#معرفی_کتاب
📕 کتاب "فرهنگ نامه مهمانی "
👤 محمدی ری شهری
📝 مترجم: حمیدرضا شیخی
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#ایده👇
کیک شیفون چهار تخم مرغی که به مناسبت میلاد امام حسن عسکری پختم و تو موادش سه قاشق ارد و کم کردم به جاش پودر کاکائو زدم بعد از پخت برش زدم و با گاناش و زرشک تازه و دونه انار و خلال بادام تزیین کردم بردم منزل پدرم جاتون سبز دورهم میل کردیم .
#کیک_شیفون👇
بادستوراستادشهبازی
یک کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است )
مواد لازم کیک شیفون :
تخم مرغ :۴ عدد
آرد : ۱٫۵ لیوان
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم
به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه
حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم
و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و مواد را داخل قالب میریزیم
و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است
یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد
حال کیک را از قالب بیرون اورده و کاغذ روغنی را از آن جدا میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
💠 از وقتی ویروس کرونا آمده،
🌀 روزی بارها دستهایمان را میشوئیم؛
🌀 در و دیوار و دستگیرۀ درب و محیط کار و زندگی خود را ضد عفونی میکنیم؛
🌀 نزدیک کسی که مشکوک است نمیرویم؛
🌀 از حضور در اماکنی که احتمال آلودگی وجود دارد، میپرهیزیم و...
✅ این کارها بسیار عالی و لازم است؛ فقط یک نکته:
🔆 «تقوا» دقیقا یعنی همین؛
👈🏻 یعنی همینطور دقیق، مراقب پاکی قلبمان باشیم؛
👈🏻 از گناه و کارهای مشکوک به معصیت دوری کنیم؛
👈🏻 در معاشرت با افراد مشکوک به آلودگی، مراقب باشیم؛
👈🏻 از حضور در محافل آلوده به گناه بپرهیزیم؛
👈🏻و اگر آلوده شدیم، با استغفار و توبه، روح خود را شستشو دهیم.
⚠️ یادمان باشد؛
✔️ اگر به ویروس کرونا مبتلاء شویم، از زندگی دنیا محروم میشویم؛
اما...
✔️ اگر با گناه، قلب و جان ما آلوده شود و دنبال بهبود نرویم، از زندگی ابدی محروم خواهیم شد.
✅ وقتی پزشکان دستورالعملهایی جهت آلوده نشدن به ما میدهند، گوش میکنیم ...
❌ ولی حرف خدا و پیامبر و امامان که برای آلوده نشدن روح ماست را چقدر جدی میگیریم؟!
👈🏻 ای کاش حداقل به اندازۀ دنیای خود، نگران آخرت خود هم بودیم ؛
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت در دیزاین بشقاب
#خلاقیت
#کلیپ_تصویری
هدایت شده از خبرگزاری فارس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥مصوبات ششمین جلسه ستاد ملی مقابله و پیشگیری از کرونا از زبان وزیر بهداشت
🔹مدارس و دانشگاههای سراسر کشور تا پایان سال تعطیل خواهد بود.
🔹زمان کنکور کارشناسی ارشد و دکتری به تعویق افتاد.
🔹در ورودی و خروجی شهرها به موارد مشکوک پی ببریم آنها را ۱۴روز در قرنطینه نگه میداریم.
🔹افراد مبتلایی که بیماری خود را کتمان میکنند با آنها برخورد میکنیم.
🔹اولویت استخدام پرستاران و تبدیل وضعیت آنها
🔹ایاب و ذهابها را به حداقل میرسانیم و از دولت الکترونیک استفاده میکنیم.
🔹بر پمپ بنزینها نظارت بیشتری میشود.
🔸در خانه بمانید، شیوع این بیماری سرعت بالایی دارد و جدی است؛ بیماری کرونا راشوخی نگیرید.
@Farsna
عزیزانی که #کبدچرب دارند صبح ها آلو خشک بخورند
#آلو ریه ها وکبدراپاکسازی می کند.👌👌
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى