کروسان شکلاتی قالبی🥐🍫 همیشه کروسان رو تو حالت مثلثی و با خمیر هزارلا دیدید، حالا یه مدل باحال و خیلی راحت واسه درست کردن یه کروسان ترد و خوشمزه و بزرگ با خمیر فیلو ببینید و اگه دوست داشتید حتما درست کنید، چون اصلا زحمت خاصی هم نداره @shirini71

#بادمجون_سوخاری 🍆بادمجان ترجيحا دلمه اي را پوست بكنيد ، ورقه كنيد ، چند ساعتي در محلول آب و نمك بگذارين سپس خشك كنيد در روغن داغ خيلي كم در حد نرم شدن سرخ كنيد ، بگذارين خنك بشن بعد در تخم زده شده و سپس آرد سوخاري زده و در روغن داغ سرخ كنيد ، بعد از قرار دادن در روغن تا زماني كه برشته بشن جابجا و تكانشون نديد تا آرد سوخاري ازشون جدا نشه و بعد از سرخ شدن روي دستمال حوله اي آشپزخونه گذاشته تا روغن اضافيش گرفته بشه چندقاشق مايونز و يك قاشق ماست چكيده و فلفل سياه همراه يك حبه سير له شده و يه كوچولو ترخون خشك به سس اضافه و خوب مخلوط كنيد #بادمجون 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

برا شیر کاکائو، همینطوری پودر کاکائو میریزی رو شیر و هم میزنی؟ نه خب اشتباهه کاکائو و شکر و گلاب و آب رو بذارید روی گاز، بجوشه و به غلظت برسه اینو با شیر قاطی کنید و میل بفرمائید، واقعا طعم بهشتی داره... #شیر_کاکائو 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

#اشکنه_رب_انار #اشکنه خیلی خوشمزه ست یه غذای ساده فوری حتما امتحان کنید 😁 پیاز ۱عدد. سیر ۲حبه .سیب زمینی ۱ عدد متوسط. ادویه نمک فلفل زردچوبه زیره سبز تخم گشنیز کوبیده رب انار تخم مرغ ۱ عدد. ارد ۲ قاشق غ خ اول پیاز وسیر و سیب زمینی رو ریز میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم ارد رو میریزیم یه تفت که خورد ادویه ها رو اضافه میکنیم و بعد اب میریزیم من برا ۲ نفر یه کاسه اب ریختم میزاریم اب جوش بیاد بعد زیرش رو کم میکنیم. تخم مرغ رو در ظرف دیگه میشکنیم و همش میزنیم و اروم اروم به به اب جوش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا بهم نچسبن رب انار رو هم اضافه میکنیم رب انارش بستگی به ذائقه خودت داره .من یه پیاله کوچیک ریختم.خواسته باشی ترش تر باشه بیشتر بریز.و میزاریم یکم با شعله کم بجوشه. و تمام با نون خشک نوش جان🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

✅ پودر سوخارى یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد #پودر #پودر_سوخاری 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

#کیک_ساده #دستورات_امتحان_شده طرز تهیه کیک ساده😋😋😋 بدون فر مواد لازم : تخم مرغ ۵عدد شکر۱/۵لیوان شیر ۱/۵لیوان روغن۱لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ۳قاشق مربا خوری آرد ۳لیوان گلاب و هل دل بخواهی طرزتهیه: ۱- برای درست کردن کیک چند تا کار رو باید اول انجام بدید: اولی اش اینکه تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند. ۲- دوم اینکه تمام مواد رو اندازه گرفته و دم دستتون بزارید. ۳- خوب برای شروع من تخم مرغها رو از یکساعت قبل گذاشتم بیرون ۴- تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. ۳-شیر را اضافه میکنیم و به مدت ۳۰ًثانیه هم میزنیم ۵- بعد روغن اضافه میکنیم و باز میزنیم. بعد هم آرد و بکینگ پودر و رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با قاشق و به صورت دورانی هم میزنیم ۶-حالا کف قابلمه رو چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته و مایع را میریزیم تو قابلمه و چند بار قابلمه رو به سطح کار میکوبیم تا هوا گیری بشه قالب من ۲۵سانتی بود ۷-حالا در قابلمه دم کنی میزاریم و زیر قابلمه هم شعله پخش کن و روی کمترین حرارت گاز قرار میدهیم تا بپزد کیک من ۵۰دقیقه طول کشید تا بپزد ۸-کیک از قابلمه خارج میکنیم و میزاریم تا کاملا سردشود #کیک3 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡