#سوال👇
میشه خمیر نون رو شب آماده کرد بعد صبح درست کرد.؟
#پاسخ👇
تاصبح ترشیده میشه خمیر
اگه میخواین فردا بپزید خوب فردا خمیر بگیرید وبگذارین توفر خاموش که از قبل دوسه دقیقه روشن کردید تاگرم بشه وخاموشش کنید وخمیر رو درظرف سلفون کشیده وتوفر بگذارین زودتر عمل میاد
البته میشه خمیر رو که گرفتید بگذارید توظرف بزرگ وسلفون بکشید وبگذارین یخچال تاصبح خودش عمل میاد صبح زود شروع به پخت کنید
صبح که خواستید درست کنید ۱ ساعت زودتر بگذارید بیرون بعد ورز بدید و چونه کنید و پخت کنید من خودم این کارو انجام میدم
@sofrebanovanbeheshti
🔸کدبانو گری به #سبک_اسلامی😊
💠 گروه #آشپـــزی_بانوان_بهشتی🍏
برای #اولین بار آموزش درست کردن
#پاستیل انواع ژله و شیرینی و کیک تولد و....
با طعم های خاص😍 با مواد غذایی سالم که نه تنها مضر نیستند بلکه کاملا #مقوی و مفیـد هستن
به همراه
مطالب منبر مجازی روزانه ❇️
آشپزی ایام هفته به نیت نذری✅
و مسابقات جذاب ،🎁
و چالشهای هفتگی😃
و همینطور دستورها و راهکارهای طب اسلامی 😊👌
فقط در گروه ما😉
✨ #انواع_غذاهای_نونی
✨ #انواع_برنج_و_خورش
✨ #انواع_دسر_و_شیرینیجات
✨ #آموزش_تهیه_خمیر_جادویی
✨ #انواع_نان_و_کماج_محلی و #انواع_حلوا
اینم لینک گروه مون 👇👇👇
لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#کوکو_سیب_زمینی
#سالاد_مخصوص👇
حدود6کیلو سیب زمینی پختم 14تاتخم مرغ دوعددپیازدرشت که توابکش ریز رنده کردم وحسابی ابش روگرفتم ارد گندم نصف لیوان پودرسوخاری نصف لیوان
نمک فلفل پودراویشن پودرسیر
فکرمیکنم 80تاکوکو شد شایدم 90تا🙈
مواد رواماده کردم گذاشتم یخچال ساعت 7 شروع کردم به سرخ کردن تا 8ونیم تمام شد
#سالاد_مخصوص👇
کلم بنفش وکلم سفید روخرد کردم خلالی نازک
هویج درشت رنده زدم خیارشورهمینطور
5تاهویج بزرگ بود
14تاخیارشورمتوسط
همه روباهم مخلوط کردم سرکه وابغوره ونمک فلفل پودراویشن وپودرسیر زدم گذاشتم یخچال
ازکلم هم هرکدوم 1عدد متوسط
درنهایت دوظرف همین اندازه سالاد داشتم
برای تزیین کمی انار و زیتون ریختم روش
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_شکلاتی👇
در سرآشپز پاپیون
مواد لازم برای۸ نفر
مواد اصلی
آرد 2.5 پیمانه
شکر 1.5 پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
وانیل نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
گاناش : 👇
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم
۱- ابتدا تخم مرغ و شکر رو باهمزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید .
۲- بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط درحدی که مواد کیک یکدست بشه
۳- بعد قالب رو با روغن جداکننده چرب کنید(یک ق غذاخوری آرد+نصف ق غذاخوری روغن جامد یا کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید) و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید . وقتی کیک پخت و از قالب خارج کردید روش رو با گاناش تزیین کنید .
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
#انار
#فلج_قلبی
❌یکی از مشکلاتی که افراد مبتلا به سکته ی قلبی با آن مواجه می شوند، از کار افتادن بخشی از قلب بر اثر سکته ی قلبی است.
متخصصین می گویند با هر مرتبه سکته، 5 تا 8 درصد قلب دچار فلج می شود.
💠اگر بخواهیم دارویی برای زنده کردن سلول های مرده یا فلج قلب معرفی کنیم، #انار است.
نقص در سلول سازی و عدم جایگزینی سلول های مرده یا کهنه با سلول های نو موجب بروز پیری در انسان می شود که انار با داشتن آنتی اکسیدان های مختلف خصوصا پروانتوسیانیدین و فلاونوئید،در جلوگیری از آن ها نقش موثری دارد.
امام علی فرموده است:
«كُلُوا الرُّمَّانَ بِشَحْمِهِ فَإِنَّهُ إِذَا اسْتَقَرَّتْ فِي الْمَعِدَةِ حَيَاةٌ لِلْقَلْب»
#انار را به همراه لایه ی سفید درون آن بخورید هنگامی که در معده جای بگیرد قلب را زنده می کند.
🌀 #طرزتهیه_دارو:
انار شیرین و رسیده تهیه کنید، دانه ها را به همراه شحم آن بگذارید تا خشک شود. سپس آن ها را آسیاب کنید.
#مقدارمصرف:
حداقل دو مرتبه در روز به اندازه ی یک قاشق غذاخوری مصرف شود.
👈برای تاثیر بیشتر پس از اینکه خوب آسیاب شد، آن را مقداری تفت دهید تا به سویق تبدیل شود.
کاستن یا افزایش مقدار مصرف با توجه به مقدار آسیب دیدگی بلا مانع است.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867376.MP3
881.9K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه445🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
#کاپ_کیک_پرتقال
بامغزی کرمفیل👇
تخم مرغ. ۴ عدد
شربت پرتقال نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن ۱ لیوان
آرد ۳ لیوان
بکینگ پودر۱ ق غذاخوری
وانیل ،نصف قاشق چایخوری
شکر ۱ لیوان
گردو۶عدد
ابتدا تخم مرغ وشکر ووانیل رو به مدت ۵ دقیقه باهمزن میزنیم تاکرم رنگ بشه
روغن رواضافه میکنم چندثانیه مخلوط میکنیم
بعد هم شربت پرتقال وگلاب رو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم
دراخر اردسه بار الک شده با بکینگ پودر را در دومرحله اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم
گردو را خردکرده وبه مایه کیک اضافه میکنم
ازمایه دو سوم کپسول کاپ کیک روپرمیکنیم ووسطش کرمفیل میزنیم میگذاریم داخل فر ازقبل گرم شده
@sofrebanovanbeheshti
#لواشک_آلو_قرمز👇😍
ترش و خوشمزه😋
آلو ها رو شستم با آب گذاشتم خوب پخت
وقتی خنک شد هسته ها رو جدا کردم و موادو ریختم تو مخلوط کن تا یکدست شد.
کف سینی ها رو نایلون انداختم و مواد لواشک رو کف سینی پهن کردم و گذاشتم خشک شد.
🔴 تجربه خوبی که امسال داشتم اینکه چند بار میوه های مختلف گرفتم و با همین روش مخلوط کن لواشک درست کردم.
زحمتش خیلی کمتر از روشی هست که سنتیه و توی آبکش تفاله ها جدا میشه و آخرشم مچ دست از کار میوفته😄
اگر کاربردی بود سلامتی مولا صلوات😊
@sofrebanovanbeheshti
💞 یادخدا 📖📿
گروه چله زیارت عاشورا🌴🌴🌴
(ختم قرآن،صلوات وادعیه)🌹🌹🌹
گروه مختص بانوان است ❤️❤️❤️
http://eitaa.com/joinchat/1590624287C231f038513
در حال نام نویسی برای چله زیارت عاشورا و حدیث کساء هستیم دوست داشتین تشریف بیارید
از ۲۵مهر مصادف با ۲۸صفر چله ها شروع میشه ان شاءالله ❤️
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🏡قلب تپنده ی منازل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🏞🌞
غذا رو با عشق و به نیت نذری بپز
یک شنبہ: ناهار: مادر جانـ ؛ حضرت زهرا (درود خدا بر او باد )
شـام : غـریـب مدیـنہ ؛ امام مـجتبے (درود خدا بر او باد )
@sofrebanovanbeheshti
📸 اگه اونا دلارهای نفتی و لابی دارن ما امام رضا علیهالسلام رو داریم ... 😍
#ماشاالله_ایران🇮🇷
#پرسپولیس❤️✌️
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@sofrebanovanbeheshti
تور مجازی پیاده روی اربعین - تور 360 درجه نجف کربلا | Arbaeen VirtualTour by IRpano.ir
http://haram360.ir/
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#تجربه👇
آرد برای حلوا
من روزی که کار ندارم تو تابه بزرگ مثلا ۵ تا لیوان ارد میریزم میگذارم رو حرارت خیلی خیلی کم لازم نیست دائم هم بخوره چون حرارت خیلی کمه هر ۱ ساعت یا۴۵ دقیقه یبار هم میزنم بعد که خوب تفت خورد و رنگ ارد نخودچی شد بر میدارم میگذارم خنک بشه وبعد تو ظرف یا مشماع میریزم میگذارم یخچال دیگه هر وقت خواستم حلوا درست کنم هر چقدر خواستم بر میدارم و میگذارم رو گاز کمی که گرم شد اردهای دیگه رو میریزم و بعد هم ۲ ساعتی با روغن و همون حرارت خیلی کم سرخ میکنم
اینجوری واقعا طعم حلوا خیلی خوشمزتر میشه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
خمیر مایه معمولی و فوری چه فرقی باهم دارن؟
#پاسخ👇
معمولی رو حتما باید اول به عملش بیارید بعد استفاده کنید ولی فوری رو مستقیم میتونید به مواد اضافه کنید البته اگه مطمئن هستید سالم و تازه است واگرنه اونم به عمل بیارید بهتر هست.
خمیرمایه فوری تقریبا رشته رشته ریز هست و اون یکی تقریبا گلوله گلوله هست.
@sofrebanovanbeheshti