#کئی_انار 👇 #غذای_محلی مازندران کدو تنبل(به اندازه یک کاسه آبگوشتی) را خورد کرده پوره میکنیم و دوقاشق غذاخوری سیر را در کره محلی تفت داده بعد باقالا تازه یا خشک پوست شده(به اندازه یک مشت) خیس خرده را در آن تفت داده بعد دوقاشق غذاخوری پر گردو اضافه کرده تفت میدهیم بعد کدو را اضافه کرده نمک فلفل زردچوبه زده رب انار ملس زده بعد آب جوش اضافه میکنیم و باشعله کم میگذاریم آروم بپزه😋 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 من زیاد سرکه گذاشتم،ولی درمورد سرکه سیب تجربه کردم اگر همه شو آب بگیرید و بگذاريد توی شیشه و توش کمی نمک بریزید عالی میشه.دیگه مشکل صاف کردن هم نداره👌 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 دارم مرباى هويج درست مى کنم لطفا نکات مهم رو بفرمایید #پاسخ👇 هر نیم کیلو هویج نیم کیلو شکر بریزید با دو لیوان آب اگه مقداری گلاب و چندتا دونه هل رو پودر کنید بریزید و اگه دوستداشتید زعفران اول هویج رو پوست بگیرید، و رنده درشت یا ریز میکنید بعد میگذارید با آب شکر یکم بپزه بعد بهش گلاب و زعفران هل بریزید دو تا سه ساعت با شعله کم جا بیوفته.برای شکرک نزدنشم بهش یکم آبلیمو یا نوک قاشق جوهر لیمو بزنید. بعضیا توش آخر کار قبل سرد شدن خلال پسته هم میریزن😊😊 علاوه بر خلال پسته، زرشک تفت داده هم بریزید خیلی شیک میشه😍👌👌👌 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میشه روش نگهداری پنیر خونگی رو بگین؟ ممنون میشم #پاسخ👇 من تو خود آبی که از پنیر خارج میشه نگه میدارم. و بهش نمک دریا میزنم😊 من تو همون آب دلمه که ازپنیر میمونه نگهداری میکنم البته بهش به اندازه نمک میزنم وتوظرف دردارداخل یخچال نگه میدارم @sofrebanovanbeheshti

تا آخر ایستاده ایم: #دسر_پرسی_رولی👇 شکلات تخته رو روی گاز گذاشتم باز بشه بهش پودر شکر و کاکائو و گلاب و هل و کره هم اضافه کردم بعد بیسکویت پتی بور رو‌پودر کردم با هم قاطی کردم خامه از لبنیاتی گرفتم با شکر و پودر بیسکویت قاطی کردم خمیر شکلاتی رو باز کردم خامه رو زدم روش رول کردم گذاشتم یخچال عالی شد😋😋 من دوبسته بیسکویت پتی بور و یه بسته شکلات تخته ای و ۲۰۰ گرم خامه گرفتم دو‌تا رول تقریبا ۲۵ سانتی شد @sofrebanovanbeheshti

#مراحل #دسر_پرسی_رولی👇 @sofrebanovanbeheshti

#موز_خشک 👇 برای خشک کردن موز اول باید برشهای نازک بزنید و۵ دقیقه تو آبلیموی تازه بخوابونید بعد در ظرفی بچینید ولی بازهم رنگش سیاه میشه اگه تو افتاب خشک کنید خیلی سیاه میشه. فقط بادستگاه حالتش حفظ میشه. آلبالو رو هم میشه بدون شستن وجدا کردن دم توی سینی ریخت بعداز ۳ روز خشک شدن بیارید کاملا شستشو بدیدو تمیز کنید @sofrebanovanbeheshti

🌹یارب به حق غدیر و مولای غدیر 🌹با دست علی و مرتضی دستم گیر 🌹تا همره قدسیان فرستم صلوات 🌹فریاد زنم ز فرط شادی تکبیر 🌸عید سعید غدیر خم بر شما دوستان گلم مبارک باد🌸 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مقاله 💠 فردا عیدالله الاکبر است/ آداب غدیر را به جای بیاوریم💠 👈غدیر روز بزرگیست. آن‌قدر بزرگ که پیامبر(ص) دستور صریح فرموده‌اند که اتفاق این روز را حاضران به غایبان و پدران به فرزندان خود برسانند. پس باید در این روز به دستور صریح و روشن پیامبر نور و رحمت لبیک گفت و آنچه در غدیر رخ داده است را برای نسل نو آموزش داد. 💢برای این روز بزرگ آداب عبادی و رفتاری ویژه‌ای نیز ذکر شده است از جمله: 1️⃣ روزه: 👈 روزه عید غدیر از مستحباتی است که مکرر بر آن سفارش شده است. امیرالمؤمنین(ع) در خطبه‌ای که در روز عیدغدیر ایراد کردند، فرمودند: روزه عید غدیر از مستحباتی است که خداوند بدان فراخوانده است.امام صادق(ع) فرموده‌اند:«روزه داشتن در روز عیدغدیر پاداشی معادل روزه گرفتن در همه عمر دنیا را دارد». 2️⃣ افطاری دادن: 👈 حضرت علی(ع) فرمودند:«کسی که در شامگاه عید غدیر، به یک مؤمن افطاری دهد گویا یک میلیون نفر از پیامبران، شهیدان و صدیقان را افطاری داده است. حال، چگونه است پاداش کسی که گروهی از مردان و زنان را افطاری دهد و من ضامنم نزد خدا که از کفر و فقر آسوده گردد و اگر در همان روز یا همان شب تا عید غدیر سال دیگر بمیرد، بر خداوند است پاداش او». 3️⃣ اطعام: 👈 امام صادق(ع) یکی از وظایف عید غدیر را چنین فرمودند: 💠ادامه دارد ... 💠 🔹جهت مطالعه این مقاله به صورت کامل بر روی لینک زیر کلیک نمایید: 👇👇👇👇 👉 erfan.ir/a81650 🆔 @sofrebanovanbeheshti

♡| #عید_غدیر』 آے مردم عیـ🎊ـد غدیرِ حقـ☝️ میگه حیدر امـ👑ـیرِ #نریمانی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #ال_عمران ☘ #صفحه_73 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه73🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه۷۳ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🙏 #خطبه_غدیر 🔎 #غدیری_ام 👈 ابلاغ ولایت امیرالمؤمنین(ع) ✍️ ای مردم! خداوند عزّوجلّ دین را با امامت علی تکمیل فرمود. آیه رضایتی در قرآن نیست مگر این که درباره ی اوست. و خدا هرگاه ایمان آوردگان را خطاب نموده به او آغاز کرده و آیه ی ستایشی نازل نگشته مگر درباره ی او. 🔺 فرازی از خطبه غدیر 🌸ویژه عید غدیر🌸 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#حسین_طاهری🌹 #عید_غدیر🌹 #مداحی_امیرالمومنین🌹 #(محول احوالم)🌹 #فقط_به_عشق_علی🌹 🆔 @sofrebanovanbeheshti

پیام لطف و محبت یکی از اعضای گل گروه ☝️ ✍خوش بسعادتتون و خوشبحال ما برای داشتن دوستانی چون شما 💝خدا حفظتون کنه🌹قبول باشه خانمی ممنون که به یاد ما و همگروهی های عزیزمون هستید 😍 پیامهای شما انرژی مثبت برای ماست🌹 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#غذای_محلی #دویماج👇 نون خشک خرد شده یه کاسه برا 4-5 نفر کافیه. خیار دو عدد پیاز 2 عدد سبزی خوردن سیب زمینی 1 عدد پنیر گردو بادام کشمش نعناخشک و فلفل و نمک مقداری زرد چوبه و روغن هم به مقدار چشمگیر ابتدا نون مون رو با آب پاش نم دار کرده تا نرم شود. خیلی آب نپاشید که خمیر شود. چون با اضافه شدن مواد، نرم تر هم می شود. ترجیحا روش یه پارچه تمیز بیندازید تا یه ربع بمونه. حالا در ظرفی جداگونه خیار ، گوجه ،سبزی و یه دونه پیاز، همه رو نگینی خرد کرده، و بعد به نون مون اضافه می‌کنیم. سپس سیب زمینی، و پیاز رو که به طور نگینی خرد کرده ایم سرخ میکنیم. وقتی سرخ کردن پیاز تموم شد بلافاصله بعد از خاموش کردن گاز، نعنا رو هم به پیاز اضافه میکنیم. مقدار زردچوبه و روغن باید به اندازه ای باشه که به کل موادمون برسه. نمک و فلفل هم فراموش نشه(به مقدار کم) حالا مواد سرخ شده مون رو به مواد خرد شده مون اضافه میکنیم. در آخر نوبت اضافه کردن پنیر خرد یا رنده شده و گردو و بادام پودر شده است. البته گردو-بادام طوری باشه که زیر دندون بیاد خوشمزه تره!! کشمش هم دلخواهیه، ترجیحا در ظرف جدا بیارید سر سفره. چون بعضی ها دوست ندارند. یه خوبی دویماج به اینه که اگه بعضی از موادشو نداشتید بازم میشه درستش کرد. البته سبزی و خیار از مواد اصلی ان . دویماج یه عصرونه ی کامل و سالمه و چون نرم و پفکی شده تو مشت که بفشاریم زود حالت میگیره. اندازه ها چشمیه ودو ساعت زمان برا آمادگی درنظر بگیرید تا به قولی پفکیِ پفکی بشه😁 @sofrebanovanbeheshti