سفره بانـوان بهشتـی
••┈┈••❥•🕊'🌿•❥••┈┈•• . + یک مادر خاص بود ڪه یڪ مھماݩِ خـاص داشت ! • • ◽️پ.ن:
دوستان عزیزم همچنان منتظر عکسهای ارسالی شما از دیدار تان با مادران شهدا هستیم 🌷🕊
#خورش_شیش_انداز (گیلان)
#شیش_انداز 👇
#غذای_محلی
پودر مغز گردو ۲قاشق غذاخوری
بادمجان 5 عدد
رب انار 2 قاشق سوپخوری
پیاز سرخ کرده 4 قاشق
زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین روغن برای سرخ کردن بادمجان
در صورت تمایل زعفران هم اضافه کنید
مغز گردو را کاملا سائیده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 لیوان آب و رب انار رقیق شده و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد.
بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت چهارگوش چهارگوش(نگینی) خرد کنید. بادمجانهای خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند.
سپس بادمجانها را با پیاز سرخ شده به مخلوط مغز گردو اضافه کنید و مقدار کمی دارچین نیز بریزید.
اجازه دهید تا خورش آهسته چند جوش بزند و جا بیفتد . این خورش خوشمزه را با برنج سرو کنید.😋
شمیم مهر 🌷
@sofrebanovanbeheshti
#بادمجان_شکم_پر👇
بادمجون ها درسته پوست کنده و سرخ میکنید بعد شکمش رو برش میدید کنار میگذارید مواد داخلش هر چیزی میتونه باشه من گوشت چرخ کرده، پیاز داغ . دوحبه سیر . رب گوجه فرنگی. نمک . فلفل زردچوبه . نمک کمی جعفری خرد شده و خیلی کم گوجه فرنگی نگینی در لحظه پایانی اضافه کردم بعد داخل شکم بادمجون ها رو با این مواد پر میکنید بعد کف قابلمه اول یه ردیف پیاز حلقه شده میچینیم بعد یه ردیف سیب زمینی خام رو حلقه میکنید میچینید و ردیف آخر گوجه فرنگی بعد این بادمجون ها رو روش میچینید بعد داخل کاسه کمی آب ،روغن نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط میکنیم و آرام از کنار ظرف داخل قابلمه میریزیم و درش رو میگذاریم تا جوش بیاد شعله رو کم میکنیم تا پخته بشه فقط مراقب باشید که حواستون پرت نشه که له بشه 😉😜
به نظر من خیلی خوشمزه میشه 😋😋😋😋😋
شمیم مهر 🌷
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
🍎سیب؛ دشمن سرماخوردگی
🍏خوردن سیب یبوست را برطرف می كند و برای خستگی مفرط مفید است.
🍎نوشیدن آب سیب داروی موثری برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی صدا و سرفه است.
🍏سیب حرارت را از بدن خارج می کند.
🌺 @sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
#کاپ_کیک_هندوانه_ای
#شب_یلدا
بدون تخم مرغ👇
آرد یک ونیم لیوان/
شکر ۱لیوان/
جوش شیرین ۱چایخوری/
نمک نصف قاشق چایخوری/
روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری/
اب سرد ۱لیوان/
وانیل نصف قاشق چایخوری/
سرکه ۱غذاخوری/
رنگ سبز و قرمز
ابتدا مواد مایه را با هم مخلوط کرده بعد مخلوط مواد خشک را اضافه فقط در حد مخلوط کردن هم زده ،مواد را به دو قسمت کرده یکی رنگ سبز و دیگری رنگ قرمز زده،قالب را چرب و آرد پاشی کمی از مواد سبز و مرکز آن مواد قرمز را ریخته ودر فری که ۱۵ دقیقه از قبل با درجه۱۸۰گرم شده به مدت۳۰تا۴۰ دقیقه قرارمیدهیم
حتما چک شود موقع پخت
من تو قالب کیک یزدی درست کردم
@sofrebanovanbeheshti
.﷽
[ اِقتَـرَبَ لِلنّــاسِْ حِسابُهُـم
وَ هُـم فےٖ غِفلَةٍ مُعرِضُـون ]
انسان ؛ از ریشه " نِسیٰان " است
یعنی فراموشی ....
و چه زود #فراموش کردیم
عهد روز اَلَست و بازگشتمان
بسوی او را ....
#خداجانم❤️❤️
اَلسَّلامُ عَلَی الْحُسَیْنِ وَعَلی عَلِیِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَعَلی اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَعَلی اَصْحابِ الْحُسَیْنِ♥️
•| #پاےدرسدل |•
دنیـا جاے خوبی است
چون انسان عـاشق میشود
و جای بدی است
چون جای عشـقبازی نیست؛
تنھا در "آخـرت" است کھ
میتوان عشـقجاودانه داشت.
دنیا مانند مغازهاۍ است کھ
انتخاب و خرید میکنی....
و آخرت خانه توست که خریدهایت
را برایت میآورند و از آن لذت میبری.
"لذتدنیابهمقدارچشیدندرمغازهاست!:)"
{استاد_پناهیان}
#تلنگر
#منبرمجازی
قاعده طلایی :
+ تا خوب ها ،خوب تر نشوند
- بدها خوب نمیشوند!
#یک_جرعه_معرفت 🌱
سلااام👋😍روزتون منور ونورانی به یاد وذکر امام حسن مجتبی علیه السلام و امام حسین علیه السلام 🤲❤️
خدایا کمکون کن که حیاتمون مصداق این دعا باشه
الّلهُمَّ إنَّا لاَ نَعْلَمُ مِنْهُ إلاَّ خَیْراً...
خدایا غیر از خوبے از او چیزے ندیدیم
#اللهم_الرزقنا_شهادت_فی_سبیلک
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
[ آشپزی میکنم...
با #وضو...💕
و #ذکر ....💕
قربه الی الله ☘
فی سبیل خِدمَه #الحُسین...🍃]
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🧕قلب تپنده ی منزل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
دوشنبہ: ناهار :سـالار زیـنب؛سیـدالشـهدا(درود خدا بر ان ها باد)
شـام :زیـنت عبادتــ کنندگـان ؛امام سـجاد(درود خـدا بر او باد)
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
من هر سری کشمش داخل کیک کشمشی می ریزم ته نشین میشه ته قالب و اکثرا می سوزه. دلیلش چیه؟
#پاسخ👇
اول باید کشمشو خوب بشورید و قتی ابش رفت تو دستمال بریزید کامل خشک کنید بعد بریزید تو ۱ قاشق آرد خوب کشمشاتونو اردی کنید
ان شاءالله دیگه ته نشین نمیشه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
نیم کیلو ماست ترشیده دارم که خورده نمیشه
چی باهاش درست کنم؟
#پاسخ👇
ماستتون را بریزین داخل کیسه نخی و با یه نخی در کیسه را ببندین
جایی آویزان کنید وقتی آب ماست کشیده شدوسفت شد بریزین داخل ظرف نمک ونعناع وهر ادویه ای دوست دارین اضافه کنید ونوش جان کنید🌹
@sofrebanovanbeheshti
VID_20210125_20-1611594485486.m4a
2.35M
#دوشنبه_های_شهدایی
در مکتب حاج قاسم
مزد جهاد میشه شهادت🕊
🌿 حاج حسین یکتا
شادی روح شهدا صلوات 🌷🕊
@sofrebanovanbeheshti