کرم دانمارکی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کلی آموزش خفن دیگه تو پیجم هست آموزش کرم دانمارکی شیر 10 کیلو گرم ( 1 کیلوگرم ) شکر 1.800 کیلو گرم ( 180 گرم ) کره 500 گرم ( 50 گرم ) وانیل پودری 1 قاشق غ خوری (1/4 قاشق چایخوری) مواد بالا رو میریزم داخل ظرف بزرگ تا شروع به جوشیدن کنه ____________ آرد نول 1.300 کیلو گرم ( 130 گرم ) نشاسته ذرت 700 گرم ( 70 گرم ) پودر شکر (خاک قند) 2 کیلو گرم ( 200 گرم ) تمام مواد خشک رو با هم خوبی ترکیب میکنیم و سپس الک میکنیم و در آخر هم وقتی که شیر در حال جوشیدن بود مواد خشکمون رو که از قبل آماده کردیم به آرامی به شیرمون اضافه میکنیم و در عین اضافه کردن به صورت مداوم هم می‌زنیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه دیگه کافیه زیر اجاقتون رو خاموش میکنید و بعد اجازه میدید خنک بشه و تمام 🌹🌹 هر سوالی هم داشتید تو کامنت ها ازم بپرسید 🧡 ________________ دوستانی که به صورت خونگی کار میکنن اندازه مواد رو داخل پرانتز براشون قرار دادم #آموزش #آموزشی #کرم_دانمارکی #دانمارکی #شیر #کره کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی بادام این واقعا یه کوکی با طعم عالی و شگفت انگیزیه . . . ترکیبات : شکر قهوه‌ای ،شکلات تلخ ،کره ،آرد ،تخم مرغ ،پرک بادام ، بادام درختی ،وانیل _______________ #کوکی #کوکی_شکللاتی #شکلات #بادام #فندق #بادام_درختی #شگفت_انگیز #کرج #تهران #کیک #کافه #پرک_بادام #خوشمزه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک شکلاتی ۱ دقیقه ای 😍😋 مواد لازم: آرد 🥡دو قاشق غ خ پودر کاکائو🍫 نصف قاشق غ خ شکر🍚 یک قاشق غ خ بیکینگ پودر🥄 یک چهارم قاشق غ خ شیر 🥛سه قاشق غ خ روغن مایع 🥃یک و نیم قاشق غ خ کافیه که فقط همه ی موادُ خوب مخلوط کنید و اگه دوست داشتی وسطش شکلات تخته ای/سکه ای یا حتی نوتلا بریزی و یک دقیقه بزاری تو مایکروویو تا بپزه😍 مقدار مواد تو این کیک خیلی مهمه اگه رعایت نکنید یا کیک سفت و لاستیکی میشه یا نمیپزه و پف نمیکنه پس حتما به مقدار ها توجه کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی نخودچی عید رو تو خونه بدون فر بپز که خیلی به صرفه تره🤩🤩 🔸مواد لازم: ۲۲۰ گرم آرد نخودچی یه آتیشه ۱۰۰ گرم روغن جامد یا نیمه جامد دو قاشق غذاخوری آرد سفید ۱۰۰ گرم پودر قند یک قاشق چایخوری پودر هل 🔸نحوه صاف کردن روغن جامد: روغن جامد رو داخل ماکروفر یا روی حرارت غیرمستقیم مثل بخار کتری ذوب کنید، داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و دوباره جامد بشه به این کار صاف کردن روغن میگن 🔸مقدار روغن جامد گفته شده برای هوای سرد هست در هوای گرم باید میزان روغن، نصف جامد و نصف روغن صاف قنادی باشه وگرنه خمیر شل میشه 🔸پودر قند حتما باید از الک حریر رد شده باشه 🔸اگه از آرد نخود چی دو آتیشه استفاده کنید شیرینی تیره تر خواهد شد 🔸آرد سفید برای منسجم شدن خمیر هست کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تا عید ۱۰ شیرینی عیدانه داریم 😍 . برای دومین آموزش ، یه شیرینی گردویی 🤌 فوق‌العاده آسون داریم که نه روغن داره نه کره ! . اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 زرده تخم مرغ ۳ عدد ( برای من کوچیک بود ۴ تا زدم ) پودر قند ۷۰ گرم آرد ۱ ق.غ وانیل نصف ق.چ هل نصف ق.چ آب لیمو نصف ق.غ گردو ۸۰ گرم . دمای فر و مایکرو ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ . ✨توضیحات✨ این میزان رسپی حدودا ۲۵ تا شیرینی داد . اگر همزن برقی دارید ازون استفاده کنید من تو آموزش با دست زدم که سختش نکنم 😁 خیلی ترد و خوشمزه میشه حتما امتحان کنید . بعد از پخت تا سرد نشده بهش دست نزنید . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🌹 . حسنی هستم 👨‍🍳 @hassani.delish @hassani.delish . #شیرینی #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍 . برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌 عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس . . اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 . آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه ) کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه) نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه ) نسکافه ۳ ق.غ آب ۲ ق.غ . برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم . . دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه . ✨ توضیحات✨ از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن . داخل فریزر هم میشه به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه . به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ، ترده و فوق العاده خوشمزه امیدوارم لذت ببرید ☺️ تا ۱ ماه هم موندگاری داره. . حسنی هستم 👨‍🍳 ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . #شیرینی #شیرینی_عید #کوکی #نسکافه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی عید👇

تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍 . برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌 عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس . . اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 . آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه ) کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه) نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه ) نسکافه ۳ ق.غ آب ۲ ق.غ . برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم . . دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه . ✨ توضیحات✨ از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن . داخل فریزر هم میشه به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه . به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ، ترده و فوق العاده خوشمزه امیدوارم لذت ببرید ☺️ تا ۱ ماه هم موندگاری داره. . حسنی هستم 👨‍🍳 ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . #شیرینی #شیرینی_عید #کوکی #نسکافه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍 . برای چهارمیش ، نارگیلی داریم اما بدون داغ زدن! و بدون روغن ! فقط با ۳ قلم مواد 😋 خییییلی آسون و راحته ، از دستش ندید ☺️ . اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉🫶 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 . سفید تخم مرغ ۴ عدد پور قند ۵ ق.غ سر پُر پودر نارگیل چرب ۲۰۰ گرم . برای تزیین و زیر کار هم از شکلات بنماری شده استفاده کردم . . دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ ، ۱۵ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ ، ۱۵ دقیقه روز گاز به صورت فر مصنوعی ( آموزش داخل هایلایت ) . ✨ توضیحات✨ سفیده تخم مرغ کاملا باید فرم بگیره به حالتی که در آموزش نشون دادم . حتما از نارگیل چرب استفاده کنید ، اگر هم پودر نیست میتونید با چند پالس خوردش کنید . چه وقت بفهمیم پخته ؟ مقداری زیر یا دورش یا نوکش قهوه ای میشه بعد از پخت بهش دست نزنید اصلا کاملا سرد بشه بعد آروم جدا کنید . امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️ . حسنی هستم 👨‍🍳 ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . #عید #نارگیلی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی سیب دارچین

تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍 . برای سومین آموزش ، سلطان کیک ها اما از نوع شیرینش رو قرار دادم 😂 این بر خلاف قبلی هم روغن داره هم کره 🏃 . اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۵۰۰ گرم ( ۳ و یک سوم پیمانه ) تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق.چ کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ ق.غ روغن ۱۰۰ گرم ( کمتر از نصف لیوان ) . مواد مغزی 👇 . سیب ۵ عدد دارچین ۱ ق.غ گردو یه مُشت شکر ۲ ق.غ . فر به دمای ۱۸۰ برسه به مدت ۲۰ دقیقه ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه تستر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه روش کار با فر مصنوعی هم داخل هایلایت گذاشتم . ✨توضیحات✨ این رسپی به من حدودا ۳۰ تا ازین شیرینی داد . از کره گیاهی استفاده میکنم ( مارگارین ) آرد رو کم کم اضافه کنید تا به بافت داخل آموزش برسید ، اگر هم نیاز شد میتونید خیلی کم مجدد آرد اضافه کنید . بعد از پخت شیرینی ، تا زمانی که کاملا سرد نشده بهش دست نزنید چون نرمه . بره تو یخچال انسجام خودشو بهتر حفظ می‌کنه . در نهایت میتونید روش خاک قند بریزید یا اصلا نریزید ،‌ بستگی به شما داره امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️ . حسنی هستم 👨‍🍳 ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . #شیرینی #کیک #کیک_سیب #کیک_سیب_دارچین #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

توصیه مهمونا😁 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی تر نسکافه ای هستن 😍 نسکافه طعم رولت خیلی خوشمزه تر میکنه👌 تلخی نسکافه شیرینی خامه رو ملایم تر میکنه🤌 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

طرز تهیه این شیرینی جذاب در پست بعدی👇

سلام به روی ماهتون✋ منبع پیج مریم گلی 😍😍@maryamgolifoodi مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥پنیر خامه ای نصف بسته 💥پنیر ماسکارپونه نصف بسته 💥شکلات صبحانه نصف پیمانه 💥شکر 4قاشق غ خ 💥پودر خامه دوقاشق غذاخوری 💥خامه آب شده نصف پیمانه (شکلات بنماری) سلیقه ای انتخاب کنید 💥بیسکویت پتی بور2بسته 💥شکلات تخته ای بنماری شده (رنگ دلبخواهی) به میزان لازم 💥شکلات تخته ای بنماری شده رنگ مخالف به میزان لازم دیدی چقدر راحت بود 😍😍 نوش جان 🍁🍁جایگزین پودر خامه میتونید پودر قند استفاده کنید 🍁🍁برای روی دسر شکلات تخته ای رو با خامه صبحانه بنماری کنید تا حالت نرم تری داشته باشه (حتی میتونید از شیر عسلی استفاده کنید) ❤️❤️دوستان گلم اگه از نشاسته ذرت استفاده کردید حتما قبلش تفت بدید🙏🙏 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی فندقی

تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه 😍 . برای آموزش اول ، شیرینی فندقی داریم که ترکیبش با شکلات فوق‌العاده میشه ☺️ . اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉 🫶 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 کره ۲۰۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق.غ پودر قند ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق.غ فندوق‌ به مقدار لازم . برای گاناش 👇 صد گرم شکلات تخته ای به همراه نصف خامه . دمای فر ۱۷۰ ، زمانشم ۲۰ دقیقه اگر تستر دارید ۱۵۰ ، ۲۰ دقیقه . ✨ توضیحات✨ این میزان رسپی به من ۳۲ تا شیرینی ۲۰ گرمی داد ( میتونید رسپی رو نصف کنید ) من از کره گیاهی استفاده میکنم هم سالم تره هم ارزون تر اما طعم کره حیوانی قوی تره و مطلوب تر اما خب گرون تره بافت خمیر شیرینی رو نشون دادم که ببینید مقداری سفت باید باشه تا بعد از حالت دادن خمیر و اتمام فرایند پخت ، شکل خودشو از دست نده . امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️🌹 . حسنی هستم 👨‍🍳 @hassani.delish @hassani.delish . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

رخ کار رولت نسکافه ای رو بهتر ببینید😋😋😋😋 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

بفرما تادو باقلوا😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

بفرما تیتاپی .رولت نسکافه ای کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯