی نمک 278 گرم آرد کم پروتئین چاپ مرجع شماره 201 یا کوچکتر شماره 101 یا 106 تاپینگ ها: 150 گرم ترکیب شکلات تلخ مایع نشاسته ذرت 60 گرم سرنگ ویلتون شماره 21 البته می توانید با نوتلا، بدون نیاز به نشاسته ذرت کار کنید. طرز تهیه: مواد خمیر را مخلوط کنید. بعد از استراحت به مدت یک ساعت، آنها را قالب بزنید و در سینی بچینید. در دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس بعد از خنک شدن با سرنگ شماره 21 ویلتون با شکلات پر کنید. دوباره با دمای 150 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید. 🍔 @shirini71

#کوکی_نوتلا مواد لازم: 110 گرم کره یا مارگارین (هم دمای اتاق) نصف پیمانه پودر قند نصف قاشق چایخوری وانیل 2 عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 3 فنجان آرد (کم کم اضافه کنید) 100 گرم شکلات (از این مواد، 11عدد کوکی درست میشه) طرز تهیه: ابتدا به کمک قاشقِ دسر، نوتلا را با 11 عدد گلوله آماده می کنیم و روی کاغذ روغنی میگذاریم. حداقل به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار می دهیم. برای خمیر، کره و پودر قند را با همزن بزنید و وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و ورز می دهیم، خمیر نرمی به دست می آید، 100 گرم شکلات را با چاقو تکه تکه می کنیم و به خمیر اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم و خمیر را به 11 تکه مساوی تقسیم می کنیم. گلوله های نوتلا که در فریزر قرار دارند بر می داریم، خمیر کوکی ها را باز می کنیم، نوتلا را در وسط خمیر میگذاریم و از کناره ها می بندیم و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم قرار می دهیم. تمام خمیر کوکی ها را به همین ترتیب آماده کرده و در سینی قرار دهید و در فر 180 درجه گرم شده به مدت 25 دقیقه با کنترل بپزید. 🍕 @shirini71