#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
من میخوام کیک درست کنم
متاسفانه فقط آرد گندم سبوس دار دارم
با این آرد میشه کیک درست کرد؟
#پاسخها👇
من اکثرا با ارد سبوس دار درست میکنم فقط چند بار الک کنید و سبوسش رو مثل کنجد باهاش قاطی کنید
برای من که کیک شیفون درست کردم پفش فرقی نداشت شاید الک و بیکینگ پودر تاثیر داشت ولی خداروشکر خوب شد و اینکه خیلی مقوی تره
@sofrebanovanbeheshti
#بادمجان_انار_گیلانی👇
بادمجان قلمی بی پوست و از وسط نصف و سرخ شده به میزان لازم/
پیاز نگینی شده۲عددمتوسط/
رب انار۲ق غذاخوری پر/نمک،فلفل،زردچوبه،زعفران/
گردو نگینی شده ۱۰۰گرم/
دانه انار ۱پیمانه/
شکر اگر دوست داشتین طعمش شیرین باشه ولی ترش عالیه/
آب کمی/
روغن کمی
پیاز را در روغن تفت داده تا کمی طللایی شود
بعد ادویه ها،زعفران را اضافه کرده کمی تفت داده وبعد گردو را ریخته کمی تفت داده چون گردو زود میسوزد
در آخر رب را میریزیم و خوب روی حرارت مخلوط میکنیم
در ماهیتابه بادمجانهای سرخ شده را چیده واز مواد که داشتیم روی آن را پرکرده واز کنار قابلمه کمی آب ریخته ودرب ظرف را گذاشته تا خوب مزه ها به خورد هم برود،امیدوارم درست کنید ولذت ببرید چون طعمش خاص وعالیه😋😋🌺🌺
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#با_یاری_خدا_کرونا_را_شکست_میدهیم 🔴 #کرونا و چند نکته و بازی برای این روزها (قسمت سوم) 5️⃣1️⃣
#با_یاری_خدا_کرونا_را_شکست_میدهیم
🔴 #کرونا و شکلگیری باورهایی برای همه عمر (قسمت پایانی)
فرض کنید برای کسی از بچگی جا بیفته که «نه گفتن» نشانه بیاحترامیه و خصوصاً در مواجههی با بزرگترها. حالا این فرد وقتی بزرگ میشه و وارد اجتماع میشه نمیتونه به راحتی به کسی بگه نه!! این باعث میشه که شکستهای پیدرپی رو تحمل کنه، خلاقیتش رو از دست بده، افسرده بشه و ...
یا فرض کنید یه مادری شکل محبتش به بچهاش اینجوریه که مدام اون رو در هر چیزی کنترل میکنه! که متأسفانه این روزها خیلی دارن زیاد میشن. حالا این آدم وقتی بزرگ میشه دوست داشتن و دوست داشته شدن رو بدون کنترل کردن؛ فهم نمیکنه. توی بزرگسالیش اگه شریک زندگیش اون رو کنترل نکنه فکر میکنه دوستش نداره و خودآگاه و ناخودآگاه دنبال راهکارهایی هست که به شریک زندگیش این رو القاء کنه که من رو کنترل کن! خودش هم مدام در حال کنترل اون فرد هست حتی اگه اینها باعث بشه رابطهشون به مرز #بحران کشیده بشه! 😭 در واقع بحران وقتی به وجود میاد که فرد نمیتونه واقعیتِ به وجود اومده رو مدیریت کنه.
حالا همه اینا رو گفتم، چه ربطی به #کرونا داره؟!! 🤔🤔
من قصد ندارم گذشتهی خودمون رو اینجا واکاوی کنم، همین که هر کسی بهش فکر کنه کفایت میکنه اما این برام مهمه همه بدونیم رفتارهای امروزمون تأثیر مستقیم توی ساخت باورها و شخصیت بچههامون داره.
👈 این روزها چقدر نگرانیم؟! و چقدر اون رو به دیگران منتقل میکنیم؟! چقدر خودمون با دنبال کردن اخبار بد؛ خودمون رو نگرانتر میکنیم؟!
👈 در مواجههی با این بحران منفعل شدیم یا نه کاملاً فعالانه و مسئولانه داریم عمل میکنیم؟! در واقع چقدر در حال اداره و مدیریت اون توی جامعهی اطراف خودمون هستیم؟!
👈 توی این شرایط که برنامهی زندگیمون به هم ریخته، تونستیم نظم و ریتم جدید براش ایجاد کنیم؟! و خودمون رو با شرایط جدید تطبیق بدیم؟!
👈👈 بچهها دارن میبینن که ما در این شرایط چطور عمل میکنیم ولو چیزی نگن و کاری نکنن. ما در حال ایجاد باور و ساخت شخصیت اونها هستیم ...
پس مادران عزیز دقت و نگرش مون رو بیشتر کنیم 🌷🌷👌👌
التماس دعای فرج 🤲
یاعلی✋
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#خورش_اسفناج_و_آلو
#خورش_آلواسفناج 👇
اسفناج 400گرم .آلو خورشتی به تعداد دلخواه .
گوشت وپیاز رو تفت دادم زرد چوبه زدم اب ریختم رو خورشتم
وقتی گوشت پخت آلو ها رو اضافه کردم با اسفناجی که خورد کرده و یه کم از قبل تفت داده بودم به خورش اضافه کردم
چند تا غوره هم ریختم توش و نزدیک 1ساعت طول کشید جا بیافته چون مزه ترشی پیدا میکنه یه قاشق غذاخوری سر خالی شکر طعم خیلی خوبی به خورش میده .
پیشنهاد میدم یه بار درست کنید طعم بی نظیری داره.
@sofrebanovanbeheshti
روش اصولی شستن سبزیجات👇
✍ شستن سبزی ها با مایع ظرفشویی، نه تنها بی فایده است؛ بلکه بسیار هم مضر است. برای شستن سبزیجات، تنها کافی است مقداری سرکه طبیعی یا نمک دریا به آب اضافه کنید. حفظ سلامتی خانواده، مهم ترین دغدغه بانوان محترم است.
👌شستن با سرکه باعث ماندگاری بیشتر سبزی میشه👌
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
4_5857330605619937466.mp3
4M
💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء دوازدهم قرآن کریم
🎙با صوت استاد معتز آقایی
⏱زمان :۳۰ دقیقه
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#معجون 👇
موز،
بستنی وانیلی،
شیر،
عسل،
خرما،
پسته،بادام درختی و زمینی،فندق،گردو،
پودر نارگیل،
کنجد
ابتدا مغزهارا با کمی شیر،عسل و،خرما در مخلوط کن ریخته میکس کرده تا نرم و خرد شوند،بعد موز وبستنی را اضافه کرده وقتی خوب میکس شدن دوباره کمی شیر اضافه کرده معجون نباید شل و آبکی باشد کمی غلیظ خوشمزه تره😋😋😋جاتون سبز عالی شده بود
@sofrebanovanbeheshti
سلام دوستان این پیام رو یکی از خانمهای گل گروه فرستاده👇👇👇👇
ما برای شب میلاد می خوایم برای اینکه تو خونه های محرومان جشن واقعی میلاد امام حسن ع برگزار بشه کنار بسته های ارزاق، غذای گرم و کیک واقعی بدیم.
الحمدالله غذاش جور شده و مونده کیک واقعی
.🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
داستان کیک واقعی اینه که دفعه قبل که بچه ها این کارو کردن یکی از بچه های کوچیک با ذوق دویده پیش مامانش و گفته مامان بیا برامون کیک واقعی اوردن😢
الان می خوایم شما رو زحمت بدیم🙏
برای روز جمعه ۱۹ اردیبهشت شب میلاد هر کس میتونه با فرزندش یه کیک ساده درست کنه و تا ساعت ۱۷ به ما برسونه تا همراه بسته ها بفرستیم خونه نیازمندان.
ان شاالله که خدا دل همه کودکان این سرزمین رو شاد کنن 🎂🥧 * کیک خونگی، بپزید، بیارید.*🥧🎂
🌹*سلام
*براتون پیشنهادی داریم :* 😍
🎂 آرد، شکر، تخم مرغ و ... رو برای پخت یک کیک ساده آماده کنید.
🎂دونه دونه مراحل رو به فرزندتون بگید و
🎂اجازه بدید فرزند دلبندتون با دستان کوچکش برای شاد شدن دل کودکان هم سن خودش کیک واقعی درست کنه.👌
یک کیک ساده میتونه دل کودک نیازمندی رو شاد کنه و عزیز کرده ما هم یاد میگیره در شادی تولد امامش شاد باشه و مثل امامش کریم باشه چون حالا اون تونسته برای خوشحالی کودکی کاری بکنه 👏👏
چه لذتی بالاتر از اینکه ببینی ثمره زندگی ات در شب میلاد میوه دل امام علی و روشنی چشم پیامبر، مثل امام حسن کریم شده💗
*حتما دقت داشته باشید*
✅ تمام اصول بهداشتی رو قبل و حین و بعد از پخت با دقت انجام دهید.
✅ کیک ها رو برش نزنید.
✅برای تزیین از خامه استفاده نکنید.
✅کیک ها رو حتما با سلفون بپوشانید.
*میتوانید همراه کیک نقاشی و یا دست نوشته کودکانتان را ارسال نمایید* ☺️
😍 *کیک های دست پخت شما و فرزندتون همراه بسته های ارزاق شب میلاد امام حسن راهی خونه های نیاز مندان می شود*🤝
*تلفن جهت هماهنگی برای تحویل کیک*
☎️ +989365250157
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
برای شیرینی مشهدی(مربایی) باید چه آردی استفاده کنم و چطور از مربا مارمالاد درست کنم؟
#پاسخ👇
ارد شیرینی پزی
بگذارید مرباتونو روی گاز یک قاشق غذاخوری ژلاتین با یه کم اب سرد بن ماری کنید بریزید تو مربا ۵ دقیقه بعد خاموش کنید خنک که شد تو مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب له کنید برای شیرینی استفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti