#بورک #بادمجان ترد مواد 4 عدد فیلو تازه 3 عدد بادمجان 2 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل پاپریکا قرمز 1 عدد پیاز نمک، فلفل سیاه، پولبیبر نصف فنجان روغن برای سس نصف فنجان شیر نصف فنجان روغن برای رویه 1 عدد زرده تخم مرغ کنجد ساخت بادمجان ها را پوست بگیرید و به مدت 15 دقیقه در آب نمک بگذارید و آب آن را خالی کنید. فلفل و پیاز را ریز خرد کنید. روغن را در تابه داغ کنید و فلفل و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس نمک و ادویه را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید و در آخر بادمجان ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید و مواد پخته شده خود را بگذارید خنک شود. یک عدد فیلو را روی پیشخوان بگذارید و سس را روی آن بمالید و فیلو دوم را روی آن بگذارید و دوباره سس را بمالید و به 8 قسمت مساوی برش بزنید ومواد را در قسمت انتهایی فیلو بگذارید و لبه های آن را تا بزنید و روی آن بپیچید. همین کار را با خمیر فیلو باقی مانده انجام دهید. با برس زرده تخم مرغ میزنیم و کنجد میریزیم و با چاقو از وسط برش میزنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میپزیم تا قهوه ای طلایی بشن.

ساچ تاوه یه غذای ترکی خوشمزه و راحت

#بریونی_طهرونی گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه نوش جان

یه ایده جالب و خوشگل😍

👩‍🍳#ترشی_بادمجان ‌‌‌‌ ‌ ‌

یه ترفند بدرد بخور برای ظروفی که در ندارن 👌

#دسر_سوپانگل 😍 مواد لازم جهت سوپانگل: آرد ۴ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ شکر ۱ لیوان سرخالی زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیتر کره ۲ ق غ وانیل نوک ق‌ آب یخ نصف لیوان شکلات تلخ یا شیری ۱۰۰gr طرز تهیه:آرد و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.شیر،زرده تخم مرغ،شکر اضافه کنید و مدام که هم میزنید روی حرارت متوسط تا زمانیکه حباب بزنه بپزید.زیر اجاقو خاموش کنید،کره،وانیل،شکلات تخته ای،اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه.و تا زمانیکه خنک شه هم بزنید تا نبنده(اگر همزن کاسه ای دارید داخل اون بریزید و در کمترین قدرت بزارید و هم بزنید)بعد از خنک شدنی آب یخ اضافه کنید و هم بزنید.داخل ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزیین کنید،داخل یخچال به مدت نیم ساعت قرار بدید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷

خوشمزه‌ترین مرغ سوخاری🍗 با این روش میتونی حداقل تو خونه سالم‌تر این غذای خوشمزه رو درست کنی میدونم که همه این مدل مرغ رو خیلی دوست دارن مواد لازم : تکه ران مرغ ادویه‌ها شامل : پاپریکا، اورگانو نصف یک جوز هندی پودر سیر و پودر پیاز نمک، فلفل سیاه و قرمز برای پولکی شدن مرغ‌ها : آب یخ به مقدار لازم آرد تقریبا ⅘ لیوان

یه زمستونه و یه سوپ جو👌🍵 مواد لازم: جو پوست کنده یا بلغور جو هویج دو عدد سیب زمینی یک عدد بزرگ پیاز درست ریز خورد شده نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز چهارصد گرم ماست ترش سه الی چهار ملاقه عصاره مرغ یک عدد یا آب مرغ

🔹بستنی😀 خوشمزه با بیسکوییت🌸 مادر🌸

این کوکی شکلاتی معرکه‌ست 🤌😍 حتما امتحانش کن🍪 ۲۰۰ گرم شکلات سکه‌ای (تلخ باشه یا مخلوط تلخ و شیرین ) ۸۰ گرم کره دو تا تخم مرغ یک ق‌چ وانیل یک پیمانه شکر دو پیمانه آرد سه ق‌غ پودر کاکائو یک ق‌چ بکینگ‌پودر اسمارتیز یا شکلات چیپسی برای تزئین @shirin71

🔹آش ماش🍜 ⭐️ماش ۱ پیمانه ❄برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه ⭐️پیاز ۱ عدد ❄سیر ۳ حبه ⭐️عصاره قلم یا گوشت ❄آب جوش ۱ لیتر یا ۴ لیوان ⭐️سبزی آش ۲ پیمانه ❄کشک ۲ ق غ خ ⭐️نعناع خشک ۲ ق غ خ ❄نمک و زردچوبه و فلفل سیاه ۱ ق چ خ

🔹جوجه زعفرونی🍢🍢

🔹نان گل رز کدوحلوایی🎃🎃 ⬅️کدو حلوایی پوره شده : ۲۵۰ گرم ⬅️شکر : ۱۰ گرم ⬅️مخمر : ۳ گرم ⬅️آرد معمولی : ۵۰۰ گرم

فقط توی ۲ دقیقه ،بدون فر یه شیرینی فرانسوی خوشمزه درست کن😍 مواد لازم : آرد ۵۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم نمک حدود ۵ گرم مخمر خشک فوری ۱۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲۴۰ گرم کره ۵۰ گرم 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

🔹کیک توی جعبه شیرینی 🥧🎂🥞 ❄سیب ۴عدد ✅کره یه قاشق ❄پودر دارچین یه ق چ ✅تخم مرغ 4 عدد درشت ❄شکر یک لیوان ✅روغن مایع دو سوم لیوان ❄ماست یک لیوان پر ✅آرد ۲ و نیم لیوان ❄بکینگ پودر یک قاشق غ ✅وانیل کمی

#کیک_براونی(فاجی) از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی

غذای خوشمزه و پرطرفدار هندی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭

👩‍🍳#مشکوفی_قالبی

کیک سه شیر نارگیلی😋 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سفید ۱ پیمانه شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل ½ پیمانه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

گوبولی-بندرعباس. ۱ دونه پیاز ۳ حبه سیر ۲۰ گرم‌کره ۱ دونه چوب دارچین ۱ دونه بادیان ستاره ای ۱ ق.چ زردچوبه ۱ ق.چ فلفل سیاه دانه ۱/۲ ق.چ نمک ۴ تادونه هل زنجبیل تازه ۳ عدد برگ بو ۲ عدد رون مرغ زعفران غلیظ برای حشو هم لپه پخته شده رو با کشمش و‌ خلال پسته با کره و زعفران تفت بدین.

کوفته سماق کوردی🥰😍😋 حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزس😋 برای ۴ نفر: یدونه سینه و دوتا ران مرغ یدونه پیاز نسبتا کوچیک نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ آرد سوخاری یا پودر سوخاری ۲ ق غ برای سس: یدونه پیاز درست یدونه هویج متوسط ۱ ق غ رب گوجه ۵ ق غ سماق ۲ لیوان آبجوش نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ کمی زرشک برای آخر کار

کوکو بادمجون مجلسی حتما با سسِ ماست هم امتحان کنید😍(ماست،نمک،فلفل سیاه) موادلازم:بادمجان بزرگ‌۴ عدد،گوجه ۱ عدد،فلفل دلمه ای ۱ عدد،سیر سه حبه،تخم مرغ ۲ عدد،پودر سوخاری ۱ ق غ،فلفل،کاری،زردچوبه،پاپریکا،نمک