#شله_زرد_نذری مواد مورد نیاز(برای ۴ پیاله متوسط): برنج نیم دونه ایرانی ۱ پیمانه آب ۸ پیمانه شکر ۱پیمانه و یک سوم پیمانه گلاب و عرق هل جمعا ۱ پیمانه زعفران دم شده نصف پیمانه برنج رو از شب قبل خیس کردم، بعد روی حرارت ملایم با ۸ پیمانه آب گزاشتم بپزه،حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان برد. مرحله ی بعدی شکر رو اضافه کردم و دوباره حدود نیم ساعت گذاشتم بپزه. در آخر زعفران و گلاب و عرق هل رو اضافه کردم و ده دقیقه زمان دادم و زیر گاز خاموش کردم و دمکنی دادم حدود ۲۰ دقیقه با دمکنی بود بعدش آماده ی سرو هست ❌ کره هم میتونید بریزید بستگی داره که طعم اش رو دوست داشته باشید یا نه. مثلا برای این مقدار، ۵۰ گرم به نظرم کافیه. ✅ وضو و نیت و گفتن اذکار موقع پخت ،یادتون نره. التماس دعا.یاعلی🖤   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 دوستان ترشی سیر چه جوری درست کنم که زود ترشی بشه؟؟ #پاسخ👇 من پارسال تابستان ترشی سیر ریختم بعد از چند ماه بهش شیره ی خرما زدم.شیره ی خرما باعث شد ترشیم بعد از یک سال مثل ترشی چند ساله بشه .هم نرم شده هم دهان خیلی بوی سیر نمیگیره کاری نداره ، اول سیرا رو تمیز میکنید و بدون اینکه بشورید میچینید تو ظرف وقتی ظرفتون پر شد سرکه میریزید تا روی سیرها رو بگیره بعدش یکم شیره یا نبات بهش اضافه کنید تا ترشیتون زودتر برسه.بعدشم درش رو با پلاستیک محکم کنید که کمتر هوا بگیره و زودتر برسه.ظرف ترشی رو یک گوشه نگه میدارید تا یک سال که قشنگ جا بیفته. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 آردسوخاری باپودرسوخاری چه فرق داره؟ #پاسخ👇 #آرد_سوخاری از مخلوط کردن آرد غلات با هم و یا به تنهایی و افزودن طعم و رنگ دهنده مجاز خوراکی بدون اینکه هیچ فرآیند حرارتی روی آن ها صورت گیرد بدست می­آید و در تهیه بعضی از غذاهای سرخ کردنی به منظور طعم و ظاهر بهتر آن استفاده می­شود، ولی #پودر_سوخاری از پخت نان های حجیم یا نیمه حجیم به دست می­آید که می توان به آن طعم و رنگ دهنده مجاز خوراکی اضافه نمود و باعث بوجود آمدن رنگ مطلوب و طعم دلچسب در غذاهایی می­شود که از آن استفاده شده است. البته در اصطلاح عامیانه در خیلی از جاها از آرد سوخاری به جای پودر سوخاری استفاده می کنند. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 چراکوکوماش دارم سرخ میکنم ازهم وامیره؟ #پاسخ👇 سلام حتما مواد انسجام کافی نداره یک تا دوقاشق ارد اضافه کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من توستردارم روی درجه چندبگذارم؟🔴🔴 #پاسخ👇 اگر اشتباه نکنم ۱۰درجه کمتر ولی خب حواستون باشه بازم @sofrebanovanbeheshti

#پای_درس_عمه_زینب سلام الله علیها 🚩ابزار اثرگذاری حضرت زینب سلام الله علیها🚩 °•🖤⃝⃡❥•° ♨️بنیانگذار بنای حفظ حوادث با ادبیات و هنر، زینب کبری (سلام‌اللَّه‌علیها) است♨️ اگر حرکت و اقدام حضرت زینب نمیبود و بعد از آن بزرگوار هم بقیه‌ی اهل بیت (علیهم‌السّلام) - حضرت سجاد و دیگران - نمیبودند، حادثه‌ی عاشورا در تاریخ نمی‌ماند. ... 🏴🏴 🎶خطبه‌ی حضرت زینب در شهر کوفه و شهر شام، از لحاظ زیبایی و جذابیت بیان، هنری است؛ طوری است که اصلاً هیچ‌کس نمیتواند این را نادیده بگیر💯 یک مخالف یا یک دشمن وقتی این بیان را میشنود، مثل تیر بُرنده و تیغ تیزی، خواهی نخواهی این بیان کار خودش را میکند💯 تأثیر هنر به خواست کسی که مخاطب هنر است، وابستگی ندارد. او بخواهد یا نخواهد، این اثر را خواهد گذاشت حضرت زینب (سلام‌اللَّه‌علیها) و امام سجاد در خطبه‌ی شام و در بیان رسا و بلیغ و شگفت‌آور مسجد شام این کارها را کردند. 🔰بعد از قضیه کربلا خطبه‌ها و افشاگریها و حقیقت‌گوئیهای حضرت زینب (سلام اللَّه علیها) و امام سجاد (علیه الصّلاة و السّلام) ⏪ مثل یک رسانه‌ی پر قدرت باید فکر و حادثه و هدف و جهت گیری را در محدوده‌ی وسیعی منتشر کرد⏩ #اربعین #حب_الحسین_یجمعنا   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری بی استخوان کردن مرغ

#کلیپ_تصویری #همبرگر_خانگی🍔 • بریم برای درست کردن همبرگر اونم از نوع خونگی خیلی خیلی خوشمزه و سالم 🤤 اول بگم فست و فود و این دسته غذاها ادویه هاش خیلی مهمه و اگر بزنید همونقدر عطر و بوی عالی داره من ادویه همبرگر و آماده از عطاری میگیرم همونجا برام ترکیب میکنن که میگم چیا هست همبرگر خونگی من از یک کیلو ونیم گوشت که یک کیلو گوشت گوساله بود نیم کیلو گوشت گوسفندی استفاده کردم دویست گرم سویا که خیس دادم و بعد آبش رو کشیدم یک کیلو پیاز چرخ شده و آبش کشیده شده ادویه ها شامل نمک فلفل زردچوبه پولبیبر (فلفل قرمز ترکی) پاپریکا. کاری ادویه همبرگر (پودر سیر.پودر انبه.دارچین . پودر خردل.جوز هندی.زنجبیل.پوذر تخم گشنیز) ادویه ها رو نوشتم حالا هر کدوم رو داشتید نصف ق چ بریزید ازش یا آماده تهیه کنید من گوشت و سویا رو چرخ کردم پیاز هم چرخ کردم آبش رو گرفتم و ادویه هارو زدم و حسابی ورز دادم تا چسبنده بشه همیشه بعد ١٢٠ گرمی کردم و قالب زدم بین دو نایلون و گذاشتم فریزر یا سرخش میکنم یا تو دستگاه سرخ کن میزارم به شدت خوشمزه میشه نوش جان ❤

#کلیپ_تصویری فریز کردن لیمو

سلام خدمت شما دوست عزیز و بهشتی، سرکار خانم بانی عزیزم که عمده زحمات کانال رو به دوش میکشید🌷 ممنونم که تسلی بخش دلمان بودید به دعای حضرت مادر ما هم خدمت حضرت دوست کربلای معلی طلبیده شدیم 🤲 دعاگوی همگی اعضای کانال و بخصوص شما عزیزم که در شرایط سخت در کنارم هستید بودم ان شالله خداوند به شما و پدرو مادر محترم شما سلامتی و عاقبت بخیری و طول عمر باعزت و بابرکت نصیب بفرماید

سلام خانم رحمتی جان خواهش میکنم انجام وظیفه است 😍 خوش بسعادتتون ممنون که به یاد ما و اعضای گل کانال هستید ❤️ان شاء الله که با دستی پر از نور و رحمت و معنویت بازگردید🌷 ان شاالله زیارت رزق همیشگیتون باشه🤲 ممنون از دعای خیرتون🤩

دوستان‌عزیزم لطفا در این شب عزیز برای سلامتی امام زمان(عج )وتمامی زائران کربلا بالاخص خانم رحمتی بزرگوار و خانم صدیق عزیز پنج دسته گل صلوات هدیه کنید❤️❤️ ممنون از همراهی همیشگی شما 🌷

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_ص ☘ #صفحه_456 @sofrebanovanbeheshti

#چله_زیارت_عاشورا قرائتـــ #زیارت_عــاشـورا با نوای 🌷سید مجید بنی فاطمه هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹 🔸 روز سی و نهم 🔘شروع چله : ۱۴۰۱/۵/۱۸   @sofrebanovanbeheshti

❣ #سلام_امام_زمانم ❣ 📖 السَّلامُ عَلَيْكَ يا عَديلَ الْخَيْرِ... 🌿سلام بر تو ای مولایی که هرکس تو را یافت به تمام خیر و خوبی ها رسیده. سلام بر تو و بر روزی که با آمدنت، زمین از خیر و خوبی لبریز خواهد شد. 📚 صحیفه مهدیه، زیارت حضرت بقیة الله ارواحنا فداه در سختیها #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج #امام_زمان #مولای‌من 🍂ای که دیدار تو رویای شب تار من است یک نگاه تو طبیب دل بیمار من است... 🍂گر به دادم نرسی می روم از دست، بیا نامت آرامش این قلب گرفتار من است... #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج‌ تعجیل در فرج مولایمان صلوات @sofrebanovanbeheshti