#سه_شنبه_های_مهدوی 🌤بیایید یک نیّت داشته باشیم ... استاد معماریان #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج 🤲   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 چی کار کنم کیکم خوب بشه؟ #پاسخ👇 طبق دستور پیش برید از پیمانه و لیوان استاندارد استفاده کنید خودتون مواد رو جاگزیین و کمو زیادنکنید، بکینگ پودر رو به اندازه با قاشق استاندارد بریزید تخم مرغ رو قشنگ پنج تا هشت دقیقه بزنید تا کشدار بشه، از قالب مناسب استفاده کنیدو... @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای لعاب آش جو چی بریزم؟ #پاسخ👇 جو رو خیس نکرده بودین؟ شایدم مقدارجو کم هست اگه جو پخته و شکفته شده همون کاری که دوستمون گفتن انجام بدین کمی آرد رو با آب سرد مخلوط کنید به آش بزنید بلغور گندم عالیه.. من تو سوپ جو یک پیمانه جو و کمی بلغور گندم میریزم.. عالی میشه @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 #باگر_کیک کیک انگلیسی درست کردم به سایز های از کوچیک تا بزرگ برش دادم مثل کیک خامه ای لایه به لایه کیک و موز و گردو و خامه توی ظرف گذاشتم بعد در اخر با ماسوره دورکاری کردم کیک انگلیسی👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/36506

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_کهف ☘ #صفحه_302 @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 كُلَّ صَباحََ أتَنَفَـسُّ بِحُبِّ الحُسِين(ع)... هر صبح... به عشقِ حُسین... نفس می‌کِشَم #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین♥️ #اول‌صبح‌سلام‌آقا .• ✋ ‌صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏ است ای جان دلم صبح من آن روز بخیر است دارد دوباره می رسد از سامرا خبر داده به لطفِ حق شجـرِ سامرا ثَمر دور از دو چشمِ توطئه وُ فتنه وُ نِفاق دارد عروسِ فاطمه بَر دامَنَش پسر ☀️ ســــــــــــــــــــلام خانمای خوشگل و مومن و کدبانو😍✋صبح زیبای چهارشنبه تون پر از انرژے 🤩 پیشاپیش ولادت آقاجانمون حضرت مهدی(عج)رو بہ همه عاشقان آقا تبریک عرض میکنیم✨🌷 --بیایم به اندازه ی توانمون با برقراری جشن مهدوی در #نیمه_شعبان بزرگ ترین عید رو به گوش جهانیان برسونیم☺️ ان شاء الله یه تعدادی ایده رو برای برگزاری هرچه بهتر برگزار کردن جشن نیمه شعبان در کانال قرار میدیم🤗 می تونه حتی یه پرچم سر در خونتون باشه یا اگـ‌ࢪ در فضای مجازی کاری برای #ظهور انجام می دید مهم اینه که یاد آقا زنده نگه داشته شده😍 پس از امروز برنامه بچین با توجه به شلوغی آخرسال و ترافیک و.... اگر خرید داری همین امروز انجام بده که فقط فردا اجرا کنی👌😉 بزن بریــــــــــ🏃‍♀ــــــــــم برای برنامه ریزی و خرید و مقدمات جشن و سرور فردا شب❤️ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

چند پیشنهاد برای شب و روز #نیمه_شعبان... 💡شایسته نیست در هیاهوی نوروز، نیمه شعبان کمرنگ شود... از همین امروز برنامه داشته باشیم. پرچم و چراغ تهیه کنیم تا به درب خانه‌هایمان بزنیم... یک امامِ حی که بیشتر نداریم. یک آقای مهربان، یک پدر، یک نفر از جنس نور... برایش زمین که هیچ، آسمان را هم باید چراغانی کرد... 🏵️ 1⃣0⃣ اهدای گل و پخش شیرینی به همسایه‌های خود در روز ولادت امام 2⃣0⃣ رایگان سوار كردن مسافر در روز ولادت و ارائه بروشور به مسافران 3⃣0⃣ پذیرایی، به یاد بودن و تبریک به رفتگران شهرداری، بویژه در مکان‌هایی که زباله‌های ناشی از پخش پذیرایی دارد. 4⃣0⃣ خرید كیك تولد امام مهدی (عج) برای خانواده و بستگان نزدیك و ثبت خاطره خوش با بردن خانواده به مکان‌های تفریحی 5⃣0⃣ تهیه پوستر و نصب در سطح شهر (مغازه‌ها، تابلوهای تبلیغاتی محلات، مساجد و...) 6⃣0⃣ ارسال پیامک تبریك به مخاطبان تلفن همراه 7⃣0⃣ خواندن دعای عهد و دعا برای خدمتگزاران حضرت جهت توفیق بیشتر در امر خدمتگزاری 8⃣0⃣ احیا و انجام اعمال توصیه شده در شب ولادت و دعا برای سلامتی و ظهور آن حضرت 9⃣0⃣ داشتن سیر مطالعاتی در روزهای قبل از ولادت و خواندن حداقل یک كتاب مربوط به آن حضرت در این ایام برای شناخت بیشتر ایشان 0⃣1⃣ پوشیدن لباس نو و صِله رحم در روز ولادت 1⃣1⃣ گذاشتن آهنگ پیشواز برای موبایل‌ها مرتبط با آن حضرت 2⃣1⃣ زیارت ائمه و امامزادگان علیهم‌السلام به نیابت از آن حضرت 3⃣1⃣ شاد كردن و محبت به یك یا چند یتیم به نیابت آن حضرت 4⃣1⃣ انجام هر كار خِیر روزمره خود به نیابت آن حضرت 5⃣1⃣ ترك حداقل یك كار منفی به خاطر محبت آن حضرت 6⃣1⃣ بردن نان تازه به درب منزل همسایه‌ها در صبح روز ولادت 7⃣1⃣ پرداخت هزینه پخت نان به نانوایی محله در حد توان مالی 8⃣1⃣ آشتی کردن با اقوامی که بر اثر کدورت قهر کرده‌اند و یا آشتی دادن بین افراد یا اقوام 9⃣1⃣ عیادت از بیماران در بیمارستان‌ها با رعایت شرایط بهداشتی 0⃣2⃣ تذکر و تبریک به کسبه محل، مانند آرایشگرها، کارگران آماده به کار در میادین، کارکنان آتش نشانی و... 1⃣2⃣ برگزاری مسابقه كتابخوانی در مدارس، محلات، هیأت و… 2⃣2⃣ دعوت کردن حداقل چند نفر از دوستان و آشنایان به گروه‌های مرتبط با حضرت 3️⃣2️⃣ مسابقه ی کتابخوانی با موضوع شناخت سیره و شخصیت امام زمان (عج ) واهدای هدیه به نفرات برتر 4️⃣2️⃣ قربانی کردن به نیابت وتقسیم بین نیازمندان ویتیمان 5️⃣2️⃣ گلاب پاشی خیابانها توسط بسیجیان وگروه جهادی وچیدن گلدانهای گل نرگس کنار خیابان ها برای استقبال از مولود مبارک 6️⃣2️⃣اهدای پرچم به همسایه ها ومحله ها جهت پویش هرخانه یک پرچم #اللهم_عجل_لولیک_الفرج   @sofrebanovanbeheshti

#سابله_کنجدی👇 دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#سابله_کنجدی😍👇 آرد سفید قنادی ۳۰۰گرم(معادل ۲پیمانه)🌸 روغن جامد صاف قنادی یا روغن جامد صاف خونگی یا مخلوط کره ومارگارین ۲۰۰گرم🌸 پودر قند الک شده ۱۴۰گرم(معادل ۱پیمانه ) 🌸 کنجد برشته شده ۱۴۰گرم(معادل ۱پیمانه )🌸 زرده ی تخم مرغ ۲عدد🌸 پودر هل یا وانیل ۱قاشق چایخوری 🌸 ابتدا کنجد رو درتابه ریخته تاکمی برشته بشه.هم‌میتونید از کنجد قهوه ای وهم سفید استفاده کنید .من برای زیبایی شیرینی از قهوه ای استفاده کردم. روغن جامد رو با حرارت خیلی ملایم ذوب کنید وکنار بگذارین تا کمی خنک بشه.نباید داغ باشه.ولرم رو به خنک .روغن نباید سفت بشه.بعد پودر قند وزرده های تخم مرغ وهل را اضافه کرده وبا همزن دستی درحدی که مواد باهم مخلوط بشن هم بزنید.حالا کنجد رو اضافه وکمی هم بزنید(میتونید دوسوم از مقدار کنجد رو اضافه کنید وبعد رد کردن مواد از چرخ گوشت ۱سوم باقی مونده رو اضافه کنید تاظاهر شیرینی قشنگتر بشه.ولی من همه رو یکجا ریختم وچرخ کردم).دراین مرحله باید کم‌کم آرد رو اضافه وبا مواد مخلوط کنید.خمیر منسجم نیست وپودر یه که باید یکی دو بار از چرخ گوشت حتما رد کنید. خمیر به دست اومده کمی سفته .من کمی روغن جامد ذوب شده درحدی که از اون حالت سفتی وخشکی دربیاد بهش اضافه کردم وبا سر انگشتان ورز دادم تالطیفتر بشه.حواستون باشه زیادی روغن نزنید.این خمیر نیازی به استراحت نداره.خمیر رو بین دوکیسه فریزر به ضخامت نیم تایک سانت باز کنید وکاتر رو ابتدا درآرد سفید بزنید وبعد خمیر رو قالب بزنید.پلاستیک زیری رو با دست کمی بلند کنید وشیرینی قالب خورده رو به آرومی بردارین ودر سینی بچینید.من وسط شیرینی شکلات چیپسی نسوز گذاشتم.توی سینی کاغذ روغنی پهن کنید ولی نیازی به چرب کردن نداره.ودر فر یک که از قبل ۲۰دقیقه گرم شده بادرجه ۱۷۰طبقه وسط به مدت ۱۵تا ۳۰دقیقه قرار بدین.البته بستگی به حرارت فر داره پس خودتون چک کنید.شیرینی زیرش طلایی میشه ورنگ میگیره وبافتش کاملا ترد وخوشمزس.بیرون شیرینی کمی نرمه که بعد خنک شدن درست میشه.درظرف دردار وجای خنک نگهداری کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان(عج)دعا کنید🤲لطفا یه فاتحه هم نثار روح پدر عزیزم بخونید🙏 مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_قندی دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_قندی👇 این شیرینی خیلی راحته وخیلی هم خوشمزه ومورد علاقه همه مهمونا😊👌 وباتوجه به سایز کوچیکش گزینه مناسبی برای شیرینی عیده.با این مقدار تعداد زیادی شیرینی خواهید داشت پس میتونید دستور رو نصف کنید. آرد سفید قنادی ۴۰۰ الی ۴۵۰گرم(ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه)🌸 روغن جامد قنادی ۲۵۰گرم🌸 پودر قند الک شده ۲۵۰گرم🌸 پودر هل ۱قاشق مرباخوری یا وانیل ۱قاشق چایخوری(من وانیل زدم)🌸 بیکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری🌸 پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری 🌸 همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند ابتدا آرد وبیکینگ پودر رو سه بار الک کنید وبزازین کنار. روغن جامد صاف رو که دردمای محیط چند ساعتی نرم شده رو درظرف همزن ریخته وپودر قند رو روش الک کرده.پودر هل یا وانیل رو اضافه کنید واول با لیسک مواد رو هم بزنید تاپودر قند درهوا پراکنده نشه وبعد بادور تند همزن به مدت ۸تا۱۰دقیقه خوب بزنید تامواد پوک وپفکی وسبک وسفید بشن.حالا آرد رو کم‌کم به مواد اضافه کرده وبا لیسک مخلوط کنید.ممکنه آرد کمتری مصرف بشه پس بااحتیاط تاجایی آرد اضافه کنید تاخمیر لطیفی شکل بگیره که وقتی تودست گلوله میکنید صاف وبدون ترک باشه.اگه چسبنده بود خمیر باید قاشق قاشق وکم کم آرد بزنید وبا نوک انگشتان دست ورز بدین تالطیف ویکدست بشه.من خمیر رو به دوقسمت تقسیم کردم وبه یک قسمت پودر کاکائو زدم (سعی کنید نصفه از خمیر رو همون اول جداکنید وکمی چسبنده تر بردارین چون باید پودر کاکائو بزنید)وبا انگشتان دست ورز بدین (چنگ نزنید)تایکدست بشه.میتونید خمیر رو به سه قسمت تقسیم کنید وبه یه قسمت یه قاشق محلول غلیظ زعفرون بزنید که سه شیرینی دررنگهای ساده وزعفرونی وکاکائویی داشته باشین که من نزدم وکلا دوقسمت ساده وکاکائویی درست کردم.از خمیر گلوله هایی اندازه فندق کمی بزرگتر بردارین وتودست کاملا گردش کنید ودرسینی فر کنار هم بچینید.بایه دونه چاقو یه علامت + که خیلی عمیق نباشه روی هر شیرینی بزنید.وباتخم خرفه وکنجد تزیین کنید.ودر فری ک ها از قبل ۲۰دقیقه گرم شده بادرجه ۱۷۰طبقه وسط به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه (برای من زمان بیشتری برد)قرار بدین تابپزه.حرارت فرها با هم‌متفاوته پس خودتون چک کنید زمانی که کمی زیر شیرینی رنگ گرفت کافیه.بیرون شیرینی کمی چسبندگی داره وهنوز نرمه که بعد سرد شدن درست میشه پس اصلا به شیرینی دست نزنید تاکاملا خنک بشه بعد از سینی جداکنید ودر ظرف دربسته ودر جای خنک یادر یخچال یا فریزر نگهداری کنید.این شیرینی ماندگاری بالایی داره.اگه شیرینی زیاد توفر بمونه سفت میشه .همیشه برای شیرینی یکی دوتا رو امتحانی در فر قرار بدین تامدت زمان پخت دستتون بیاد بعد همه رو باهمون دما وزمان بپزید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان دعا کنید عزیزان 🤲لطفا یه فاتحه هم نثار روح پدر عزیزم بخونید🙏 مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

🌸 #میلاد_امام_زمان(عج) 💐از همون روزی که مجنون و واله شدم 💐عاشق پرچم یا اباصالح شدم 🎤 #سید_مهدی_میرداماد 👏 #سرود @sofrebanovanbeheshti

جشن نیمه شعبان را چگونه برگزار کنیم؟ 🍃 پیشنهاداتی برای برگزاری جشن نیمه شعبان در پست بعدی مطالعه بفرمایید👇 #میلاد_امام_زمان #نیمه_شعبان الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَـرَجْ @sofrebanovanbeheshti