صفحہ ۱۷۰ استاد پرهیزگار .MP3
1M
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه170🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کاچی
#کاچی_آرد_برنج
♡مامان صبا♡:
سه قاشق آرد برنج رو تفت دادم تا رنگ قهوه ای روشن بشه..سه قاشق هم آرد سنگک هم تفت دادم تا نسکافه ای بشه..
من از کره محلی استفاده کردم حدود نیم لیوان (از روغن محلی هم میشه استفاده کرد..میزانش را میشه کمترم ریخت) وچند دقیقه با حرارت کم تفت دادم ..
مغز گردوی آسیاب یا نیم کوب را به همراه بادام آسیاب شده وکنجد (هر مغزیجاتی که دوست داریم) اضافه کردم وکمی تفت دادم...
پودر دارچین دو ق مرباخوری وکمی پودر زیره سبز...پودر رازیانه..پودرمیخک..پودر تخم گشنیز..خیلی کم فلفل سیاه...پودر زنجبیل ...پودر هل..خیلی کم جوز هندی.. (این ادویه برای زنانی که تازه زایمان کردند هم استفاده میشه) اضافه کردم..وکمی تفت دادم...
بعد نبات ومقداری شکر اضافه کردم وحدود 5 تا 6لیوان آب..وشروع به همزدن کردم تا نبات حل بشه..
کاچی غلظتش نباید زیاد باشه..کمی شلتر باشه چون بعد سرد شدن سفت میشه..
اواخر پخت زعفران دم کرده ویک چهارم پیمانه گلاب را اضافه کردم وکمی هم زدم وشعله رو خاموش کردم..
این کاچی فوق العاده خوشمزه ومقویه..ان شاالله درست کنید ولذت ببرید❤️
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_قالبی
#ته_چین_تک_نفره
#کلیپ_تصویری