#احکام_آشپزی 📚 حکم آماده کردن غذا برای شوهر روزه خوار #احکام_روزه   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 اگربرای دونات قالب نداشته باشیم نمیشه درست کرد؟ #پاسخ👇 با لیوان میتونید عزیزم وسطشو هم باته ماسوره فلزی میتونید بزنید. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من تو ماهیتابه کیک میپزم بافتش خوبه اما سریع میخوابه پفش. یکمم نمدار به نظر میاد چیکار کنم عالی بشه میخوام برای هیئت زیاد بپزم هیچ وسیله دیگه ندارم.🍃 #پاسخ👇 نباید نمدار باشه احتمالا زمان پختش کم هست و چون زود درشو برمیدارید پختش کامل نشده پفش میخوابه. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 کيک داخل قالب لوف پختم با ليوان فرانسوی آب ریختم دوتا ليوان آب جا گرفت وچهار سانت سرش خالی موند ولی کیکم تا بالای قالب پف نکرد قالبم چند تخم مرغی هست؟ طول ۲۲ سانت عرضش شش ونیم سانت ارتفاع هم هفت سانت #پاسخ👇 این قالب ظرفیتش ۳تخم مرغی است @sofrebanovanbeheshti

#افطارانه صوت رمضان رمضان یا حبیب 🔈 ماهر زین   @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ✍از بدترین عادات افطاری، استفاده از آب سرد به هنگام افطار می‌باشد 🔫این عادت نادرست گاها سبب درد بسیار زیادی در بافت عضلانی معده به هنگام گرسنگی یا سیری می‌شود ☝️ در طب به نوعی افتراق اتصال تعریف می‌شود و مثال شبیه به آن مانند وارد شدن ضربه به عضلات می‌باشد که گاها با کبودی همراه است ⚠️چرا که ماده‌ی سرد به سرعت جذب بدن شده و تکرار این کار عوارضی مانند درد مفاصل و استخوان و همچنین باعث سردی شدید معده و اسپاسم آن می‌شود. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

🔅 دعای روز نهم ماه مبارک رمضان🌙 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء نهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه @sofrebanovanbeheshti

📖 نکات کلیدی جزء نهم قرآن   @sofrebanovanbeheshti

   ┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ #اول‌صبح‌سلام‌آقا✋ سلام ارباب صبحم بنامتان اول صبح به سمت حرمت رو کردم  دست برسینه سلامی به تودادم ارباب سر صبحی شده وبازدلم دلتنگ است السلام ای سبب سینه تنگم ارباب #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین❤️ #منبر_مجازی هر شب‌ماه رمضان هنگام غروب خدای‌متعال هزارهزار نفر را میبخشد. توجه‌کنیم‌که‌ممکن است ما هم از این بخشش مجانی‌که خدای متعال مرحمت میکند، برخوردار شده باشیم. یعنی بار گناه ما سبک شده باشد. #آیت_الله_جاودان ســــــــــلام عزیزاے دل بهشتے 😍👋 قبــــــــــوڵ باشہ کارهاے عبادے و زحمتایی کہ با دهن روزه مے کشید ...🍃 الهے تا آخر ماه نشده برات زیارت ابی عبدالله(ع) بهتون بدن❤️🤲 بہ روایتے از آقا رسول الله (ﷺ) حتے نفس هاے شما ثواب تسبیح داره خوابتوݩ ثواب عبادت داره ❤️😘 پس ببینید اگہ توے همچین ماهے کارهاے خوب و قشنگ و خدایی انجام بدیم دیگہ چے میشہ😎💪 خودمون رو ببندیم بہ موتوࢪ خوبےها❤️ نذاریم کسل بشیم و بی حوصلہ ... یہ کارے کنیم .. لحظہ هامون نوࢪ علے نـــــــــ🌟ـــــــــــوࢪ بشہ پس پاشــــ🏃‍♀ــــــو مومن‌پاشو کہ‌ازبقیہ‌جانمونے🏃‍♀ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#مرغ_کامل_در_فر🐓🍗 ابتدا یه مرغ کامل با سایز متوسط (زیر۲ کیلو) تهیه کرده، امعاء و احشاء داخلش رو خالی کرده و کاملا تمیییز میشوییم بطوریکه پوست مرغ پاره نشه. داخل سبد میذاریم، آبش که کشیده شد مرغ رو نمک مال میکنیم یعنی همه جای مرغ رو به نمک آغشته کرده و اجازه میدیم یه شب تا صبح داخل یخچال استراحت کنه تا مرغ آب اضافی داخلش رو پس بده. مجدد میشوییم خشک میکنیم و همه ی قسمتهاش رو با مخلوط کره، زعفران دم کرده، آبلیمو (آب نارنج) به ارامی ماساژ میدیم و داخل شکمش رو با قطعات پیاز، سیر، فلفل دلمه و هویج پر کرده مجدد چن ساعت استراحت میدیم تا بوی زحم مرغ گرفته بشه. سپس مواد رو خالی کرده و دور میریزیم. پاهای مرغ رو روی هم اورده و با نخ ضخیم میبندیم تا بعد پخت وا نره(من با نخ دندون بستم) بالها رو هم با خلال دندون فیکس میکنیم. کف ظرف مناسب فر رو کمی چرب کرده با لایه های پیاز، فلفل دلمه و هویج میپوشونیم و مرغ رو طوری که سینه ان روبه بالا باشه داخل ظرف قرار میدیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ اجازه میدیم تا پخته بشه. در حین پخت هم میتونید از مخلوط کره و زعفران رو مال کنید. 👈زمان پخت معمولا ۲ برابر وزن مرغ هست. مثلا مرغ یک و نیم کیلویی من ۳ ساعت داخل فر بود و کامل پخته بود😊😋 @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷 #شهید_سید_احمد_پلارک (به بهانه سالگرد شهادت شهید ۲۲ فروردین) تلنگرِ شهید: بی‌نمازها از شفاعت محرومند 🔻 در شش سالگی پدر را از دست داد و چون تک پسر خانواده بود علاوه بر تحصیل، بار مسئولیت خانواده نیز بر عهده او افتاد و تن به کار داد و توانست خواهرانش را در ازدواج یاری دهد. او در خیابان ایران میدان شهدا و در محله‌ای مذهبی زندگی می‌کرد. مسجد حاج آقا ضیاء آبادی "علی بن موسی الرضا علیه السلام" مأمن همیشگی‌اش بود. وی دائماً به منطقه می‌رفت. او فرمانده آر پی‌چی‌زن‌های گردان عمار در لشکر ۲۷ حضرت رسول صلی الله علیه و آله و سلم بود. در یکی از پایگاه های زمان جنگ، به عنوان یک سرباز معمولی کار می‌کرد. او همیشه مشغول نظافت توالت های پایگاه بود و همیشه بوی بدی بدنش را فرا می گرفت. در یک حمله هوایی در حال نظافت بود که موشکی به آنجا برخورد می‌کند و او شهید و در زیر آوار مدفون می‌شود. 🔅 بعد از بمب باران، هنگامی که امداد گران در حال جمع آوری زخمی ها و شهیدان بودند، متوجه می‌شوند که بوی شدید گلابی از زیر آوار می آید. وقتی آوار را کنار می‌زدند با پیکر پاک این شهید روبرو می‌شوند که غرق در بوی گلاب بود. هنگامی که پیکر آن شهید را در بهشت زهرا تهران، در قطعه ۲۶ به خاک می‌سپارند، همیشه بوی گلاب تا چند متر اطراف مزار این شهید احساس می‌شود و نیز سنگ قبر این شهید همیشه نمناک می‌باشد به‌طوری که اگر سنگ قبر شهید پلارک را خشک کنید، از آن طرف سنگ از گلاب مرطوب می شود 📚منبع: مجموعه خاطرات۱۳ «کتاب پلارک» شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات   @sofrebanovanbeheshti