آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شربت_نعنا
#نوشیدنی_سرد🍹
#کافی_شاپ
سلام دوستای گلم ,انشالله که حالتون خوب باشه ,هوا بسی ناجوانمردانه گرم شده.مدام یاد مردم جنوب کشورمونم که با بی آبی سر می کنن😔حتی تصورش هم سخته .هرچی که می گذره هیچ راه حلی ,آروم کردن اوضاع وفشاری که رو مردمه هیچ مسعول بی مسعولیتی به فکر درست کردن اوضاع نیست ,بخدا حال هیچ کس خوب نیست ودرد همه مون یکیه ,انشالله خدا خودش کمک کنه وهرچه خیره برای ملتمون پیش بیاد 🙏
واما شربت نعنا,به جرات می تونم بگم از بهترین شربتهاست که در نوع خودش بینظیره .پارسال که درست کردم ورسپیش تو پیجم هست عرق نعنا با آب مخلوطه ,امسال آب رو حذف کردم که طعم نعنا بیشتر معلوم شه ,که شاهکارشد وبینظیر ,اون طعم گواری نعنا وقتی نوش جان کنید تا مغز استخوان احساس خوبی به آدم میده که تا نخوریید متوجه نمی شید 😍تمام رسپیهای موجود رو امتحان کردم هیچ کدوم راضی کننده نبود ,تا اینکه کلا" با عرق نعنا وشکر این شربت رو پختم ,انشالله درست کنید ولذت ببریید وموقع خوردن تو شادیهاتون یادم کنید😍
من اندازه ها رو به لیوان می گم شما هر چقدر خواستید اضافه کنید,کلا" دو واحد شکر,یه واحد عرق نعنا در نظر بگیریید
5 لیوان شکر
2/5 لیوان عرق نعنا
رنگ سبز ژله ایی
شکروعرق نعنا ورنگ رو می ریزیید تو قابلمه می زاریید رو شعله گاز ,همینکه شکر تو عرق نعنا حل ورنگ خوب باز شد وچند جوش زد شربت آماده هست ,چون آب نداره نیاز به بخار شدن نداره ,همون یکی دو جوش زد کافیه ,بعدش داخل شیشه مورد نظرتون می ریزیید تو یخچال نگه می داریید
سوال احتمالی شما
میشه رنگ نریزییم ؟ ضرر نداره؟
نعنا شربت رو سیاه می کنه وهیچ وقت بهتون رنگ سبز نمیده ,من حاضرم با تمام وجود ضرراحتمالیشو به جون بخرم ولی اون حس قشنگی که موقع خوردن بهم میده از دست ندم 😍باز خودتون می دونید
رنگش به همین زیباییه که تو عکس می بینید,عکس بدون هیچ ادیتی هست
@shirini71
#سمبوسه_عدس 🥐
امروزو با يك غذاي سريع و عالي شروع كنيم.
اول از همه یک پیمانه عدس رو ابپز کنین.
بعد دوتا سیب زمینی متوسط رو هم بپزین.
حالا عدس و سیب زمینی های پخته رو داخل غذاساز بریزین تا له بشن.
حالا دوتا پیاز رو نگینی ریز کرده و سرخ کنین و بعد عدس و سیب زمینی رو اضافه کرده و دو سه ق غ جعفری خورد شده و نمک و فلفل و پودرسیر و اویشن و زردچوبه زده و همه رو با همخوب مخلوط کنین و یه کوچولو تفت بدین.
حالا موادمون امادست.
🍕نون های لواش رو برش بزنین و یک قاشق از مواد داخلش ریخته و میپیچونیم.سمبوسه ها رو داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
@shirini71
#ايده_شام_سالم
#سالاد_مرغ_وکینوا
#شام_ساده
#رژیمی
سالاد مرغ و كينوا با سس بادام زميني
٢ تكه فيله مرغ با ادويه هاي زردچوبه ، پودر سير و پياز ، آويشن و پودر گوجه فرنگي و فلفل قرمز مزه دار شده و گريل مي كنيم
بادام زميني ، كاهو ، هويج و گوجه فرنگي رو مي ريزيم توي كاسه
كينوا رو جداگانه مثل برنج كنه درست مي كنيم (كينوا يه گياه كربوهيدراتيه كه به لحاظ پروتئيني خيلي غنيه، براي همه افراد خوبه مخصوصا ورزشكارا) مثل برنج كته با آب درست ميشه فقط با زمان كمتر (ويديوش رو هم توي هايلايت ها گذاشتم)
سس: ١ ق چ كره بادام زميني طبيعي + ١/٢ ق چ شيره انگور + ١ ق م روغن زيتون + ٢-٣ پاف سركه سيب يا سركه بالزاميك
خيلي خوب ميكس كنيد و روي سالاد بريزيد
در آخر هم كمي نمك مديترانه اي رو سالاد بريزيد
@shirini71
#پیتزا_فنجانی
#فینگرفود
#لقمه
#مناسب_تولدوپذیرایی
مواد لازم برای پیتزا فنجانی :
گوشت مرغ ریش ریش شده 1 و نیم پیمانه
سس پیتزا 1 پیمانه
بروکلی 1 و نیم پیمانه
پنیر موزارلا 1 و نیم پیمانه
برگ ریحان 2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان به مد نظر ¼ پیمانه
طرز تهیه پیتزا فنجانی :
برای تصحیح کردن پیتزا فنجانی ابتدا مواد لازم را تهیه کرده و کنار بگذارید.
مواد لازم برای پیتزا فنجانی
فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را صاف کنید و در اندازه هاي مناسب فنجان در شکلهای دایره اي ببرید.
داخل ظرف جداگانه اي مرغ هاي ریش شده و سس را با هم مخلوط کنید. نصف فنجان ها را با مرغ و سس پر کنید. سپس روی آن یک لایه کلم بروکلی, یک لایه پنیر موزارلا و یک لایه برگ ریحان بریزید.
داخل ظرف ها جداگانه مواد را بریزید و در پایان روی آن پنیر بریزید
در نهایت روی فنجان را با یک لایه خمیری که بریده اید بپوشانید. در صورت تمایل روی آن کمی هم پنیر پارمسان بریزید و به مدت 15 الی 20 دقیقه یا تا زمانی که خمیر روی فنجان مایل به قهوه اي رنگ شد داخل فر قرار دهید.
در نهایت روی فنجان را با یک لایه خمیری که بریده اید بپوشانید
@shirini71
#رژیم_لاغری_بهاره💓
بیستم خرداد 1399
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک لیوان شیر کم چرب+2 عدد بیسکوئیت ساقه طلایی(200کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق استانبولی( 220کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای + شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +2 قاشق غذا خوری الویه رژیمی+2 کف دست نان لواش(230کالری)
❣بعد از شام یک کاسه کوچک ماست کم چرب
@shirini71