#تدابیر
دوستان به مرور که هوا رو به گرمی میره
ما خوراکی های مفید برای فصل تابستان و همچنین غذاها و خوراکی های مضر رو برای شما عزیزان با هشتک #تدابیر_تابستانه به مرور قرار میدهیم تا مورد استفاده تون قرار بگیره. کافیه فقط روی این هشتک آبی سرچ کنید و مطالب مربوطه رو پیدا کنید.
#اصلاح_سبک_زندگی
#سلامت_باشید
#بـاذَروج
#تدابیر طب سنتی برای فصل تابستان :
۱. مقدار غذا:
مقدار غذا را کاهش دهید واز پرخوری بپرهیزید.
۲. نوع غذا:
غذاهای سبک وکاهش دهنده حرارت وصفرا مصرف نمایید .
البته باز هم تاکید می شود که هر فردی باید شرایط ویژه خود را نظر بگیرید مثلا فردی که با خوردن موادبا طبع سرد دچار مشکل می شود حتی درفصل تابستان هم نباید در مصرف آنها زیاده روی کند.
#تدابیر_تابستانه
@Slamatkadehbazaroj
به دلیل ضعف #دستگاه_گوارش در تابستان، بهتر است از #پرخوری، مصرف زیاد خوردنی‌های #گرم و خشک (مانند غذاهای خیلی تند، شور یا شیرین) و غذاهای سنگین و غلیظ مانند آش ها، آبگوشت، کله_پاچه، هلیم و... دوری‌گزید.
در این فصل، استفاده از آش‌های ساده و رقیق و کم‌گوشت یا بدون گوشت و کم‌حبوباتی که با آلوبخارا، دانه و #آب_انار، غوره و دیگر چاشنی‌های کمی‌ترش پخته می‌شوند، مناسب‌تر است.
#تدابیر_تابستانه
@Slamatkadehbazaroj
⭕️در فصل تابستان فلفل دلمه‌ای را فراموش نکنید!
فلفل‌های زرد، نارنجی و قرمز منبع بسیار خوبی از کاروتنوئیدها هستند. کاروتنوئیدها گروهی از مواد شیمیایی گیاهی می‌باشند که سلامت چشم‌ها را به همراه دارند، فلفل دلمه‌ای در محافظت از چشم دست کمی از عینک آفتابی ندارند و به عینک آفتابی طبیعی شهرت دارد!
#تدابیر_تابستانه
@slamatkadehbazaroj
🌸🌼برخی نوشیدنی ها و خوراکی های مناسب این فصل عبارتند از:
🍲#آش های خنک :
آش سماق، آش دوغ، آش گشنیز، آش گوجه، آش جو و آش هایی که با آلوبخارا و رب انار یا دانه انار درست می شود و....
🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃
- آب دوغ خیار؛ نان با کاهو و سکنجبین؛ نان با میوه هایی مانند طالبی، خربزه، گرمک و هندوانه.
🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃
- استفاده از آبغوره(بی نمک)، آبلیمو، سرکه، آلوبخارا، لیموعمانی، زرشک، گردغوره، سماق، پودر تخم گشنیز، کدو و ... در طبخ یا هنگام مصرف غذاها.
🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃
🍷#عرقیات خنک :
عرق کاسنی(عرق كاسني و شاهتره را به نسبت مساوی مخلوط کنید و در یخچال گذاشته به جاي آب خوردن مصرف کنید. این کار، تشنگی را بسیار کم می کند.)، عرق بید و ....
☕️#دمنوش های دارای طبع خنک :
دمنوش بنفشه، عناب، زرشک و ....
🍒#میوه های تر میخوش ( ترش و شیرین) مانند آلو، آلبالو، گیلاس و ریواس.
🌱#سبزی های خنک :
کاسنی، خرفه، گشنیز، اسفناج، کاهو و ....
- دیگر خنکی ها مانند لعاب اسپرزه، لعاب بهدانه، خیار و تخم خیار، خرفه و تخم خرفه، هندوانه و آب هندوانه، تمبرهندی و ....
🍹#شربت ها :
شربت انار - شربت غوره - شربت ريواس - شربت خاکشیر - شربت عناب - شربت زرشک.
#شربت_سکنجبین: دو قسمت عسل، دو قسمت عرق نعناع و یک قسمت سرکه انگور خانگی را با 5 قسمت آب مخلوط کنید و صبح و شب نصف لیوان با نصف لیوان آب میل کنید. برای خنک شدن بیشتر این شربت، می توانید به جای آب از #عرق_کاسنی استفاده کنید و به هنگام نوشیدن، کمی تخم #خرفه هم اضافه کنید.
#تدابیر_تابستانه
@Slamatkadehbazaroj
🌱🌱🌱🌱
⭕️در فصل تابستان فلفل دلمه‌ای را فراموش نکنید!
فلفل‌های زرد، نارنجی و قرمز منبع بسیار خوبی از کاروتنوئیدها هستند. کاروتنوئیدها گروهی از مواد شیمیایی گیاهی می‌باشند که سلامت چشم‌ها را به همراه دارند، فلفل دلمه‌ای در محافظت از چشم دست کمی از عینک آفتابی ندارند و به عینک آفتابی طبیعی شهرت دارد!
#تدابیر_تابستانه
@slamatkadehbazaroj