#عزادار_حقیقی ۶ 🎧آنچه می شنوید؛👇 ✍این شبها؛ توی روضه ها خیلی از روزی ها،رو تقسیم میکنند! ❣چی بخوايم ازامام حسین؛ که بهترین وبزرگترین روزیها،توی سفره وجودمون،نازل بشه؟ صوت قسمت ششم رو در پست بعدی گوش کنید🔰   @sofrebanovanbeheshti

#عزادار_حقیقی #استاد_شجاعی قسمت ششم   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری اسنک نخود کریپسی 😋 🌸این خوراکی خیلی خوشمزه میتونه جایگزین انواع چیپس🍟🍿 و پفک قرار بگیره فقط کافیه خانومای هنرمند همت کنید و از سوپری بجای چیپس و پفک نخود بخرید و این خوراکی خوشمزه رو واسه خودتون و عزیزانتون درست کنید. نخود رو نصف روز در آب خیس کنید اون رو بپزید اما نه بحدی که له شود داخل یک ظرف دیگه هم ادویه های دلخواه بریزید : شامل نمک 🧂،زرچوبه ،فلفل سیاه، اویشن ،پاپریکا،زیره ،پول بیبر....یا هرچی سلیقه خودتون و خانواده هست . و دو سه قاشق غذاخوری روغن زیتون 🫒 نخود های پخته شده ک سرد شده رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد میغلتونیم (این قسمتش کاملا اختیاریه میتونید حذفش کنید مشکلی نداره) و در نهایت داخل فر بذارید . این چیپس نخود خوشمزه رو حتما جز تنقلات خونگی قرار بدید و میتونید واسه بچه هاتون چیزای دیگه هم روش بریزید تا ب اصطلاح بچه ها خوششون بیاد و واسشون جالب باشه. مقدارشم به نسبت اعضای خونه چشمی بریزید دیگه 😅 ولی ی حدودی میگم که : اسنک نخود کریسپی ༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃ مواد لازم: ۳۰۰ گرم نخود پخته شده🫛 ۱ الی ۲ ق غ روغن زیتون🫒 ادویه ها : (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر)🌶🧂 یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین ۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه) وسطش یکی دو بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه. برای روی سوپ و سالاد هم میتونید استفاده کنید.🥙🥗 ۶۰۰ کالری و ۲۷ گرم پروتئین که این برای میان وعده دو نفر مناسبه😊 .

#کلیپ_تصویری نوشمک❄️😍😋 نوشمک تو روزای گرم تابستون حسابی میچسبه، بچه هام که عاشقشن، بهتره خونگی و سالمش رو بخوریم که خیلیم خوشمزه تره برای درست کردنش میتونید با انواع آبمیوه، پوره ی میوه، انواع شربت ها و ... درستش کنید که تنوع طعم و رنگ بالایی داره، برای شیرین کردنش من از عسل استفاده کردم،میتونید حذفش کنید یا از شکر استفاده کنید.من به پوره ی میوه هاکمی هم اب اضافه کردم که یخی تر بشه.برای اینکه نوشمک ها بعد از یخ زدن ،شفاف تر و خوش رنگ تر بشن، از آب جوشیده سرد استفاده کردم.در مورد پلاستیک هایی که نوشمک رو توش ریختم، با کیسه فریزر مرغوب و زیپ کیپ هم امتحان کردم ولی پلاستیک قاشق چنگال که از لوازم قنادی ها میتونین تهیه کنین ،بهتر بود. .

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_صافات ☘ #صفحه_448 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 به فطرس برسانید که از جانب ما اول صبح سلامی برساند به حسین(؏)✋ #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین🖤 سلام غریب مـدینـه....💔✋ غم میخورم با کفترانی که نداری😭 در حسرت آن آستانی که نداری😭 این شعر جای روضه هایی که نخواندیم دفتر به جــای سایبانی که نداری😭 رؤیای من , روضه میان "مرقدت" بود دیگر چه رؤیایی زمانی که نداری😭 یاامام حسن (؏) مددی....✋ ســــــــــلام دوستان عزیزم 🖤عزاداری ها تون قبول🤲🖤 امروز هفتم ماه صفر و به روایتی روز شهادت امام حسن علیه السلام هست💔 اول صبح و سلام به امام حسین؏ و امام حسن ؏ـلیه السلام و دیگه چی بهتر که با شنیدن یه روضــــــــ✨ــــــــــــه این لحظات رو بهشتی تر کنیم 😭😭😭 پس بفرمایید روضه🖤🖤🖤 #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#روضه #شهادت_امام_حسن_مجتبی(ع) سوگند به نام دلربایش نور است وجود و ابتدایش😭😭 🎤 #حاج_منصور_ارضی @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ از اونجایی که قبلا طرز تهیه بستنی سنتی رو بصورت نوشتاری گزاشته بودم تصمیم گرفتم ایندفعه که درست کردم با تمام نکاتش کلیپشم بزارم امیدوارم مورد استفاده دوستان کدبانو قرار بگیره 🌹🌹🤗🤗   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 1⃣ ۱. علت اینکه شکر و ثعلب رو با هم مخلوط میکنیم اینه که موقع ریختن تو شیر گوله گوله نشه ۲. حتما مایع بستنی رو تو ظرف استیل بریزید بزارید فریزر در غیر اینصورت اگر مثلا ظرف روحی باشه بره تو فریزر در حین هم زدن ظرف به بستنی رنگ پس میده و دیگه اینکه استیل سرما رو زودتر به بستنی انتقال میده و زودتر آماده میشه 🤗🤗 ۳. ثعلب رو هم میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید وحتما از ثعلب تازه استفاده کنید   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 2️⃣ میتونید بستنی رو حتی یک رنگم درست کنید سلیقه ایه دیگه میتونید تنها وانیلی یا تنها زعفرانی درست کنید و یا حتی میتونید سه رنگ وانیلی، زعفرانی و کاکائویی درست کنیدمایع بستنی رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و به ی قسمتش کمی کاکائو الک کنید و همش بزنیدو اگر کاکائو داخل مایع بستنی گوله شد با همزن برقی بزنید کاملا گوله هاش باز میشه و ادامه کار رو مثل کلیپ پیش برید 🤗🤗   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 3️⃣ ببخشید کلیپا طولانی شد ولی خب من حین هم زدن سرعت فیلما رو زیاد نکردم تا شما تو هر مرحله قشنگ غلظت بستنی رو ببینید 🤗🤗   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 4️⃣   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 5️⃣ ۱.برای تهیه خامه خشک نه زیاد کلفت و نه زیاد نازک خامه رو روی سینی پهنش کنید ۲.خامه خشک رو وقتی تو فریزر گزاشتید برای هر دو قسمت وانیلی و زعفرانی همون موقع قبلش خامشو بریزید داخلش من چون برای فیلمبرداری بود توی کاسه ریختم چون اگر ی دفعه ای خامه خشکا رو برش داده و بریزید تو کاسه و بزارید فریزر احتمال اینکه به هم بچسبن هست پس تو همون ظرف استیل برش بدید به اندازه لازم نصفشو بریزید تو قسمت وانیلی بعد برای قسمت زعفرانی هم همون موقع قبلش از پلاستیک جدا کنید و مابقیشو بریزید تو بستنی و حتما سرعت عمل داشته باشید و جایی کا کار میکنید سرد باشه که زود آب میشن   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 6️⃣ میتونید بستنی رو آخر سر اگه قالب ندارید تو ی ظرف پلاستیکی دردار هم بریزید و بزارید فریزر خودشو بگیره 🤗🤗 سعی کنید مغزیجات رو نگینی خرد کنید که حین خوردن زیر دندون بیاد که خیلی بستنی رو خوشمزه ترش میکنه   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ 7️⃣ نون بستنی رو میتونید حتی از شیرینی فروشیایی که بستنی هم میفروشن خریداری کنید 🤗🤗   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی #بستنی_سنتی_دورنگ‌ این بستنی واقعا خوشمزه میشه اگه یکبار درستش کنید دیگه از بیرون بستنی نمیخرید انقد که طعمش متفاوته با بستنی های بیرون ، امیدوارم مورد استفاده دوستان کدبانو قرار بگیره 🤗🤗🌹🌹   @sofrebanovanbeheshti