🥘🍱#آشنایی_با_غذاهای_ملل۱۷۱
(ازبکستان)
ششلیک
ششلیک معروف، غذای محبوب همه ی کشور های آسیایی. اما هر کشوری دستورالعمل خود را برای پخت این غذا دارد. در نسخه ی بشقاب ازبکی ششلیک، ترکیبی از گوشت گوساله، ادویه جات، پیاز خام و فلفل قرمز داغ را داریم.
@shirini71
@mivhe71
19.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مرغ ترش مازندرانی😋•
از اون غذاهای خوش مزه و لذید که عاشقش میشی🥰
23.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت گیلانی
گمجه کباب
پیاز🧅
گوشت🥩
چوچاق،خالیواش سبزی شمالی
گردو
رب اناریا آب انار
نمک🧂
اب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خرما و بادام زمینی 😋
مواد لازم:
خرما : ۵۰۰ گرم
بادام زمینی: ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۴ ق غذاخوری
14.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه نان خامه ای :
◗ ۶۰ گرم کره
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ ۶۰ گرم آرد
◗ ۱۳۰ میلی لیتر آب
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۷۰ گرم آرد
◗ ۲ عدد تخم مرغ
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فته عرایس عربی😍😋
مواد لازم برای کباب:
نان لواش🫓 ۲ عدد
گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، زردچوبه🟡، پاپریکا🫑
مواد لازم برای سس:
ماست🍶 ۱ پیمانه
ارده🌾 ۲ ق غ خ
سیر رنده شده 🧄۳ حبه
نمک🧂
گردو🌰۱/۲ پیمانه
روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ
پول بیبر 🌶و یا پاپریکا
جعفری خورد شده☘️
زرشک🍇 برای تزیین
طبق ویدیو کباب رو آماده کن و توی فر و یا ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه و یا بیشتر (تا زمانی که کباب ها طلایی شدن و پختن) بذارین تا کباب بشن.
گردو رو توی روغن تفت بدین و بهش پول بیبر و یا پاپریکا اضافه کرده.
سس رو آماده کنید و توی ظرف بریزین و روش کباب ها رو بچینین و گردو ها رو بریزین و با جعفری و زرشک و یا دونه های انار تزیینش کنین.