😭🏴 جاماندگان از پیاده روی کربلا 🎙حجت الاسلام کاشانی این‌ بار قصه‌ متفاوت‌ است. خوشا بحال جاماندگان .... اربعین   @sofrebanovanbeheshti

#اشترودل_گوشت_و_قارچ در توستر #اشترودل دیروز برای پیتزا خمیر جادویی درست کردم و این مقدار خمیر اضافه اومد گذاشتم یخچال و بیست دقیقه قبل پیچیدن از یخچال خارج کردم و چونه گرفتم. مواد میانی کاملا دلخواه من از قارچ و گوشت و فلفل دلمه ای استفاده کردم. با آرد شیرینی خمیر کردم و نتیجه ی کار عالی❤️😍 طریقه پیچیدن مشابه عکس بالا☝️ دستور کامل در پست بعدی🔰🔰   @sofrebanovanbeheshti

اشترودل گوشت و قارچ مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم🥩 فلفل دلمه : ۱ عدد🫑 ادویه قارچ ؛ ۲۰۰ گرم پیاز؛ ۱ عدد 🧅 رب گوجه🥫 پنیر پیتزا🧀 همه رو مانند مواد میانی ماکارونی اماده کردم. بعد خمیر جادویی رو مطابق شکل باز کردم از مواد میانی وسط خمیر میریزیم روش پنیر میریزیم و بعد برش های خمیر رو مطابق شکل روی هم میاریم . رومال زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده زدم و در تنور گازی پختم. در توستر دمای ۱۶۰ المنت بالا و پایین با فن روشن به مدت ۲۰ دقیقه زمان بستگی به درجه فر تون داره چون از آرد شیرینی برای خمیر جادویی استفاده کردم ،خیلی اشترودل ها بافت خوبی داشتن ☺️ #خمیر_جادویی👇 آرد :۲ لیوان🍚 خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری سرخالی تخم مرغ ۱ عدد🥚 شیر ؛ نصف لیوان🥛 روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری🧂 شکر ۱ قاشق غذاخوری ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.   @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_زعفرانی #بستنی_زعفرانی_بدون_ثعلب😯 با آموزش های خانوم آقای مصدق👩🏻‍🍳🍓 مواد لازم : شیر🥛 یک لیوان شکر 🍚نصف لیوان نشاسته گل 🍙۱ ق غ زعفران دم کرده🟡 ۲ ق غ خامه صبحانه 🧁۲۰۰ گرم(۸قاشق غذاخوری) ~~ طرز تهیه : شیر ‌و شکر و نشاسته رو باهم مخلوط کنید و بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد از روی حرارت بردارید و زعفران رو اضافه و هم بزنید. بعد از اینکه مواد از داغی افتاد خامه صبحانه رو بهش اضافه و هم بزنید (کاملا یکدست بشه) مواد رو بریزید داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف یا کاسه روحی و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید.   @sofrebanovanbeheshti

#ایده #معجون_شیره_انگور اینم یه معجون خیلی خوشمزه که من برای گل پسرم درست کردم شیره انگور که خودم درست کردم با کنجد ،گردو ،بادام ،پسته ،پودر نارگیل همه رو آسیاب کردم رو باهم مخلوط کردم و به عنوان میان وعده نوش جان میکنیم 😋😋😋   @sofrebanovanbeheshti

🚨یه #سخنرانی متفاوت و کاربردی از حجت الاسلام #محسن_عباسی_ولدی 📌 موضوع: پیچیدگی های تربیت در دوران مدرن 🔰 قسمت سوم (قسمت پایانی) ✅ریز موضوعات قسمت سوم: 🔹تربیت توحیدی ولایی، راه مبارزه با تربیت تمدنی طاغوتی 🔹بچه‌ها را بزرگ ببینیم 🔹پویش نه به روانشناسی غربی 🔹توجه به شخصیت محوری اهل بیت علیهم السلام 🔹مدیریت رسانه 🔹تقویت معنویت خویش 💯خیلی بعیده بعد از شنیدن این سخنرانی، نگاهت به تربیت، با قبل یکی باشه. 🎧وقتی گوش دادید، حتما متوجه می‌شید که هر چه زودتر دوستاتون هم باید این سخنرانی رو گوش کنن تا نگاهشون به تربیت تغییر کنه. ‼️ این فایل را با دقت تا آخر گوش کنید. #من_دیگر_ما #تربیت_فرزند #شخصیت_محوری   @sofrebanovanbeheshti

قسمت دوم☝️

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک ابرگروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال برگهای کرفس استفاده میشه یا نه؟ همیشه میریزم بیرون فقط ساقه شو استفاده میکنم. #پاسخ نه حیفه ؛با نعنا و جعفری خرد کنید برای خورش کرفس ،خیلی خوشمزه میشه یا خشک کنید برای سوپ. یا برای داخل ترشی و شور.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال برای طعم دار شدن ماست تازه چی بریزم داخلش؟ #پاسخ یه دستور خیلی خوشمزه دارم موسیر رنده شده خیار نگینی شده گردو نگینی شده نعنا گل محمدی فلفل سیاه نمک اینارو بزنید به ماست معرکه میشه طعمش حتما امتحان کنید خوشتون میاد   @sofrebanovanbeheshti

#سوال دستور پفیلا خوب.لطفا راهنمایی کنید. قبلا کاملا پف کرده و نرم میشد. ولی تازگی ها سفت میشه ، پف نمیکنه‌ومیسوزه. #پاسخ ممکنه مشکل از ذرت باشه . هرچه ذرت ها تازه تر باشن بهتر شکوفه میشن و هرچه کهنه تر ؛ سفت تر و... ذرت ها رو داخل نایلون بریزید و تو فریزر نگه داری کنید اینجوری وقتی درست کنید بیشتر پف میکنه. مقداری روغن بریزید داخل قابلمه با یه کم نمک و ذرتا رو بریزید داخلش درش رو ببندید تا ذرتا باز بشه صداشون که کم شد خاموش کن که نسوزه.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال طرز‌ تهیه‌ لیمو‌عسلی‌ رو‌میخواستم. #پاسخ لیموها را حلقه حلقه کنید بعد هسته هاش رو جدا کنید بعد تو شیشه یه لایه لیمو بریزید بعد عسل همین کار رو تکرار کن تا لیموها تموم بشه بعد روش عسل بریز چوب دارچین بریزی توش خوب میشه فقط لیموها نباید هسته داشته باشه وگرنه تلخ میشه درش رو ببندید بزارید تو کابینت تا خودش آب بندازه. کلیپ در پست بعدی🔰 هم بهتون کمک میکنه   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری 🍋🍯#لیمو_عسلی تا فصلشه درستش کن👌 این معجون سرشار از آنتی اکسیدان رو تا فصل لیموی تازه هست درست کن. معجون لیمو عسل برای این روزها و روزهای پاییزی پیش رو که مدارس باز میشن و بیماری‌های ویروسی زیاد میشه!!! عالیه،میتونید روزی چند بار با آب یا چای مخلوط کرده و نوش جان کنید. ✍مواد لازم لیمو ی تازه🍋 سه ق غ عسل🍯 سر و ته لیمو ها رو جدا کنید،به صورت ورقه ای برش بزنید و هسته های لیمو رو حتما بیرون بیارید که معجون تلخ نشه. 😊دوستای گلم لیمو عسلی عالیه من هرسال درست میکنم پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.عسل رو میتونین بیشترم بریزین.

#ارسالی_کاربران سلام خانم بانی جان در مسیر پیاده روی و در نجف اشرف دعاگوی شما عزیزان و اعضای گروه و کانال هستم 😍هرجا خوراکی خاص دیدم یاد کانال شما افتادم 😁😍 ✍واقعا خوشبحال ما با داشتن همچین اعضای مهربــــــــــــــــــــون و مومن و باحال😭 قبول باشه عزیز🤲🌷 الهی که هیچوقت پاهاتون بلا نبینن😍 الهی که این دستهایی که این کلمات رو تایپ کردن معدن نور و رحمت و برکت باشن🤲 الهی که حاجت روا بشید ان شاء الله و..... این پیامهای شما کلی انرژے مثبت برای ماست💪 @sofrebanovanbeheshti