فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی ۱ دقیقه ای 😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡دو قاشق غ خ
پودر کاکائو🍫 نصف قاشق غ خ
شکر🍚 یک قاشق غ خ
بیکینگ پودر🥄 یک چهارم قاشق غ خ
شیر 🥛سه قاشق غ خ
روغن مایع 🥃یک و نیم قاشق غ خ
کافیه که فقط همه ی موادُ خوب مخلوط کنید و اگه دوست داشتی وسطش شکلات تخته ای/سکه ای یا حتی نوتلا بریزی و یک دقیقه بزاری تو مایکروویو تا بپزه😍
مقدار مواد تو این کیک خیلی مهمه اگه رعایت نکنید یا کیک سفت و لاستیکی میشه یا نمیپزه و پف نمیکنه پس حتما به مقدار ها توجه کنید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نخودچی عید رو تو خونه بدون فر بپز که خیلی به صرفه تره🤩🤩
🔸مواد لازم:
۲۲۰ گرم آرد نخودچی یه آتیشه
۱۰۰ گرم روغن جامد یا نیمه جامد
دو قاشق غذاخوری آرد سفید
۱۰۰ گرم پودر قند
یک قاشق چایخوری پودر هل
🔸نحوه صاف کردن روغن جامد: روغن جامد رو داخل ماکروفر یا روی حرارت غیرمستقیم مثل بخار کتری ذوب کنید، داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و دوباره جامد بشه به این کار صاف کردن روغن میگن
🔸مقدار روغن جامد گفته شده برای هوای سرد هست
در هوای گرم باید میزان روغن، نصف جامد و نصف روغن صاف قنادی باشه وگرنه خمیر شل میشه
🔸پودر قند حتما باید از الک حریر رد شده باشه
🔸اگه از آرد نخود چی دو آتیشه استفاده کنید شیرینی تیره تر خواهد شد
🔸آرد سفید برای منسجم شدن خمیر هست
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
تا عید ۱۰ شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای دومین آموزش ، یه شیرینی گردویی 🤌
فوقالعاده آسون داریم که نه روغن داره نه کره !
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
زرده تخم مرغ ۳ عدد
( برای من کوچیک بود ۴ تا زدم )
پودر قند ۷۰ گرم
آرد ۱ ق.غ
وانیل نصف ق.چ
هل نصف ق.چ
آب لیمو نصف ق.غ
گردو ۸۰ گرم
.
دمای فر و مایکرو ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵
.
✨توضیحات✨
این میزان رسپی حدودا ۲۵ تا شیرینی داد .
اگر همزن برقی دارید ازون استفاده کنید
من تو آموزش با دست زدم که سختش نکنم 😁
خیلی ترد و خوشمزه میشه حتما امتحان کنید .
بعد از پخت تا سرد نشده بهش دست نزنید .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🌹
.
حسنی هستم 👨🍳
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌
عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید
آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس .
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 🌹
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
.
آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه )
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه )
نسکافه ۳ ق.غ
آب ۲ ق.غ
.
برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه
.
✨ توضیحات✨
از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم
حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید
حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن .
داخل فریزر هم میشه
به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید
تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه .
به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست
این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ،
ترده و فوق العاده خوشمزه
امیدوارم لذت ببرید ☺️
تا ۱ ماه هم موندگاری داره.
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #شیرینی_عید #کوکی #نسکافه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌
عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید
آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس .
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 🌹
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
.
آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه )
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه )
نسکافه ۳ ق.غ
آب ۲ ق.غ
.
برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه
.
✨ توضیحات✨
از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم
حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید
حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن .
داخل فریزر هم میشه
به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید
تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه .
به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست
این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ،
ترده و فوق العاده خوشمزه
امیدوارم لذت ببرید ☺️
تا ۱ ماه هم موندگاری داره.
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #شیرینی_عید #کوکی #نسکافه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای چهارمیش ، نارگیلی داریم اما
بدون داغ زدن! و بدون روغن !
فقط با ۳ قلم مواد 😋
خییییلی آسون و راحته ، از دستش ندید ☺️
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉🫶
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
.
سفید تخم مرغ ۴ عدد
پور قند ۵ ق.غ سر پُر
پودر نارگیل چرب ۲۰۰ گرم
.
برای تزیین و زیر کار هم از شکلات بنماری شده استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ ، ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ ، ۱۵ دقیقه
روز گاز به صورت فر مصنوعی ( آموزش داخل هایلایت )
.
✨ توضیحات✨
سفیده تخم مرغ کاملا باید فرم بگیره به حالتی که در آموزش نشون دادم .
حتما از نارگیل چرب استفاده کنید ، اگر هم پودر نیست میتونید با چند پالس خوردش کنید .
چه وقت بفهمیم پخته ؟ مقداری زیر یا دورش یا نوکش قهوه ای میشه
بعد از پخت بهش دست نزنید اصلا
کاملا سرد بشه بعد آروم جدا کنید .
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#عید #نارگیلی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای سومین آموزش ، سلطان کیک ها
اما از نوع شیرینش رو قرار دادم 😂
این بر خلاف قبلی هم روغن داره هم کره 🏃
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
آرد ۵۰۰ گرم ( ۳ و یک سوم پیمانه )
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق.چ
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق.غ
روغن ۱۰۰ گرم ( کمتر از نصف لیوان )
.
مواد مغزی 👇
.
سیب ۵ عدد
دارچین ۱ ق.غ
گردو یه مُشت
شکر ۲ ق.غ
.
فر به دمای ۱۸۰ برسه به مدت ۲۰ دقیقه
ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
تستر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
روش کار با فر مصنوعی هم داخل هایلایت گذاشتم
.
✨توضیحات✨
این رسپی به من حدودا ۳۰ تا ازین شیرینی داد
.
از کره گیاهی استفاده میکنم ( مارگارین )
آرد رو کم کم اضافه کنید تا به بافت داخل آموزش برسید ، اگر هم نیاز شد میتونید خیلی کم مجدد آرد اضافه کنید .
بعد از پخت شیرینی ، تا زمانی که کاملا سرد نشده بهش دست نزنید چون نرمه .
بره تو یخچال انسجام خودشو بهتر حفظ میکنه .
در نهایت میتونید روش خاک قند بریزید یا اصلا نریزید ، بستگی به شما داره
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️
.
حسنی هستم 👨🍳 ♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #کیک #کیک_سیب #کیک_سیب_دارچین #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
شیرینی تر نسکافه ای هستن 😍
نسکافه طعم رولت خیلی خوشمزه تر میکنه👌
تلخی نسکافه شیرینی خامه رو ملایم تر میکنه🤌
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
منبع پیج مریم گلی
😍😍@maryamgolifoodi
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥پنیر خامه ای نصف بسته
💥پنیر ماسکارپونه نصف بسته
💥شکلات صبحانه نصف پیمانه
💥شکر 4قاشق غ خ
💥پودر خامه دوقاشق غذاخوری
💥خامه آب شده نصف پیمانه (شکلات بنماری) سلیقه ای انتخاب کنید
💥بیسکویت پتی بور2بسته
💥شکلات تخته ای بنماری شده (رنگ دلبخواهی) به میزان لازم
💥شکلات تخته ای بنماری شده رنگ مخالف به میزان لازم
دیدی چقدر راحت بود 😍😍
نوش جان
🍁🍁جایگزین پودر خامه میتونید پودر قند استفاده کنید
🍁🍁برای روی دسر شکلات تخته ای رو با خامه صبحانه بنماری کنید تا حالت نرم تری داشته باشه (حتی میتونید از شیر عسلی استفاده کنید)
❤️❤️دوستان گلم اگه از نشاسته ذرت استفاده کردید حتما قبلش تفت بدید🙏🙏
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه 😍
.
برای آموزش اول ، شیرینی فندقی داریم
که ترکیبش با شکلات فوقالعاده میشه ☺️
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉 🫶
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
کره ۲۰۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق.غ
پودر قند ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک ق.غ
فندوق به مقدار لازم
.
برای گاناش 👇
صد گرم شکلات تخته ای به همراه نصف خامه
.
دمای فر ۱۷۰ ، زمانشم ۲۰ دقیقه
اگر تستر دارید ۱۵۰ ، ۲۰ دقیقه
.
✨ توضیحات✨
این میزان رسپی به من ۳۲ تا شیرینی ۲۰ گرمی داد ( میتونید رسپی رو نصف کنید )
من از کره گیاهی استفاده میکنم
هم سالم تره هم ارزون تر
اما طعم کره حیوانی قوی تره و مطلوب تر اما خب گرون تره
بافت خمیر شیرینی رو نشون دادم که ببینید مقداری سفت باید باشه تا بعد از حالت دادن خمیر و اتمام فرایند پخت ، شکل خودشو از دست نده .
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️🌹
.
حسنی هستم 👨🍳
@hassani.delish
@hassani.delish
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رخ کار رولت نسکافه ای رو بهتر ببینید😋😋😋😋
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرما تادو باقلوا😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرما تیتاپی .رولت نسکافه ای
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خط تولید شیرینی نارگیلی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی کوکی🍪 بدون روغن و شکر دوست دارید ؟
من اسمش گذاشتم 🍪 سلامت 😍
#کوکی_سلامت
▫️موز رسیده یک عدد بزرگ
▫️جو پرک ۱ پیمانه ( دانه ریز )
▫️ شیر نصف پیمانه
▫️گردو ۵ عدد یا نصف پیمانه
▫️ کشمش نصف پیمانه
▫️عسل 🍯 دو قاشق غذاخوری
▫️دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
▫️ وانیل نوک ق چ
▫️ هر مغزی که دوست داری حدود ۱/۳ تا نصف پیمانه
(میتونید بجای کشمش از خرمایی خشک خرد شده استفاده کنید ، از پره زردآلو خرد شده یا مغز آفتابگردان 🌻، بستگی به سلیقه شما داره)
👈🏻 مواد این کوکی کمی شل هست نیم ساعت در یخچال قرار بدید سپس در سینی فر با قاشق قرار بدید )
🔹دمای فر
۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
اگر برشته تر خواستید زمان کمی بیشتر بزارید .
بعد از پخت روی توری خنک کننده قرار بدید تا خوب خنک بشه و در ظرف در دار نگهداری کنید .
🔸 این کوکی 🍪 فوق العاده سالم و خوشمزه 😋هست بافت نرمی داره.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯