هدایت شده از رمضان الکریم
4_5866478997629567135.mp3
4.12M
💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء چهارم قرآن کریم
🎙با صوت استاد معتز آقایی
⏱زمان : 33دقیقه
🆔 @sofrebanovanbeheshti
karimi- shahreramazan_260517211841.mp3
1.96M
#مناجات_سحر
🔻پادکست زیبای دعای "اللهم رب شهر رمضان "با نوای مداح اهل بیت (ع) حاج محمود کریمی و موسیقی بسیار زیبا 😍😍😍
❤️ التماس دعا
#رمضان #مناجات #صلوات
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#انارپلو👇
برنج آبکش شده کمی نرم۲پیمانه/
سینه مرغ خرد شده۲۰۰گرم/
زعفران۳غذاخوری/نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،پودرتخم گشنیز/
روغن یا کره مقداری/
پیاز متوسط۲عدد/
خلال پسته خیس شده وتفت داده مقداری/
دانه انار۱+۱/۲پیمانه/
گشنیز خرد شده ریز۱پیمانه
_مرغ را با نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین و یک عددپیاز گذاشته تا پخته شود
۱-تو تابه یک عدد پیاز خردشده و روغن را ریخته تفت داده تا عسلی شودو مرغ را هم اضافه کمی با پیاز تفت داده،بعد نمک،فلفل،گشنیز خرد شده،زردچوبه،تخم گشنیزو زعفران کمی اضافه و خیلی کم تفت داده در آخر دانه انار را میریزیم خیلی خیلی کم تفت داده وحرارت را خاموش کرده ،اگر زیاد تفت داده شود دانه های انار له میشود و شکل خودش را تو غذا از دست میدهد....بعد تو قابلمه برای تهدیگ کمی روغن و نان گذاشته کمی برنج و کمی از مخلوط موادی که داشتیم وکمی زعفران ریخته به همین ترتیب ریخته تا مواد تمام شود و بمدت۲۰تا۳۰ دقیقه دم کرده نباید زیاد روی حرارت بماند،بعد رویش را با انار و خلال پسته و برنج زعفرانی تزیین کرده،من چون پسته نداشتم رویش نریختم
نکته:حتما برنج را نسبت به برنجهای دیگه که برای پلوها دون استفاده میکردیم تو این غذا باید کمی نرمتر و مدت پخت خیلی کوتاه باشد وگرنه هم رنگ و شکل انار تو غذا تغییر میکند🌺🌺😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
💕💕#راهنمای_کودک
کودک در هر سنی چقدر باید بخورد و بخوابد!
راهنمای وعدههای غذایی
یک فنجان: حدود 200 میلیلیتر
لبنیات: شیر (شیر مادر، شیر خشک یا شیر پاستوریزه)، پنیر، ماست، کشک، دوغ و بستنی
یک وعده لبنیات: یک فنجان شیر یا بستنی، یا نیم فنجان پنیر یا ماست.
میوهها: انواع میوههای تازه، میوههای یخ زده، برگهها و میوههای خشک
یک وعده میوه: یک میوه بزرگ (سیب، نارنگی و...) یا یک فنجان میوه کوچک.
سبزیجات: سبزیهای برگ سبز، هویج، گوجه، سیبزمینی، لوبیا، فلفل، قارچ و...
یک وعده سبزیجات: یک فنجان سبزیجات خرد شده یا یک گوجه.
نان و غلات: نان، برنج، ماکارونی و انواع کیک و بیسکوییت
یک وعده نان و غلات: یک سوم فنجان کورنفلکس یا گندم و جو در سوپ، یک چهارم فنجان برنج یا پاستا، یک کف دست (بدون انگشتها) نان.
پروتئین: گوشت، سویا، حبوبات و تخمت مرغ
یک وعده پروتئین: 2 تکه گوشت خورشتی یا به همین اندازه ماهی یا مرغ، یک تخم مرغ، یک چهارم فنجان حبوبات پخته، یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی.
_صفر تا شش ماهگی
تنها غذای کودک در این سن شیر (شیر مادر یا شیر خشک) است و تنها معیار اندازهگیری غذا، اشتهای کودک و نمودار رشد اوست. تنها در صورتی که نمودار رشد ماهانه غیرطبیعی است، با دکتر او مشورت کنید.
چقدر باید بخوابد؟
هر چقدر که دلش خواست! فقط حواستان باشد بیشتر از 5 ساعت گرسنه نماند.
6_ تا 8 ماهگی
شیر: هر چقدر که دلش خواست. هنوز غذای اصلی کودک، شیر است.
فرنی یا سرلاک: دو تا سه بار، هر بار 3 تا 10 قاشق
میوه (پوره): از یک قاشق چایخوری شروع کنید و به یک چهارم تا یک دوم فنجان برسانید.
سبزیجات (پخته و پوره): به اندازه میوه.
چقدر باید بخوابد؟
بیشتر از 15 ساعت در شبانهروز، در هر زمانی که دلش خواست.
8_ تا 12 ماهگی
شیر: هر چقدر که میخواهد.
فرنی، شیربرنج یا سرلاک: یک چهارم تا نیم فنجان
میوه: یک چهارم تا نیم فنجان
سبزیجات: مثل میوه
پروتین: یک هشتم تا یک چهارم فنجان
چقدر باید بخوابد؟
بین 14 تا 15 ساعت در شبانه روز، شامل یک خواب شبانه بلند (حداقل 11 ساعت) و یک تا سه چرت روزانه.
_یک تا یک و نیم ساله
لبنیات: 2 تا 3 وعده
نان و غلات: 4 تا 6 وعده
میوهجات: نیم وعده
سبزیجات: مثل میوه
پروتئین: 2 وعده
چقدر باید بخوابد؟
حدود 15 ساعت در شبانه روز، شامل یک خواب شبانه بلند (حداقل 10 ساعت) و یک تا دو چرت روزانه.
_یک و نیم تا دو ساله
لبنیات: 2 تا 3 وعده
نان و غلات: 6 وعده
میوهجات: 2 تا 3 وعده
سبزیجات: مثل میوه
پروتئین: 2 وعده
چقدر باید بخوابد؟
بین 12 تا 14 ساعت در شبانه روز، شامل یک خواب شبانه بلند (10 تا 12 ساعت) و یک چرت 1 تا 3 ساعته روزانه.
_دو تا سه ساله
لبنیات: 2 تا 3 وعده
نان و غلات: 6 وعده
میوهجات: 2 تا 3 وعده
سبزیجات: مثل میوه
پروتئین: 2 وعده
چقدر باید بخوابد؟
بین 11 تا 14 ساعت در شبانهروز، شامل یک خواب بلند شبانه (10 تا 12 ساعت) و یک چرت 1 تا 3 ساعته.
#سوال👇
کیک پنبه ای رو با دستور کانال پختم ولی وقتی خاستم برگردونم اینجوری شد علت چی میتونه باشه 😔😔😔 بافتش خوب شده
#پاسخ👇
خوب چرب نکردید یا گرم بوده برگردوندید
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
#سه_شنبه_های_مهدوی
🌷 نقش زنان در حکومت امام زمان عج چگونه خواهد بود؟
🌷 ویژگی مهمی که بانوانِ منتظر باید در خود تقویت کنند...
🌷 پنجاه نفر از سیصد و سیزده نفر یارِ امام زمان....!
#استاد_پناهیان
❌#پیشنهادویژه_دانلود❌
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#مطالب_برگزیده
💠مطالب برگزیده سایت «erfan.ir»💠
✒️ آداب و سنن ماه رمضان چیست؟
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a87187
✒️ علت نامگذاری این ماه به «رمضان»
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a87171
✒️ رمضان به چه معنا است و حقیقت آن چیست؟
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a87121
✒️ راهکارهای درک ماه مبارک رمضان
👇👇👇👇
🆔 erfan.ir/a87108
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_پیانو👇
و اما طرز تهیه :
برای کیک
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
شکر ۲۲۰ گرم (یک لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان)
پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غذاخوری
وانیل ۱/۴ ق چایخوری
بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م)
برای خیساندن کیک
شیر یک تا یک و نیم لیوان
پودر کافی میکس یا کاکائو یا نسکافه ۱ تا ۲ ق غذاخوری
برای کرم روی کیک
شیر ۲ لیوان
شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان)
آرد سفید ۷۰ گرم (نصف لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه صبحانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
برای تهیه کیک : تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو هم الک کردم و مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم .
داخل قالب رو کمی با روغن جدا کننده چرب کردم . (اندازه قالب من ۲۰ در ۳۰ هست) مواد رو داخلش ریختم و در فر که از یه ربع قبل روشن کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه قرار دادم با خلال دندون پخت کیک رو چک کنید .
توی این مدت کیک بپزه رفتم سراع درست کردم کرم روی کیک
کرم رویه کیک : شیر و آرد و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت برسه و اواخر کار کمی وانیل ریختم و از حرارت برداشتم . وقتی از گرمی کمی افتاد خامه رو یه کم با چنگال زدم که روان بشه و داخل مواد ریختم و خوب هم زدم تا ترکیب بشه .
کیک که پخت همین که گرم هست حفره هایی ایجاد کردم و برای خیسوندن کیک من شیر و نسکافه (کافی میکس) رو با هم مخلوط کردم و ریختم . می تونین فقط از شیر گرم استفاده کنین می تونین داخلش کاکایو کمی شکر هم بریزین . من برای خیسوندن از یه لیوان شیر استفاده کردم که به نظرم یک و نیم لیوان باشه بهتره اما اگه دوست ندارین خیلی خیس مرطوب بشه یه لیوان کافیه .
بعد که جذب شد مواد کرمی رو روش ریختم و صاف کردم و پودر کاکائو روش الک کردم .
داخل یخچال یه شب تا صبح بمونه و بعد سرو که خیلی خوشمزه هست و هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر .
کلیپ تصویری در پست بعد👌👌👌😍😍
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
4_134438278865617986.mp3
4.04M
💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء پنجم قرآن کریم
🎙با صوت استاد معتز آقایی
⏱زمان : 33دقیقه
🆔 @sofrebanovanbeheshti
4_5969761137053401338.mp3
8.56M
#مناجات_سحر
🌺 مناجات زیبا و دلنشین
🎧🎧 استاد کریمخانی
من آمـدم ای خـدا، دردخود دواکنم
رخصت بده در زنم هی خداخدا کنم
#ماه_رمضان #رمضان #امام_زمان
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_دارچین👇
مواد لازم برای۹ نفر
تخم مرغ ۳ عدد
شکر 1.5 پیمانه
چای (دم کرده و سرد شده) ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
آرد 2.5 پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- تخممرغها را با همزن برقی خوب میزنیم و شكر را كم كم در حین هم زدن اضافه میكنیم تا حجیم و سبك شوند، سپس وانیل را نیز كم كم ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم.
۲- چای، شیر و روغن را نیز اضافه كرده و با سایر مواد مخلوط میكنیم. آرد را همراه با دارچین و بیكینگپودر الك كرده، به مواد می افزاییم و خوب هم میزنیم تا مواد یك دست و بدون گلوله آرد به دست آید.
۳- مواد را در قالبی كه چرب كرده و كمی آردپاشی كردهایم، ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت حداقل 40 دقیقه تا 60 دقیقه میگذاریم تا بپزد. پس از پخت روی آن را با پودر شكر و دارچین مخلوط شده تزیین میكنیم.
سایر نکات
1)اگر از قالب سیلیكونی استفاده مینمایید آن را چرب نكنید، چون بعد از این كه كیك پخت، به راحتی از آن جدا میشود.
2)اگر هم زن برقی ندارید مواد را داخل مخلوط كن بریزید و در آن مواد كیك را آماده كنید.
3)بهترین ماده برای سرو به همراه این كیك چای دارچینی است.
4)بهتر است بعد از مخلوط كردن مواد آنها را با لیسك كمی مخلوط كنید تا صاف و یكدست شودند.
5)اگر دوست دارید این كیك را روی گاز طبخ كنید ولی حتما روی آن دمكنی بگذارید و شعله را بسیار ملایم كنید و پس از طبخ یك طرف آن را برگردانید.
@sofrebanovanbeheshti