صبا صادقی
#کیک_شکلاتی
#کیک_بی_همه_چیز
#کیک_بدون_تخم_مرغ
با دستور خوب مریمنوری
مواد لازم
شیر ولرم ۱پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
وانیل نصف ق چ
روغن ۶ق غ
سرکه سفید ۱ ق غ
آرد سفید یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو ۳ ق غ
بکینگ پودر ۲ ق چ
✍مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید .
✍شیر را روی حرارت بگذارید تا گرم شود، نیاز به جوشیدن نیست.
روغن، شکر را داخل ظرف ریخته و شیر گرم شده را اضافه کنید و با مفتول دستی هم بزنید ، سرکه را هم اضافه کرده ،هم بزنید تا زمانی که شکر حل شود
مواد خشک را طی دو تا سه مرحله اضافه کنید و با مفتول دستی فولد کنید
قابلمه ای با سایز ۲۰ را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید ،سپس روی شعله ملایم به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید.
🔴✍میتوانید از فر دست ساز استفاده کنید و مواد را داخل قالب ریخته و در قابلمه ای که به عنوان فر دستساز هست قرار دهید👌
بعد از زمان گفته شده با سیخ چوبی چک کنید اگر پخته بود شعله را خاموش کنید
🔴✍البته داخل فر هم میشه پخت ، دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد و حدود ۴۵ دقیقه👌
🔴✍این کیک بدون تخم مرغ هست و داخل مواد سرکه داره
سرکه به هیچ عنوان طعم و عطر کیک رو عوض نمیکنه.
طبق دستور پیش برید
🔴✍پخت کیک هیچ فرقی نداره تو فر باشه یا تو قابلمه روی شعله و یا فر دستساز
این هم از کیک محشر ما😍
✍میتونید از انواع سس شکلاتی روی کیک استفاده کنید حتی از سس کیک خیس👌
نوووووش جان
صبا صادقی:خودم تو فر درست کردم
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی 👩🍳🌱⃢🍳
خوشبحال ما که بلدیم 😜اگر هم بلد نباشیم تو گروه و کانال یاد میگیریم 😁
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه🔰🔰
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
وقتی لیموآبشوگرفتیم چجوری نگهداریش کنم ؟
#پاسخ
از صافی رد کنید تو شیشه خشک و تمیز بریزید درشو محکم ببندید جای خنک و تاریک نگه دارید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
کیکی داریم که نه بیکینگ پودر و نه جوش شیرین و نه سرکه بخواد و خوب پف کنه؟
#پاسخ
بدون بیکینگ پودر یکی کیک شیفون رو پخت منتها خیلی تخم مرغ رو زد و موقع مخلوط کردن هم خیلی مواظب بود پفش نخوابه ممکنه مثل بقیه وقتا پف نکنه ولی خوب میشه و اینکه اگه مثلا چهار تخم مرغی هست چهارتا بزرگ بزنید یا اینکه چهارتا متوسط یکی کوچیک بزنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
روشی برای گرفتن روغن دنبه پیشنهاد میدید که اصلا بو نده و بچه ها هم بخورن؟؟
ممنونم.
#پاسخ
ده کیلو دنبه رو خوردمیکنید به اندازه ای که توی چرخ گوشت میخواهیدبریزید خوب میشورید بعد یک کیلو نمک دریا میریزید داخلش وروش به قدری آب میریزید که روش رو بگیره وداخل یخچال ازامروز تا فردا نگه میدارید ۲۴ ساعت باید بمونه بعد خونابه پس میده دوباره میشورید وآبش،رفت چرخ میکنید بعدداخل قابلمه میریزید ویک پیاله آبلیمو طبیعی دوکیلو سیب .یک پیاله گلاب چهارکیلو پیازهمه رو چهارقاچ کنید بریزید داخل قابلمه سه تا هل زردچوبه بزارید جوش،اومدشعله کم کنید وبعد با شعله کم بجوشه روغن روش،دراومدروغنهاش رو بردارید منظورم آب شده هاست بازبزارید بمونه تا جزغاله اش،دربیادبعدازصافی ردکنیدبعدروغن آب شده رو بگذارید یه قل بزنه خاموش،کنید وازصافی ردکنید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
برای اندازه تخم مرغ نسبت به قالب کیک، باید قالب تا نیمه با لیوان آب کنیم یا تا دو سوم؟
#پاسخ
برای کیک شیفون بهتره تا نصف پر کنید بقیه کیکها تا دوسوم.
کیک شیفون و اسفنجی اگه قانونش رعایت بشه و درست اصولی پیش برید نصف قالب مواد بریزید قشنگ دوبرابر میشه و پف میکنه ولی بقیه کیکها پفش تو قالب معمولا یک سوم هست، یعنی دوم سوم باید مایع کیک بریزید و یک سوم خالی باشه تا کیک پف کنه و بالا بیاد.
@sofrebanovanbeheshti
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️👩🍳
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
شاه کشتار نکرد!!!
آقای زیباکلام در کتاب «شاه کشتار نکرد» مدعی است که شاه آدمها را نکشتهاست...
اما تاریخ چیز دیگری را گواهی میدهد!!
🖋 ویلیام هیلی سالیوان، آخرین سفیر ایالات متحده در ایران در کتاب «مأموریت در ایران» مینویسد:
♨️ صبح روز جمعه ۸ سپتامبر [۱۹۷۸/ ۱۷شهریور ۱۳۵۷ شمسی]، طبق برنامهریزی و قرار قبلی، تظاهراتی در میدان ژاله تهران در مقابل مجلس، برای عزاداری کشتهشدگان تظاهرات قبلی در قم شکل گرفت و درگیری با نیروهای نظامی که برای متفرق کردن آنها آمده بودند، به وقوع پیوست.
💢 به دنبال این درگیری فرمانده نظامی به سربازان دستور آتش داد. بازهم این نکته که اولین تیرها هوایی بود یا مستقیماً بهطرف جمعیت شلیک شد روشن نیست. به هر حال آنچه مسلم است سربازان بهطرف تظاهرکنندگان شلیک کردند و پس از آنکه گرد و غبار فرونشست، بیش از دویست نفر از تظاهرکنندگان کشته شده بودند.
💢 به نظر میرسید حتی دولت -و مخصوصاً شاه- از کثرت کشتهشدگان متحیر شده است.
📚 برشی از کتاب #خدازاده به مناسبت سالروز قیام ۱۷ شهریور
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تلنگر
بعد از این دوماه عزاداری چه تغییری کردیم؟!
بعد از پیاده روی اربعین چه تغییری کردیم؟!
@sofrebanovanbeheshti
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
سلام دوست مهربونم 😍صبح یکشنبه تون پر برکت 🌱
سعی کن در جهان خودت با عشق رفتار کنی؛ نه اینکه عاجزانه🥴 دنبال هرچی بگردی؛عاجزانه دنبال روابط عاشقانه باشی؛
اگه فقط به جنبه مثبت کارهای الانت تمرکز کنی،
اگه فقط به خصوصیات مثبت طرف رابطه ت توجه کنی ،
اونوقته که میتونی قدم در راه و مسیر عالی ؛بذاری
تمام زندگی تو و رفتارهاتو بر پایه «عشق و خواستن» قرار بده اونم از یه مخلوقِ قادر و توانا 💫💪
آخه ما مخلوقات قدرتمندی هستیم؛عاجز نیستیم!
ما نمادی از شکوه وعظمت خداوندیم
ما اشرف مخلوقاتیم😌
پس در یک کلام بگم 👈از داشته هات لذت ببر😍 مثل کلیپ ِبالا و تمــــــــــــــــــــام 😁✋
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti