‍ #ایده_یلدایی #تزئین_کیک_هندوانه #کیک_هندوانه یک کیک کشمشی که رنگ خوراکی قرمز به مایه کیک اضافه کردین به شکل نیمکره بپزین و روی اون رو با خامه سفیدخامه کشی کنین و بعد یک لایه خمیر فوندانت سبز روی کار بکشین و با رنگ سبز خوراکی تیره روی خمیر رو یه شکل پوست هندوانه طراحی کنین😍 @shirini71

#کیک_هندوانه ‌ برای کیک: ۴ عدد تخم مرغ ۱ لیوان پوره اسفناج ۱ استکان روغن مایع ۱ لیوان شکر ۲/۵ لیوان آرد ۱ پاکت بکینگ پودر ۱ پاکت وانیل شکری ‌ برای محلبی: ۲/۵ لیوان شیر ۳ ق غ شکر ۱/۵ ق غ نشاسته ۱ ق غ آرد ۱ پاکت وانیل شکری ۱ ق م کره ‌ برای سس: ۱۰ عدد توت فرنگی ۸_۱۰ عدد تمشک ۱ ق غ شکر نصف استکان آب ۱ ق م نشاسته ‌ طرز تهیه: برای کیک تخم مرغ و شکر رو با همزن تا وقتی که کف کنه هم می‌زنیم سپس دو دسته اسفناج رو می‌شوریم برگاشو می چینیم و به صورت خام با یک استکان روغن مایع داخل خرد کن می‌ریزیم بعد اسفناج پوره شده رو آروم آروم به مواد کیک اضافه می کنیم سپس مواد خشک رو اضافه کرده و هم می زنیم تا به قوام کیک برسه سپس داخل قالب روغن مالی شده ریخته و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه می پزیم. اگه می‌خواین کیکتون سبزِ سبز بشه دور قالب کیک ورق آلومینیومی بپیچین و اینطوری داخل فر بذارین. برای محلبی داخل قابلمه‌ای همه مواد رو ریخته و به صورت مداوم هم می زنیم تا به جوش بیاد وقتی خواست بجوشه از روی اجاق برمی داریم و قسمت وسط کیک خنک شده می‌ریزیم. برای سس، توت فرنگی و تمشک رو داخل خردکن می ریزیم (من هسته‌ تمشک رو دوست ندارم و از صافی رد کردم) بعد داخل تابه ای ریخته و بقیه مواد رو اضافه کرده تا وقتی که بجوشه می پزیم سس پخته شده رو با یه قاشق روی محلبی می ریزیم. کیک رو کمی استراحت داده و در نهایت برای اینکه بهش شکل هندوانه بدیم روش شکلات چیپسی می ریزیم و توی یخچال ۴ تا ۵ ساعت می ذاریم خنک بشه بعد سرو می‌ کنیم. @shirini71

#کیک_ساده_هندوانه_ای #یلدا #کیک_هندوانه🍉🍉 مواد لازم ⤵️⤵️⤵️ آرد : 500 گرم یا 4 پیمانه تخم مرغ : 6 عدد شکر : 400 گرم یا 2 پیمانه شیر : 400 سی سی یا 1.5 پیمانه بیکینگ پودر : 15 گرم یا 2 قاشق مرباخوری امولسیفایر کیک : ½1 قاشق چایخوری (اختیاری - قابل حذف شدنه) وانیل پودری : یک و نیم قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز رنگ خوراکی سبز کنجد سیاه طرز تهیه ⤵️⤵️⤵️ 1- شکر و تخم مرغ رو با هم همزده تا تغییر رنگ داده و کف کنه. 2- امولسیفایر رو اضافه کرده و 3 دقیقه هم می زنیم. 3- شیر رو اضافه کرده و کمی (کمتر از یک دقیقه) هم میزنیم. 4- آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو الک کرده و به خمیر اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم 5- یک پنجم خمیر سفید رو جدا می کنیم، یک پنجم دیگه اش رو رنگ سبز و بقیه خمیر رو رنگ قرمز می زنیم 6- داخل قالب رو کاملا چرب کرده و کمی کنجد سیاه میریزیم (خیلی کم و با فاصله که بعدا شبیه به دانه های هندوانه بشه) 7- اول خمیر قرمز رو داخل قالب ریخته و قالب رو 2-3 مرتبه یواش روی میز می زنیم و روی خمیر رو صاف می کنیم، بعد خمیر سفید و بعدش هم خمیر سبز روی می ریزیم. 8- برای پخت، خمیر رو داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه (دما و زمان حدودی هست) قرار می دهیم. 📌 داخل قالب رو خوب چرب کنید تا موقع خارج کردن کیک، به قالب نچسبه. 📌 قالب کیک رو 3-4 دقیقه بعد از خروج از فر، برعکس روی توری سیمی بگذارید تا کاملا خنک بشه، اینجوری، کیک راحت تر از قالب خارج میشه. 🌺 شاد باشید و شیرین کام 🌺 @shirini71

مواد لازم برای تهیه #کیک_هندوانه ای🍰🍉 شب یلدا خانگی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ۲/۳ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری وانیل ۱/۴ ق چای خوری رنگ ژله ای خوراکی قرمز و سبز ابتدا قبل از شروع کار تمام مواد کیک را از نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا هوادهی آرد انجام شود. اما گر می خواهید از فر استفاده کنید فر را روشن کنید تا گرم شود و اگر از تابه می خواهید استفاده کنید تابه را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بی اندازید و بعد تابه را روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم قرار دهید تا تابه گرم شود حرارت باید کم باشد مثل زمانی که برنج دم می کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه بریزید و به همراه وانیل و شکر به مدت ۵ الی ۶ دقیقه با همزن برقی بزنید تا تخم مرغ ها حجیم و کرمی رنگ شود اگر همزن ندارید می توایند با همزن دستی خوب هم بزنید و در ادامه شیر و روغن اضافه کنید. در ادامه ۱ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید حالا باید مخلوط آرد را طی ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید در انتها به مدت ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا گلوله های آرد باز شود حالا باید مواد را داخل دو تا کاسه به دو قسمت کاملا مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت رنگ قرمز ژله ای اضافه کنید و هم بزنید. نصف دیگر مواد را مجدد تقسیم کنید، به اینصورت که رنگ سبز ۲ برابر رنگ سفید باشد پس ۲/۳ مواد را جدا کنید و بهش رنگ سبز بزنید و ۱/۳ مواد سفید یا همان بی رنگ بماند سپس برای ریختن مواد کیک داخل قالب یا تابه اول مواد سبز را در مرکز تابه بریزید، سپس مواد بی رنگ را روی لایه ی سبز و در مرکز تابه بریزید، و در آخر مواد قرمز را روی مواد بی رنگ بریزید دقت کنید حتما مواد را در مرکز تابه بریزید تا یکنواخت پخش شود. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° 🌶 @shirini71

#کیک_هندوانه ❇️مواد لازم 💠هندوانه ...یک دوم هندوانه بزرگ 💠خامه قنادی فرم‌گرفته ... یک یا دو پیمانه 💠انواع میوه(بلوبری، توت‌فرنگی، بلک‌بری) ... برای تزیین ❇️طرز تهیه 1⃣برای تهیه این کیک ابتدا هندوانه را نصف کرده و آن را از سمت تختش روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید. 2⃣پوست هندوانه را جدا کرده و سطح گرد آن را مانند کیک صاف و یکدست کنید. 3⃣خامه فرم‌گرفته را روی سطح کیک بمالید و آن را با پشت قاشق یا چاقو صاف کنید تا کاملا شکل کیک به خود بگیرد سطح کیک خود را با انواع میوه تزیین کنید. 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳

#کیک_هندوانه ❇️مواد لازم 💠هندوانه ...یک دوم هندوانه بزرگ 💠خامه قنادی فرم‌گرفته ... یک یا دو پیمانه 💠انواع میوه(بلوبری، توت‌فرنگی، بلک‌بری) ... برای تزیین ❇️طرز تهیه 1⃣برای تهیه این کیک ابتدا هندوانه را نصف کرده و آن را از سمت تختش روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید. 2⃣پوست هندوانه را جدا کرده و سطح گرد آن را مانند کیک صاف و یکدست کنید. 3⃣خامه فرم‌گرفته را روی سطح کیک بمالید و آن را با پشت قاشق یا چاقو صاف کنید تا کاملا شکل کیک به خود بگیرد سطح کیک خود را با انواع میوه تزیین کنید. 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳