#خلال_پسته و #پودر_پسته الان که بازار شیرینی پزی داغه حتما پودر پسته و خلال پسته مورد استفاده قرار میگیره ریختن مقدار شکر هم بستگی به مقدار پسته تون داره اگه پسته تون کمه کمتر شکر بریزید چون اگر زیاد شکر بریزید زیر دندون حس میشه و خوب پودر نمیشه   @sofrebanovanbeheshti

#خلال_پسته و #پودر_پسته بعد از هرپالس زدن حتما با قاشق زیررو کنید که به روغن نیوفته پودر پسته بازاری از پسته کال تهیه میشه و به روغن نمیوفته سعی کنید از پسته هایی استفاده کنید که رنگش سبز باشه و اگر حین زدن دیدید داره پسته تون به روغن میوفته دیگه به زدن ادامه ندید چون پسته تون به روغن میوفته و بد میشه   @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_گردویی_برفی مواد لازم: کره: ۱۱۵ گرم گردو ریز خرد شده: ۱۱۵ گرم آرد : ۱۱۵ گرم شکر دانه ریز؛ ۳۰ گرم وانیل: ۱ دوم ق م نمک : یک پنس پودر قند برای تزیین اول کره که بهتر هست خنک باشه را با همزن دور کند کمی بزنید و بعد شکر و وانیل رو اضافه کنید و با دور تند بزنید تا پوک بشه بعد گردو رو اضافه کنید و کمی دیگه هم بزنید تا همه یکدست بشه همزن رو کنار گذاشته و با لیسک ارد و نمک ک قبلا ۳ بار الک کردین رو ب مواد اضافه کنید و فقط با لیسک مخلوط کنید. حالا گلوله های ۱۵ گرمی از خمیر وزن کنید و داخل دستتون گرد کنید و داخل سینی ک کاغذ انداختین بچینین سینی رو ب مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال بذارین تا خمیر خودش رو بگیره و داخل دما پهن نشه و در این فاصله فر را روشن فر برقی ۱۵۵ فر گازی ۱۷۵ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه همینکه مقداری زیرش رنگ گرفت کافیه به هیچ وجه بهش دست نزنید مثل شیرینی نخودی میپاشه . تایم بگیرین ۵ دقیقه ک گذشت و شیرینی هنوز ولرم بود داخل پودر قند بغلطونید. ب همین راحتی☺️ پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید فوق العاده خوشمزه س. به نیت فرج مهدی فاطمه روحی فداک یک صلوات بفرستین🌷🍃   @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران #استقبال_از_ماه_رمضان سلام وقتتون بخیر در رابطه با پیامی برای تزیین خونه در ماه رمضان گذاشتید خواستم بگم من الان چهارساله هرسال سفره ماه رمضون پهن میکنم بیشتر چیزایی که میزارم دستسازه خودمه این سفره ی پارساله همه ی فانوسا ونقاشیا کار من وخواهر همسرمه ✍چه زیبا و هنرمندانه👏👏احسنت عالی شده چقدر خوب که عکس برام فرستادید حس خوبی داره این عکسها🤗 قبول باشه خواهرگلم ان شاءالله ماه رمضان پر برکت و پربار داشته باشید پیام‌های شما انرژی مثبت برای ماست 💪   @sofrebanovanbeheshti

عطر رمضان ریخت به کاشانه ما...❤️ عزیزای دلم✋طاعات و عبادات تون قبول 🤲دقت کردی بوی ماه رمضان داره میاد😌 😍 کلیپ بالا رو ببین☝️حتما خاطرات کودکی برات زنده میشه😌 سعی کنیم برای بچه هامون از ماه مبارک رمضان خاطرات قشنگ بسازیم 🤗 اگر خاطرات جالب و قشنگی داشتید برام بفرستید #ماه_رمضان   @sofrebanovanbeheshti

🌷🍃 روزه داری کودک و‌ نوجوان 🍃🌷 #روزه_اولی 🍃آگاهی از برخی مسائل باعث انس گرفتن بهتره کودک و نوجوان با روزه می شود...😍 پس سعی کنید که اولين تجربه روزه را جذاب کنید در این زمینه پیشنهادهای را برای شما والدین عزیز ارائه میدهیم:👇 ۱-قبل از رسیدن به سن تکلیف به آنها یاد بدهید که روزه های کودکانه و کله گنجشکی بگیرند به این ترتیب والدین از میزان توان و تحمل فرزند خود مطلع میشوند و هم کودک را برای روزه داری آماده می کنند... ۲-شرایط دلنشین و جذابی در خانه فراهم کنید؛ با بچه‎ها بیشتر وقت بگذرانید و غذاهای مورد علاقه شان را برای سحر و افطار بپزید... ۳- با قاطعيت از فرزند خود #حمايت و با آرامش و بيانی ساده از او دفاع کنید تا در کودک احساس بزرگی و عزت نفس ایجاد شود... و از جملاتی مانند برای تو خیلی زوده،تو که نمیتونی روزه بگیری پرهیز کنید....❌ ۴-درباره آثار و پاداش های روزه داری با فرزندانتان گفت وگو کنید، البته با بیانی مناسب و قابل فهم... ۵- تشويق معنوی در نظر بگيريد... تشويق با پول و وسايل مادی می تواند تاثير منفی بگذارد.تشويق در جمع و يا دادن هدايای مورد علاقه و درخواست دعا کردن برای والدين از کودک، تشویق های مناسب تری برای آنها است. سعی کنيد عمل معنوی وی را با پول برابر نسازيد... ۶-بچه ها را موقع سحر با مهربانی و نوازش بیدار کنید ... تکان دادن های شديد يا به کاربردن الفاظ نامناسب موجب می شود نوجوان با افکار منفی آماده سحری خوردن شود.. ۷-اجازه بدهید فرزندانتان آثار مثبت ماه مبارک را در وجود شما ببیند؛ برای مثال مهربان تر از همیشه باشید؛ خوش اخلاقی و مهربانی مضاعف والدین در ماه رمضان، خاطره خوبی برای بچه ها رقم می زند... ۸-انعطاف پذیر باشید... ممکنه بچه ها به‎خاطر ضعف و بی حالی نتوانند طبق معمول وظایفشان را انجام بدهند. بنابراین اجازه بدهید در برنامه روزانه‎شان کمی تغییر ایجاد کنند؛ برای مثال اجازه بدهید تکالیفشان را بعد از افطار بنویسند... یا ساعت خواب تغییر پیدا کند و در روز بیشتر بخوابند و... . ۹-از خاطرات و تجربیات اولین روزهای روزه داری خودتان تعریف کنید... این کار هم ارتباط صمیمانه تری بین شما و فرزندتان برقرار می کند؛ هم بچه ها متوجه می شوند شما به خوبی حال وهوای این روزهایشان را درک می کنید... ۱۰-عید فطر را برای روزه اولی ها ماندگار کنید؛ یک جشن مختصر یا یک هدیه کوچک، تأثیری فراموش نشدنی برای بچه ها دارد... التماس دعا...🤲 #ماه_رمضان   @sofrebanovanbeheshti

#استقبال_از_ماه_رمضان این کاردستی بسیار ساده اس ولی خیلی قشنگه و حس خوبی میده به بچه ها 🤗 تصمیم بگیرید همین امروز با بچه ها درست کنید 😍 #ماه_رمضان   @sofrebanovanbeheshti

#استقبال_از_ماه_رمضان اینم یه ایده دیگه برای اتاق بچه هایی که مکلف شده اند و می‌خواهند اولین بار روزه بگیرن🤗 حتی اگه برای بار دوم و سوم هست که روزه می گیرند بنظرم اتاق شون رو تزیین کنید این کارها باعث میشه تولد معنوی کودک را به او متذکر شوید. و از این طریق کودک را به روزه داری تشویق کنید #ماه_رمضان   @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_طه ☘ #صفحه_321 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ سلام خوشگلاےروزه دار😍طاعات تون قبول🤲 پایان شعبان رسیده مرا پاک کن حسین(ع) این دل برای ماه خدا روبراه نیست...😔 «از آمیرزا جواد آقـا ملکۍ تبریزے پرسیدند ڪه ↓ چرا بعضیا از ماه مبارڪ رمضان خسته میشن و دوست‌دارن زودتـر عیدفطر بشه ؟ ایشـون فرمودند ↓ چون اونها #ماه_رجبـــ رو مفت از دست دادن»🥺 حالا میخوایم بگیم خدایــــــــــ❤️ــــــــــا رجب‌ رو نفهمیدیم و مفت گذشت😔 ماه شعبان‌ رو تقدیم‌ مون کردی ولی ما ؛ ماه شعبان‌ رو هم داریم از دست میدیم😢... ‌شعبان و رجب‌ را بہ بطالت گذراندم ، با دستِ تُھی راهیِ شَهرُالرَّمضانَم واااای خداجون ازت میخوایم ما رو به‌ میهمانی قشنگت راه بدی😭دل مون رو خودت رو براه کن ❤لذت ماه رمضان رو بهمون بچشون 🤲 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #نان_شیرمال_پنبه_ای آرد۴تا۴/۵پ یا لازم/ شیر ولرم۱پیمانه/ تخم مرغ۱عدد/ مایه خمیر ۱ق سوپخوری پر/ شکر۱/۳پ/ روغن مایع ۱/۲پ/ نمک۱/۲چ رومال زرده۱عدد/ شیر۱چ/ زعفران غلیظ۱/۲چ/ کنجد یا سیاه دانه در ظرف شیر.تخم مرغ.مایه خمیر.شکر.نمک.نیمی از روغن را اضافه کرده خوب همزده بعد آرد را کم کم ریخته تا خمير به دست نچسبد بعد نیمی دیگر از روغن را اضافه کرده و ۲۰دقیقه ورز داده تا خمیر صاف و یکدست شودبعد در محیط یک ساعت و نیم تا دو ساعت استراحت داده تا حجیم شود بعد پف آن را گرفته و به مدلهای مختلف درست کرده و در قالب یا سینی گذاشته تا دوباره ۲۰دقیقه استراحت کندو رومال زده ودر فری که ۱۵دقیقه با درجه۱۹۰گرم کردیم گذاشته به مدت۲۵دقیقه تا رویش طلایی شود حتما موقع روشن کردن فر ظرف آب گذاشته شود بافتش معرکه ست و عالی😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#باميه مواد لازم برای خمیر🔰 ۱۰۰گرم آرد ۱۲۰گرم آب ۱۰گرم روغن جامد ۸۰گرم تخم مرغ ۵گرم شربت بار نوک قاشق چایخوری وانیل مواد لازم برای شربت بار🔰🔰 ۲۵۰گرم شکر ۱۲۵گرم آب یک هشتم قاشق چایخوری جوهرلیمو دو قاشق غذاخوری گلاب يک قاشق چایخوری گلوکز ابتدا شربت آماده کنید آب و شکر رو روی حرارت بزارید تا به نقطه جوش برسه بعد جوهرلیمو را افزوده و ده دقیقه اجازه میدیم تا شکر خوب‌ حل بشه و به غلظت برسه بعد خاموش ميکنيم و گلاب و گلوكز را اضافه ميکنيم و خوب‌ با قاشق گلوكز در شربت حل ميکنيم بعد میریم سراغ خمیر🔰 آب رو روی شعله گاز میگذاریم وقتي جوش آمد آرد را یکجا اضافه ميکنيم و با قاشق چوبی خوب‌ ته خمیر درمیاریم تا خمیره بپزه بعد روغن اضافه ميکنيم خوب‌ روغن به خورد خمیر میدیم بعد شعله رو خاموش ميکنيم و خمیر که کمی از حرارت افتاد شربت اضافه ميکنيم و مخلوط ميکنيم و میزاریم خمیر کاملا خنک بشه بعد تخم مرغ اضافه ميکنيم و برای راحتی کار با دستگاه همزن خمیررو نرم ميکنيم و با قیف و ماسوره مخصوص باميه خمیررو در روغن ولرم میچینیم و با حرارت متوسط روبه بالا سرخ ميکنيم و بلافاصله از روغن خارج کرده و در شربت میگذاریم و بعداز ده دقیقه روی صافی میریزیم تا شهد اضافه جدا بشه و به طرف سرو انتقال میدیم @sofrebanovanbeheshti

#نان_زنجبیلی مواد لازم: خمیرمایه ۱ قاشق مرباخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک پنس روغ مایع ۱۳۰گرم آب یک پیمانه ماست یک پیمانه آرد نیم کیلو زنحبیل یک قاشق مرباخوری مواد خشک باهم میریزیرم یه دور هم میزنیم. بعد آب ماست اضافه میکنیم ورز میدیم یک ربع و استراحت کنه نیم ساعت . روش رومال و کنجدهست. در فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت نیم ساعت قرار میدهیم.   @sofrebanovanbeheshti