「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
ســـــلام خوشگلاے تو خونه 😍مامانای نمونه😍حالتون چطوره؟
روز گرم تابستانی تون پرنشاط ☀️🍃
الهی که گل لبخند از لباے قشنگتون نیوفته هیچ وقت😌
واااای خدا 🤩 چه هفته ای شروع شد🤗
دهه ولایت
ولادت امام هادی ؏ـلیه السلام و
در چند قدمی #عید_غدیر 🎉🎈🎊
پاشو پاشو بانوجون🌱
امروز برای یه روز شاد و پرانرژے تمام تلاشت رو بکن 😉💪
مامان خانم تو این روز عزیز
خدایی نکرده از اونایی نیستی که نشستن و بی حوصله اند و هیچ کاری هم نمی کنن بعدش میگن ما که اصلا انرژے نداریم ..🥴
امـــــروز دود کردن اســـــفند و ســـــلام و صلوات بر محمـــــد و آلشﷺ ☘فراموش نشه لطفا ✋
همین یه کار ســـــاده خیلی از احوال بد رو میشوره میبره ...😍
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#بستنی
#بستنی_سنتی
#بستنی_سنتی_خانگی
شیر پرچرب و محلی : یک لیتر یا چهار لیوان
شکر : ۳۰۰ گرم
ثعلب : یک قاشق غذاخوری سرخالی
خامه صبحانه : یک بسته که از این یک بسته ۱۰۰ گرمشو برای داخل بستنی استفاده میکنیم و ما بقیشو برای درست کردن خامه خشک استفاده میکنیم
گلاب : نصف لیوان
زعفران : مقداری ( دقت کنید زعفران رو کمی بیشتر بریزید چون برا اثر سرما رنگ زعفران کم رنگ تر میشه )
مغزیجات دلخواه : مقداری
وانیل : از نوک قاشق مرباخوری کمی بیشتر
ابتدا شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کرده این کار برای اینه که ثعلب گوله گوله نشه بعد شیر رو روی حرارت گزاشته ی جوش که زد شکر و ثعلب رو به حالت بارانی و کم کم اضافه کرده و مدام هم میزنیم که ثعلب گوله گوله نشه بعد اینا که با هم مخلوط شدن ۱۰۰ گرم خامه همدمای محیط رو اضافه کرده و مخلوط که شد گلاب هم اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم و از صافی ردش میکنیم.
مواد رو نصف کرده و داخل دو تا کاسه حتما استیل میریزیم به یکی وانیل و به دیگری زعفران اضافه کرده و میزاریم از دما بیفته میزاریم فریزر بسته به دمای فریزتون وقتی که اطراف بستنی یخی شد درش میاریم و هر دوتا کاسه رو هم میزنیم و میزاریم فریزر و اینکار رو چند بار تکرار میکنیم (با این کار بستنی یخ نمیزنه و سفت نمیشه) تا بستنی خودشو بگیره و کشدار بشه.
از قبل خامه ای که مونده بود را روی یک سینی استیل پلاستیک فریزر کشیده و خامه رو روش نازک میکشیم و میزاریم فریزر تا خامه خودشو بگیره و سفت بشه به این میگن خامه خشک.
نصف خامه خشک و مغزیجات دلخواه (من گردو وپسته خرد شده ریختم ) رو اضافه میکنیم به یک کاسه. بعد مواد این کاسه را در یک قالب ۲۰ در ۳۰ که قبلا تهش رو با آب مرطوب کرده و پلاستیک فریزر پهن کردیم میریزیم و میزاریم سفت بشه.
بعد مابقی مغزیجات و خامه خشک را در کاسه دیگرکه توی فریزره ریخته و روی بستنی میریزیم و اینطوری بستنی دورنگ میشه و میزاریم فریزر تا صبح خودشو بگیره و سفت بشه.
بعد برش میزنیم و با نون بستنی میل میکنیم.
میتونید حتی بستنی رو یک رنگ هم درست کنید یا فقط زعفرانی یا فقط وانیلی
نوش جان 😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی 👩🍳🌱⃢🍳
پیازداغ اینجوریه دیگه 🥴🤪😂
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
@sofrebanovanbeheshti
✨به صداقت تاریخ، امتداد خط غدیر، انقلاب اسلامی ایران است.
امروز جهان به ولایت امری علی محتاج است.
آری!
غدیر،یک اتفاق نیست،یک انتخاب است به وسعت تاریخ؛انتخاب گر باشیم.
#عید_غدیر
#انتخابات
@sofrebanovanbeheshti