✨❥❧🔆✧﷽✧🔆❧❥✨ 🌙 بدرقه‌ رمضان؛ با لب خندان یا چشم گریان 📍 گویا همین یک ماه پیش بود، علما و کارشناسان مذهبی با بهره‌گیری از مضمون حدیث پیامبر گرامی ﷺ در آخرین جمعه‌ ماه شعبان بشارتمان میدادند : 📍أیها النّاس خوش به سعادتتان؛ از چند روز دیگر ماه رمضان می‌آید، ده‌ها فضیلت و لطف و هدیه به همراه می‌آورد که یکی از برجسته‌ترین آن فضیلت‌ها این است که دست و پای شیاطین را در این ماه به زنجیر می‌کشند به نحوی که تسلّطشان بر من و تو کمتر می‌شود. 📍چه خبری بهتر از این؛ دشمنی داریم به نام شیطان که به عزّت خداوند سوگند یاد کرده است همه‌ی ما را از راه به در کُند و حالا یک ماه در پیش داریم که می‌خواهند دست و پای دشمنمان را ببندند. اگر می‌خواهیم از دست او فرار کنیم، موقعیت خوبی است؛ و اگر می‌خواهیم به او ضربه‌ای وارد کنیم، فرصت مناسبی است. 🔖📌 در اینجا یک مثال ورزشی میزنم آن هم از ورزش بوکس یا همان مشت‌زنی؛ فرض کنید شما را با رقیبی به نام شیطان در میدان مبارزه یا همان رینگ رها کرده‌اند و این مسابقه ۱۲ راند دارد و مقررات اینطور است که در یکی از بخش‌های دوازده‌گانه (راند نهم) افرادی به میدان می‌آیند و حریف شما را به زنجیر می‌کشند و شما می‌دانی که فقط در این راند حریف در زنجیر است و راند بعدی دوباره زنجیرهایش را باز می‌کنند. شما اگر عاقل باشی، در این راند که حریف در زنجیر است یا پا به فرار می‌گذاری یا تا می‌توانی به او ضربه وارد میکنی تا او ضعیف و ضعیف‌تر شود. با فرض اینکه کشتن حریف مجاز و یا ممکن نیست. 📍با فرض عدم توانایی بر کشتن رقیب، و نیز با فرض عدم توانایی بر فرار و دور شدن از دسترس او (که هر دو فرض بر مبنای محکمات اعتقادی ماست)، فقط دو راه ‏حل پیش پای ماست. 1⃣ راه حل اوّل : در همان یک راند آنقدر از دشمن فاصله بگیریم که او در یازده ماه دیگر هر چه تلاش کند به ما نرسد. در سال بعد نیز در این راند یا ماه مبارک دوباره با استفاده از فرصت در زنجیربودن او فاصله را زیاد کنیم. 2⃣ راه‏ حل دوّم آن است که در همین یک راند که حریف در غل و زنجیر است آن‏قدر به او ضربه وارد کنیم و او را ضعیف کنیم که یازده ماه طول بکشد او توان از دست رفته را بازیابد و نتواند در آن یازده‏ ماه بر ما غلبه کند؛ تا آنکه دوباره رمضان بعدی از راه برسد و او را که کمی به خود آمده و تجدید قوا کرده، دوباره در غل و زنجیر کنند؛ و این چرخه هر سال بچرخد تا اجلمان سرآید و امانت حضرت حق را به او تقدیم کنیم. 📍روزهای روزه‌داری گذراندیم ، شاید کمی ضعیف شده و شاید برای فرارسیدن عید سعید فطر لحظه‌ شماری می‌کنیم. 📍 ولی عزیزان ! اگر با دشمنی قدرتمند در میدان مبارزه قرار گرفته باشی و دشمن در زنجیر باشد و تو مشغول ضربه وارد کردن به او باشی، حال نیم‌نگاهی به زمان‏سنج محّل مبارزه می‌اندازی می‌بینی که هر لحظه به پایان دورانِ در غل و زنجیر بودن دشمن نزدیک و نزدیک‌تر می‌شویم و مأموران آهسته‌آهسته خود را برای بازکردن غل و زنجیر از دست و پای رقیب آماده می‌کنند. خوشحال می‌شوی یا ترس و اضطراب وجودت را فرا می‌گیرد؟ 📍نمی‌خواهم عیش‌تان را خراب کنم؛ ولی عزیزان ! ما باید ادبیات‌مان و خوشحال‌شدن و ناراحت‌شدنمان را با متر و معیار خوشحالی و ناراحتی ائمه علیهم السلام تنظیم کنیم. 📕 سری به صحیفه‌ سجادیه بزنید؛ دعای ۴۵ دعای وداع با ماه مبارک رمضان است نگاهتان را به رمضان- به آمدنش و به رفتنش - به نگاه امامتان نزدیک میکند . 📍 آن امام هُمام‏ که ما افتخار می‌کنیم خود را شیعه و پیرو او بدانیم از رفتن رمضان احساس غم می‌کند، وحشت بر وجودش مستولی می‌شود حس می‌کند فاجعه‌ای در شرف رخ‌دادن است. 📍احساساتی نشدم، واژگان را خودم نساختم، تعبیر «غم» ، «وحشت» و «فاجعه» عین تعابیر امام سجاد علیه السلام است. 📍امام و پیشوا و مقتدای ما از نیمه‌ رمضان برای پایان ماه‏ رمضان روزشماری نمی‌کند؛ بلکه در کمال غم و اندوه خطاب رمضان می‌گوید : از فردای پایان گرفتنت برای یازده ماه بعد که دوباره بیایی روزشماری می‌کنم. ما نمی‌توانیم یکصد و هشتاد درجه خلاف روش اماممان بیندیشیم، (او از رفتن رمضان ناراحت باشد و ما خوشحال، او بر بازگشت دوباره‌ رمضان روزشماری کند و ما بر پایان یافتن خودِ رمضان) و خود را شیعه و پیرو بدانیم. 📍 فقط درصورتی‌که علوی و سجادّی و رضوی و امام‌زمانی بیندیشیم، می‌توانیم انتظار داشته باشیم در این دنیا و در آن دنیا دست مهربانشان بر سر ما باشد. 📍«شفاعت» از ریشه‌ «شفع» است. «شفع» یعنی جفت و زوج به‌هم‌چسبیده. اگر در این دنیا به امام خودت چسبیدی و عقاید و نگاهت با عقیده و نگاه امامانت‏ متّصل و همراه بود، می‌توانی انتظار داشته باشی که شفاعت نصیبت شود و امام هم در آن دنیا به تو بچسبد و تو را نزد خود ببرد. راه دیگری نیست. ✍به قلم استاد برازش @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 💠 روش نگهداری #حبوبات می توان حبوبان را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود. در ضمن, به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد. 💠 روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات: 🍃 لابه لای حبوبات چند برگ از درخت #گردو قرار دهید . 🍚حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید . 🍥حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید . می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها) 👌 جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، به ظرف حبوبات باید چند دانه #میخک اضافه کنید... 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا ز پشت پرده ی غیبت بدان نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

🔅 دعای روز بیست و نهم ماه مبارک رمضان🌙 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء بیست و نهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه @sofrebanovanbeheshti

📖 نکات کلیدی جزء بیست و نهم قرآن   @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء سی ام قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه @sofrebanovanbeheshti

📖 نکات کلیدی جزء سی ام قرآن   @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر 🔴 وداع با ماه رمضان 🔵 ممنونم اگر نروی ‌‌..میمیرم اگر بروی..😭😭😭 🎙 #ميرزا_محمدي   @sofrebanovanbeheshti

ویرانه شود شهر تل آویو بزودی والله نماند اثر از آل سعودی با آل علی هر که در افتاد، ور افتاد! #دشت_برچی #افغانستان_تسلیت #مرد_میدان   @sofrebanovanbeheshti

الآن اسرائیل نیروگاه برق عسقلان آتش گرفت✌️ حاج قاسم زنده است و از عرش فرماندهی میکند طهرانی مقدم زنده است و از ملکوت گرا میدهد عماد مغنیه زنده است و بربال ملائک فرمان شلیک میدهد صیاد زنده است مرصاد رانشان میدهد و گمان مبرید آنان که در راه خدا کشته می شوند مرده اند، بلکه زنده اند و نزد پروردگارشان روزی میخورند. خون شهدای مظلوم بساط ظلمشان را برخواهد چید ان شاءالله 🤲🇮🇷🇱🇧🇮🇶   @sofrebanovanbeheshti

#نون_خامه_ای👇 دستور کامل در پست بعدی😍😍👌👌👇👏👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#نون_خامه_ای 👇😋😋😋😋 آب نصف پيمانه شيرنصف پيمانه كره صبحانه ۵۰گرم شكريك ق چایخوری نمك یك چهارم ق چایخوری آرديك پيمانه تخم مرغ به دماي محيط رسيد۴ عدد بکینگ پودر نصف ق چایخوری وانیل نوک ق مرباخوری همه ي مواد به جز آرد وتخم مرغ را داخل قابلمه ريخته وروي حرارت ملايم قرار ميدهيم وهم ميزنيم وقتي به درجه جوش رسيد قابلمه را از حرارت برميداريم وآرد الك شده و بکینگ را به آن اضافه كرده وتند هم ميزنيم از قاشق چوبي استفاده كنيد خيلي بهتر است وقتي مواد هم خورد دوباره به حرارت منتقل ميكنيم وهم ميزنيم تا خمير جمع شود بستگی به جنس ارد داره ممکنه ۵تا ۱۰ دقیقه طول بکشه تا خمیر مثل حلوا وسط ظرف جمع بشه بعد میگذاریم یکم از دما بیفته یعنی وقتی دست میزنید به خمیر دست نسوزه بعد تخم مرغ را دانه دانه اضافه ميكنيم و کمی وانیل هم با تخم مرغ اول میریزیم تخم مرغ اول ودوم را اضافه كرده دو تخم مرغ بعد را با احتياط ميريزيم و اگر لازم بود تخم مرغ سوم و بعد برای اضافه کردن تخم مرغ چهارم باید ببینید که خمیرتون به تخم مرغ ۴ نیاز داره یا نه حالا از کجا میفهمیم که بازم تخم مرغ لازمه یا نه 🤔🤔🤔🤔 با لیسک مقداری از مواد رو بر میداریم و خالی میکنیم دوباره تو ظرف مواد باید از لیسک به شکل عدد۷ پایین بیاد اگر به این صورت بود نیازی به تخم مرغ ۴ نیست ولی اگر به این شکل نبود تخم مرغ ۴ تو ظرفی جدا میشکنیم اول نصف تخم مرغ رو میریزیم اگر از لیسک به صورتی که گفتم پایین امد که کافیه همون نصفه اگر نه بقیه تخم مرغم اضافه میکنیم من ۴ تخم مرغ رو استفاده کردم بد كف قالب را كاغذ انداخته مواد را داخل قالب قيف ميزنيم فر را با حرارت ۲۱۰درجه ۱۵ دقیقه قبل گرم ميكنيم و سيني را با همين حرارت ده دقيقه داخل فر ميگذاريم به هيچ عنوان در فر را باز نكنيد بعد از ۱۰ دقیقه حرارت را به ۱۹۰درجه ميرسانيم به مدت بيست تا بيست وپنج دقيقه تا زماني كه روي نون خامه اي ها طلايي بشه نكته مهم 👈🏻در فر را باز نكنيد چون امكان دارد پف نونها بخوابد بد از پخت نونهاي آماده را در صفحه ي توري قرار ميدهيم تا خنك شود و بعد تهش رو با چاقو یه سوراخ کوچیک میکنیم و خامه فرم گرفته رو با قیف و ماسوره کوچیک داخلش میریزیم اگر ۱ شب تو یخچال بمونه خیلی بهتر هست این مواد تقریبا ۲۰ تا شیرینی شد نوش جان 😉رماح هر کسی از دستور استفاده کرد و راضی بود عنایت کنه فاتحه ای نثار روح رفتگانم @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_تخم_مرغی👇 اول سه لیوان برنج میگذارم خوب بپزه اگه برنج از وعده قبل مونده باشه اونم میشه بعد یه بسته گوشت چرخ کرده وسبزی جعفری خرد شده وپیاز داغ وتخم مرغ ۲تا یا یکی بهش میزنم با نمک وزردچوبه وفلفل پودر سیر هر ادویه ای که دوست دارین بزنین وخوب ورز بدین وبه شکلی که در عکس میبینید درآورید بعد سرخش کنین بعدش با یه لیوان اب به اندازه ۵تا ۱۰دقیقه بگذارین بپزه سسش هم رب رو سرخ میکنم بعد یه کم نمک وفلفل میزنم اب میریزم توش میگذارم بجوشه وغلیظ بشه وبهش ابلیمو با شکر میزنیم برای چاشنی کوفته بعدم سس رو بدین رو کوفته ونوش جان کنین این میزان برای ۴نفر کافیه @sofrebanovanbeheshti

#توگی_شیر👇 ارزن پوست گرفته ( مغز ارزن )  به میزان لازم آب  به مقدار حجم ارزن شیر  به میزان لازم نمک  کمی ارزن پوست گرفته را درون ظرفی مناسب بریزید و به همان اندازه آب به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و آب کاملا جذب ارزن شود. سپس سه برابر حجم آب به ارزن شیر اضافه کنید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم کاملا شیر بجوشد و جذب ارزن شود. در انتها وقتی توگی خوب قوام و لعاب پیدا کرد مقدار بسیار کمی نمک به آن بزنید و با شیره انگور سرو نمائید. نکات :👇 برای تهیه این خوراک سنتی حتما باید از ارزن پوست گرفته استفاده کنید، زیرا پوست ارزن هضم نمی‌شود. این خوراک لذیذ را معمولا با شیره انگور سرو می‌نمایند، اما اگر شیره انگور نبود می‌توانید همانند شیر برنج از شکر استفاده کنید. توگی بطور سنتی طعم دهنده خاصی ندارد، اما شما بنا به سلیقه خود می‌توانید از طعم دهنده‌هایی همانند چوب دارچین، هل یا وانیل برای خوش طعم کردن توگی استفاده کنید. @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه ⛔️ #بہ_خودم_بیایم ⛔️ . ⌛️ #ماه_رمضان تمام شد . . ⌛️😭 . ❗️قرآن هایم رفتند روی طاقچہ تا خاڪ بخورند . ❗️نماز های اول وقتم ، دوباره چند در میان شدند . ❗️ذڪر های روی لبم از دلم افتادند . ❗️دروغ ها و غیبت ها و حتے #روسری ها بہ حالت همیشگے خود برگشتند . ❗️دوباره شدم همان آدمِ سابق ؛ همان خوب یا بدِ همیشگے !😢 . ⚠️ خودمانیم ؛ گرسنہ ماندن خیلے بهتر از حال الآنمان است 😏 . پ.ن: . 🔆خوشا بہ حال آنان کہ فرق رمضان با ماه های دیگرشان فقط #نخوردن است! . 🔆و خوشا بہ حال آنان کہ همیشہ در قلب خود رمضان دارند.. 😇 . #خداکند_بہ_خودم_بیایم ! 😔 🔻 بَرنده باش، نه بُرّنده ! نه کسی که امیدِ کسی را می بُرد، 📍نه کسی که برای برون ریزیِ خشم و دردهایش، ارزشِ دیگران را به زیر سوال می گیرد . 📍کسی باش که برای صعود خودش می جنگد، نه سقوطِ آدم ها ! 📍کسی که دنبالِ مقصر نمی گردد و شوقِ دیدنِ ایستادگی و موفقیتِ آدم ها را دارد، 📍کسی که برای خوب بودنِ حالِ خودش و خوب بودنِ حالِ دیگران، قدمی بر می دارد . 📍کسی باش که به جای ایستادن و اعتراض به حفره های مسیر؛ حفره ای را پر می کند و به مسیرش ادامه می دهد ... 🔺اگر ادامه دادن و پیروزی سخت شد و تمام جهان، دست از ادامه برداشتند، تو شهامت داشته باش و خلافِ جریانِ رود شنا کن . تو دلت را به دریا بزن، وَ برنده باش ... . . #پیشاپیش_عید_فطر_مبارڪ ! ❤️ @sofrebanovanbeheshti