🍔#همبرگر_خانگی 🍔👇 گوشت چرخ کرده 500گرم رو با یک عددپیاز و فلفل و نمک و به همراه یک عدد تخم مرغ و چند قاشق ارد سوخاری مخلوط کردم همه مواد رو باهم ورز دادم بعد بهش شکل دادم و توی یخچال گذاشتم و بعد از یک ساعت سرخ کردم کاملا مثل بیرونی ها میشه . @sofrebanovanbeheshti

آش محلی #اوگره👇 نخودولوبیاچیتی ولوبیاقرمزوعدس ازهرکدام یک ق غذاخوری گذاشتم پخت،بعدش یک ق غذاخوری رب آلو بخارا وپیازخردشده ودو ق غذاخوری روغن ادویه هاشامل زردچوبه ،نمک فلفل قرمز،یک عدد گوجه خوردشده اضافه کردم،بعدیک لیوان رشته آش به آن اضافه کردم،وقتی رشته ها پخت ،شعله رو خاموش کردم وبانعناع داغ تزیین کردم استفاده ازسبزی سوپ و آش اختیاری است،من دم دست نداشتم نریختم. #چالش_آش @sofrebanovanbeheshti

مرغ دلم راهی قم می‌شود‌/در حرم امن تو گم می‌شود عمه سادات سلام علیک/روح عبادات سلام علیک کوثر نوری به کویر قمی/آب حیات دل این مردمی عمه سادات بگو کیستی؟/فاطمه یا زینب ثانیستی؟ از سفر کرب و بلا آمدی؟/یا که به دنبال رضا آمدی؟ من چه کنم شعله داغ تو را/درد و غم شاهچراغ تو را کاش شبی مست حضورم کنی/باخبر از وقت ظهورم کنی 🌺۲۳ ربيع الاول؛ سالروز ورود حضرت معصومه سلام الله علیها به شهر قم ♦️بدون تردید نقش #حضرت_معصومه (سلام اللَّه علیها) در قم شدن قم و عظمت‌ یافتن این شهر عریقِ مذهبىِ تاریخی، یک نقش ما لا کلام فیه است. این بانوی بزرگوار، این دختر جوانِ تربیت‌شده‌ی دامان اهل‌بیت پیغمبر، با حرکت خود در جمع یاران و اصحاب و دوستان ائمه (علیهم‌السّلام) و عبور از شهرهای مختلف و پاشیدن بذر معرفت و ولایت در طول مسیر در میان مردم و بعد رسیدن به این منطقه و فرود آمدن در قم، موجب شده است که این شهر به عنوان پایگاه اصلی معارف اهل‌بیت (علیهم‌السّلام) در آن دوره‌ی ظلمانی و تاریکِ حکومت جباران بدرخشد و پایگاهی بشود که انوار علم و انوار معارف اهل‌بیت را به سراسر دنیای اسلام از شرق و غرب منتقل کند. ❤️رهبر معظم انقلاب؛ ۸۹/۷/۲۹   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#نان_شکلاتی دستور در پست بعدی👇 #کلیپ_تصویری

#نان_شکلاتی👇 آرد نان ۱۹۵ گرم. پودر کاکائو ۵گرم. شکر ۲۰ گرم. نمک ۳گرم. مخمر فوری ۳گرم. شیر ۱۵۰گرم. کره ۲۰گرم. همین ابتدا بگم که من دوبار جداگانه این خمیر رو درست کردم با دو نوع پودر کاکائو تیره و روشن و در قالب ۲۵ سانت کمربندی قرار دادم.اگه قالب کمربندی نیست از کاغذ استفاده کنید چون به حدی این نون نرم و پفکیه که برای بیرون آوردنش ممکنه دچار مشکل بشین. . طرز تهیه: آرد،پودر کاکائو،نمک و مخمر را با هم ترکیب کنید.شکر را در شیر حل کنید و به مواد اضافه کرده با میکسر مخلوط کنید.یکدست که شد کره به دمای محیط رسیده را اضافه و به مخلوط کردن ادامه دهید تقریبا بین ۱۵_۲۰ دقیقه لازمه تا خمیر ورز داده بشه تا جایی که قسمتی از خمیر رو که باز میکنید کاملا نازک بشه بدون پاره شدن مثل شیشه ای که پشتش پیدا باشه این همون تست پنجره یا windowpane هست که در نونایی که بسیار نرم و پنبه ایه انجام میدن تا به بافت عالی برسن. خمیر رو با درپوش استراحت بدین تا حجیم بشه بعد ۱۶ گرم از خمیر رو جدا کنید برای گوشهای عروسک و بقیه رو به هشت قسمت تقسیم کرده چونه بگیرید.برای خمیر دوم هم همین کارا رو انجام بدین.چونه ها رو یک درمیان داخل قالب بگذارین تا استراحت کنه و حجم بگیره. حالا از هر خمیر ۱۶ گرم دارین ینی هر یک گرم برای یک گوش عروسک. گرد کنید و روی صورت عروسک داخل قالب بگذارین اون یکی خمیر هم همین کارا رو انجام بدین.فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه بگذارین گرم بشه حالا قالب رو بگذارین داخلش و در فر رو ببندید درجه فر رو به ۱۶۰ کاهش بدین نون بین ۱۷ تا ۲۰ دقیقه آماده میشه از فر بیارین بیرون و پس از چند دقیقه با کمک کاغذ از قالب بیرون بیارین و روی توری فلزی خنک کنید.بعد از اینکه کاملا خنک شد با شکلات آب شده روی صورت نقاشی کنید. -در صورت تمایل میتونید در میان هر چونه خمیر،شکلات یا نوتلا بگذارین. -یه ظرف آب گرم هم برای رطوبت اگه تو فر بگذارین خوبه.

#تجربه👇 سبزی خورشت کرفس،برگهای ترو تازه یه کرفس و جعفری و کمی هم نعناهست نعنا زیاد نباشه که تلخ میشه. اگه نعنا و جعفری نداشتید،دو سه قاشق سبزی سرخ شده ی قورمه هم میتونید بریزید @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین👇 شله زرد به نیت حضرت رقیه @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی ⚠️#برادر_من_بیدار_شو 👆👆پیام فرمانده ی 🌹شهید حسام اسماعیلی فرد.. من و تو در برابر خون شهدا مسئولیم... 🔸🔹🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 ✍قبلا خط جنگ شلمچه و آبادان و.... بود... الآن اینستاگرامه.. دارن #غیرت‌ و #حیاء و #عفت ایرانی ها رو به حراج میزارن.. اینجاست‌‌‌ که داریم تلفات میدیم.. #همه_مسئولیم شادی روح شهدا صلوات 🌷   @sofrebanovanbeheshti

#آش_دوغ اصیل اردبیل 👇 دوغ محلی 2 لیتر ماست یک فنجان تخم مرغ 1عدد ( من نریختم ) نخودپخته1لیوان برنج 3/4لیوان نمک سبزی خردشده (تره .گشنیز.شوید) سیررنده شده و نعناع داغ درصورت تمایل برای تزئین کوفته قلقلی درصورت تمایل ماست و تخم مرغ را باهمزن دستی مخلوط کرده و دوغ و نمک را به آن اضافه میکنیم .برنج را شسته و اضافه میکنیم مواد را درقابلمه مناسبی (بزرگ باشد) روی شعله زیاد گذاشته و به آرامی با ملاقه هم میزنیم . این هم زدن باید تازمان جوشیدن ادامه داشته باشد وگرنه دوغ میبره .نخود پخته را کمی که دوغ گرم شد میریزیم . درصورت تمایل کوفته قلقلی که قبلا آماده کردیم را میریزیم (حدود نصف لیوان گوشت چرخکرده را با یک پیاز ریز وکمی نمک مخلوط کرده و خیلی ریز گرد میکنیم ) وقتی آشمون شروع به جوشیدن کرد شعله را کم میکنیم (حواستون باشه زود سرمیره ) تا جوش ریز بزند .همین که جوشید سبزی خرد شده را هم اضافه میکنیم و اجازه میدهیم حدود 20 دقیقه به آرامی بجوشد و جا بیفتد . یک بوته سیر خشک را رنده کرده و کمی هم نعنا داغ آماده کرده و همراه آش سرو میکنیم تا هرکس هرمقدار تمایل داشت داخل بشقاب خودش بریزد . *با کمی نعنا داغ آش را تزیین کنید. @sofrebanovanbeheshti

#ترشی_فلفل زنگوله ستاره ای ابتدا ظرف مناسبی با گنجایش فلفل رو روی حرارت گذاشته با ۳ قاشق نمک نباید زیاد له شود و کمی جوش بخورد و بعد فلفل رو آبکش کرد و به مدت ۱۲ ساعت درون آب گذاشته تا تندی از بین رود و بعد اب سرد روش ریخته و خشک باشد ودرون شیشه می ریزیم و به همراه سیر و سرکه سفید این فلفل ، مجلسی است @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی #بهترین_آنتی_بیوتیک 📝شلغم را رنده کرده آب آن را بگیرید با عسل شیرین کنید شربت شلغم بدست می آید 💯همچنین شلغم بینایی را زیاد و با گوگرد فراوانش، سنگ‌های کلیه و مثانه را از بین می‌برد ✅زن حامله ای كه در مدت بارداری #شلغم خورده باشد: ✨بچه اش زودتر رشد كرده ✨زودتر حرف می زند ✨و حتی زودتر راه می افتد ✨و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت. در پخت شلغم، سر و ته آن را نزنید ❌چون بخشی از خاصیت آن از بین میرود !👌🏼 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_غافر ☘ #صفحه_482   @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه482🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

📿 قرائت «دعای هفتم #صحیفه_سجادیه » 🗓سی و دومین روز چله   @sofrebanovanbeheshti

🎙دعای«هفتم صحیفه سجادیه»؛ #صوتی 🔸آقای کریمی   @sofrebanovanbeheshti