#شربت_شاتوت
#مربای_شاهتوت👇
مربای شاتوت
یک پیمانه توت رو با دوپیمانه شکر گذاشتم روی شعله ملایم گاز تا شکر آب بشه ومربام کمی آب بندازه،وقتی شهد مربا به غلظت دلخواه رسید به اندازه نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو اضافه میکنیم تا از شکرک زدن جلوگیری بشه
شربت شاهتوت👇
اول یک پیمانه توت با دوپیمانه آب میگذاریم روی شعله تا به جوش بیاد بعد با پشت قاشق توت رو له میکنیم تا قشنگ رنگش باز بشه،،بعد آب توت از صافی رد میکنیم و دوباره آب توت رو با دوپیمانه شکر میگذاریم روی شعله ملایم گاز تا شکر کاملا حل بشه بعد یک قاشق چایخوری آبلیمو بهش اضافه میکنم بعد از روی شعله بر میداریم و میگذاریم تو یخچال تا خوب خنک بشه،بعد نوش جان میکنید
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_توت_فرنگی👇
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
کره 50 گرم
آبجوش نصف لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
آرد 2 لیوان
توت فرنگی خرد شده 1 لیوان
تخم مرغ را همراه شکر و وانیل هم زده تا کاملا کف کنه و کرم رنگ بشه بعد آبجوش و کره آب کرده را اضافه کرده هم میزنیم.
آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کرده طی چند مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم.
بشکل دورانی هم میزنیم. در آخر توت فرنگی خرد شده را ریخته و خوب قاطی می کنیم.
کف قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کرده مواد را داخل قالب ریخته و روی کیک را توت فرنگیهای برش داده می چینیم.
قالب را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم.
بعد از اینکه کیک توت فرنگی پخت اجازه می دهیم کاملا خنک بشه. بعد از قالب در می آوریم. رویش را پودر قند پاشیده سرو می کنیم.
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#تجربه 👇
من خیلی وقتهاخورشت قیمه وآبگوشتمورب نمیزنم.خورشت قیمه به جای رب گوجه رب اناروزعفران وآلومیریزم خیلیم خوشمزه میشه طعم ومزه گوشت بارب گوجه کامل ازبین میره ولی بدون رب خوشمزه تره.
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین👇
کیک شیفون قهوه با فیلینگ موز وخامه شکلاتی
تزیین( گاناش ..خامه وشکلات سفید وکمی نسکافه) وشکلات چیپسی وبیسکوییت وشکلات سفید که رنده کردم روی کیک..نوشته ها هم بریلو هست..منبرای این کیک از نیم کیلو خامه قنادی استفاده کردم😊
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
با مغز فندق چه چیزایی میشه درست کرد؟
#پاسخ👇
من یه سری شکلات آب کردم ریختم رو فندقها،شدن فندق شکلاتی،برای تزیین هم خوبه.
کرم فندقی،،شکلات صبحانه،فسنجون و...
@sofrebanovanbeheshti
#امام_خامنه_ای
از دست ندهید!
فردا، #روز_عرفه است؛ روز دعا و ذکر و تضرع و ابتهال و راز و نیاز است؛ بخصوص شما جوانها قدر این روزهای بزرگ و این ساعات باارزش را بدانید.
امام خامنهای ۱۹/۱۰/۱۳۸۴
▫️فضیلت و اعمال شب عرفه و روز آن▫️
📘در مفاتیح الجنان
✍️با ترجمه استاد انصاریان
🔗 erfan.ir/m158
💠دعا در آن شب مستجاب است و کسیکه آن شب را به عبادت به سر آورد، اجر صدوهفتاد سال عبادت را دارد💠
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
4_5823345530134071340.mp3
8.28M
#تلنگری 💌
در #روز_عرفه، بهترین کار چیست؟
روزه یا دعای عرفه؟
💥چرا؟
#استاد_شجاعی 🎤
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
✅میدونید چرا مردم در قدیم بجای آب سرد، #آب_گرم میخوردند؟
#طب اسلامی
👍🏼چون آب گرم مانند یک داروی واقعی است که میتواند گردش خون رابهبود بخشد،
پیری را به تعویق انداخته و سموم را از بدنتان خارج کند.👌🏼
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867183.MP3
1.13M
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه380🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روزسی وهشتم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#مرغ_سوخاری
یا kfc👇
کتف و بالها رو آغشته به نمک و زعفرون و فلفل قرمز و ادویه هفت رنگمشهدی کردم.ما چون تندی زیاد دوست داریم فلفل قرمز خیلی ریختم.
نیم ساعت گذاشتم داخل یخچال .
بعد یک کاسه ارد گندم. یک کاسه آب به همراه یخ،یک کاسه ارد سوخاری گذاشتم.
تکه های مرغ رو داخل ارد گندم غلتاندم .بعد داخل اب یخ کردم و دوباره داخل ارد گندم و دوباره داخل اب یخ و بعد تو ارد سوخاری غلتوندم و داخل روغن گذاشتم. روغن رو داخل یه قابلمه تفلون کوچیک ریختم تا نصف بیشترش،پر شد. تا تعدادی که جاشد ،تکه های مرغ رو داخل روغن داغ گذاشتم. حدود ۲۰دقیقه داخل روغن با شعله متوسط جلز و ولز کرد و قل زد.
دراوردم داخل صافی گذاشتم تا روغنهای اضافه گرفته بشه و تا گرم بود میل کردیم.
@sofrebanovanbeheshti
#رب_آلوچه_سبز
#رب_گوجه_سبز👇
برای همین مقدار رب دو کیلو الوچه رو میشوریم و با یک لیوان و نصفی آب میگذاریم بپزه تا پوست و گوشت از هسته جدا بشه بعد توی صافی میریزیم و از صافی رد میکنیم و بعد میزاریم سر شعله و خیلی کم نمک میزنیم بهش
حدودا 5ساعت طول کشید تا غلیظ و رب بشه
در یخچال نگه داری کنید
⭕️در تهیه رب ها شعله باید بسیار کم باشد و رب هم زده بشه و در قابلمه ای باشه که ته نگیره
⭕️اگر رب به خوبی سفت نشه کپک میزنه
توی فسنجون
توی مرغ و خورشت کدو
و توی هر غذای دیگه ای که آلوچه میکنید میشه ربش رو بزنید
و برای خانومایی که بچه دارن یه ترشک سالم
اگه همین دستور رو با
الو سیاه بپزید 👈قرمز رنگ میشه
و با زردآلو👈 نارنجی
یعنی ترشک های طبیعی با سه رنگ طبیعی و سالم مخصوص بچه ها
@sofrebanovanbeheshti