#کیک_ساده_هندوانه_ای #یلدا #کیک_هندوانه🍉🍉 مواد لازم ⤵️⤵️⤵️ آرد : 500 گرم یا 4 پیمانه تخم مرغ : 6 عدد شکر : 400 گرم یا 2 پیمانه شیر : 400 سی سی یا 1.5 پیمانه بیکینگ پودر : 15 گرم یا 2 قاشق مرباخوری امولسیفایر کیک : ½1 قاشق چایخوری (اختیاری - قابل حذف شدنه) وانیل پودری : یک و نیم قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز رنگ خوراکی سبز کنجد سیاه طرز تهیه ⤵️⤵️⤵️ 1- شکر و تخم مرغ رو با هم همزده تا تغییر رنگ داده و کف کنه. 2- امولسیفایر رو اضافه کرده و 3 دقیقه هم می زنیم. 3- شیر رو اضافه کرده و کمی (کمتر از یک دقیقه) هم میزنیم. 4- آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو الک کرده و به خمیر اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم 5- یک پنجم خمیر سفید رو جدا می کنیم، یک پنجم دیگه اش رو رنگ سبز و بقیه خمیر رو رنگ قرمز می زنیم 6- داخل قالب رو کاملا چرب کرده و کمی کنجد سیاه میریزیم (خیلی کم و با فاصله که بعدا شبیه به دانه های هندوانه بشه) 7- اول خمیر قرمز رو داخل قالب ریخته و قالب رو 2-3 مرتبه یواش روی میز می زنیم و روی خمیر رو صاف می کنیم، بعد خمیر سفید و بعدش هم خمیر سبز روی می ریزیم. 8- برای پخت، خمیر رو داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه (دما و زمان حدودی هست) قرار می دهیم. 📌 داخل قالب رو خوب چرب کنید تا موقع خارج کردن کیک، به قالب نچسبه. 📌 قالب کیک رو 3-4 دقیقه بعد از خروج از فر، برعکس روی توری سیمی بگذارید تا کاملا خنک بشه، اینجوری، کیک راحت تر از قالب خارج میشه. 🌺 شاد باشید و شیرین کام 🌺 @shirini71