#کیک_شنی👇 آرد سه پیمانه شکر یک ونیم لیوان شیر یک لیوان داغ روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر دو قاشق چای خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری برای روی کیک بعد از پخت👇 نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل رو اضافه کنید و دو دقیقه بزنید. روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید شیر داغ رو بریزید و دو دقیقه بزنید ( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایع اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و زیر و رو کنید تا گلوله ای نباشه. توی قالب مستطیلی 23×35یا قالب 20 ×39 هم مناسبه حتی تابه های پیرکس. کفِش را با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بگذارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بگذارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته . به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست. نکته مهم 🌹تمام مواد کیک باید به دمای محیط برسه 🌹نکته دوم:فر از قبل روشن و باشه . 🌹نکته سوم: موقع پخت روی کیکتون بایدطلایی رو به سرخ باشه.) بعد از اینکه کیک رو از فر درآوردید تا کیکتون داغ داغه شیر عسلی سرد رو روش بریزید نصف قوطی کافیه با پشت قاشق به همه جا برسونید بعد پودرنارگیل بوداده رو روش بریزید مثل شن به همه جا بپاشید بگذارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودرپسته تزیین کنید. مامان علی و فاطمه @sofrebanovanbeheshti

#تجربه #کیک_شنی👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32474 نکته:من با نصف دستور و تو قالب گرد سایز ۱۸ درست کردم و حواسم نبود پودر نارگیلم تموم شده بود با ترافل تزیین کردم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شنی👇  آرد2پیمانه شیر گرم یک پیمانه شکر یک پیمانه سر خالی تخم مرغ سه عدد وانیل نوک قاشق چای خوری به دلخواه بیکینگ پودر دو قاشق مربا خوری  پودر هل یک قاشق چای خوری یا عرق هل ۲ ق غذاخوری  روغن مایع سه چهارم پیمانه  مواد رویه:👇 شیر عسلی الفجر نصف قوطی  پودر نارگیل تفت داده شده یک پیمانه  پودر پسته برای تزیین به دلخواه  تخم مرغهارو با شکر با دور تند پنج دقیقه بزنید تا حجمش دوبرابر بشه و کرم رنگ و پفکی،بعد وانیل و پودر هل و روغن مایع رو اضافه کنید و با همزن هم بزنید من چون از عرق هل استفاده کردم دیگه وانیل نریختم چون عطر پود هل یا عرق هل کافی هست بعد شیرو که گرم کردیم ولی داغ نباشه نباید انگشت زدید تو شیر دستتون بسوزه میریزیم داخل مواد و سریع به هم میزنیم،آرد و با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و تو سه مرحله به موادتون اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید کف قالب مستطیل ۳۰*۲۵ و چرب کنید و کاغذ روغنی بندازیدالبته من با ارده چرب کردم و کاغذ روغنی ننداختم خیالتون راحت به هیچ وجه نمیچسبه دیواره هارو هم چرب کنید موادتون و بریزید تو قالب به سمت چپ و راست تکون بدید تا همه جای قالب موادتون یکسان پخش بشه،بگذارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ یا ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت به دمای فر بستگی داره در این فاصله پودر نارگیل تو تابه بریزید رو حرارت کم دائم هم بزنید تا پودر نارگیل طلایی رنگ بشه به این مرحله که برسه پودر نارگیل صدایی مثل صدای شن میده شاید به همین خاطر هم بهش میگن کیک شنی چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت سر بزنید اگر کامل پخته بود از فر خارج کنید.اگر نه یکم دیگه زمان بدید به محض بیرون اوردن از فر همونطور که داغه ،شیر عسلی بریزید رو سطح کیک،من نصف قوطی ریختم،بعد هم پودرنارگیلی که تفت دادیم میریزیم روی کیک من بعد از پاشیدن پودر نارگیل با پشت کفگیر کاملاروشو صاف کردم و بعد اجازه بدید کاملا خنک بشه(من بعد از این که کیک خنک شد با قالب گرد قالب زدم )بعد برش بزنید. 😉رماح درصورت استفاده از دستور عنایت کنید فاتحه ای نثار روح رفتگانم @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 #کیک_شنی دارم درست میکنم نزدیک این هست که از فر‌در بیارم و یه سوالم اینه که شیر عسلی که خودم درست کردم اصلا غلیظ یا کشدار نشد و همچنان شل هست با اینکه خیلی رو گاز هم زدم🔴🔴🔴 و اینکه باید اول کیک رو برش بدیم از فر‌در بیاریم یا نیاز به برش نیست همینجور بریزیم روش؟🔴🔴🔴 و سوال آخر اینکه پودر نارگیل بو نداده بریزیم اشکال نداره؟ #پاسخ👇 نیاز به زمان بیشتری بود تا غلیظ بشه بدون اینکه برش بزنید شیرعسلی رو همه جای کیک بزنید بعد پودر نارگیل ترجیحا بو داده باشه بهتره همه جای کیک بریزید کمی که از دما افتاد برش بزنید @sofrebanovanbeheshti

#سئوال با شیر عسلی چی میشه درست کرد؟ غیر از حلوا شعریه و کارامل #پاسخ #کیک_شنی درست کنید https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32474 تو چایی ، کافی نسکافه یا شیر بریزید خیلی عالی میشه. شیرعسلی با پودر نارگیل قاطی کنید بشه خمیر مانند با دست یا قالب بهش شکل بدین بندازید داخل شکلات اب شده خارج کنید تا شکلاتای اضافه اش ازش جدا بشه بزارید داخل یخچال خنک بشه بعد هم نوش جان   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شنی با بافتی عالی و طعمی بی نظیر البته من به جای شیر ماست اضافه کردم که عالی شد😊🌹 با دستور این کلیپ👇   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک_شنی خوش عطر و طعم😍😋 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۲/۳ پیمانه وانیل : ۱ قاشق چایخوری شیر : ۲/۳ پیمانه روغن مایع : ۲/۳ پیمانه آرد : ۱.۵ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری شیر عسلی : نصف قوطی پودر نارگیل

#کیک_شنی🔰 آرد سه پیمانه شکر یک ونیم لیوان شیر یک لیوان داغ روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر دو قاشق چای خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری برای روی کیک بعد از پخت🔰 نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل رو اضافه کنید و دو دقیقه بزنید. روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید شیر داغ رو بریزید و دو دقیقه بزنید ( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایع اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و زیر و رو کنید تا گلوله ای نباشه. توی قالب مستطیلی 23×35یا قالب 20 ×39 هم مناسبه حتی تابه های پیرکس. کفِش را با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بگذارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بگذارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته . به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست. نکته مهم تمام مواد کیک باید به دمای محیط برسه نکته دوم:فر از قبل روشن و باشه . نکته سوم: موقع پخت روی کیکتون بایدطلایی رو به سرخ باشه.) بعد از اینکه کیک رو از فر درآوردید تا کیکتون داغ داغه شیر عسلی سرد رو روش بریزید نصف قوطی کافیه با پشت قاشق به همه جا برسونید بعد پودرنارگیل بوداده رو روش بریزید مثل شن به همه جا بپاشید بگذارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودرپسته تزیین کنید. دستورمامان‌علی‌وفاطمه @sofrebanovanbeheshti