فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بار خمیرتو این شکلی بپیچ👌
ایده پیچیدن خمیر
#کلیپ_تصویری
#شیرینی_رولت_خامه_ای_طرحدار 👇
آرد ۱۰۰ گرم + نشاسته ذرت ۲۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
خامه شيرين زده شده ۵۰۰ گرم
آب جوش دو ق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه
بکینگ پودر ۱ ق چایخوری
شربت بار به ميزان لازم
وانيل ۱/۴ ق چایخوری
پودر کاکائو ۱ق غذاخوری
ابتدا زرده را از سفيده جدا ميكنم حتما ظرف سفيده بايد تميز و خشک باشه با دور تند همزن ميزنم فرم که گرفت گذاشتم تو يخچال حالا پودر قند ؛ آب جوش؛ وانيل رو به زرده اضافه کردم و با همزن زدم تا رنگ زرده ها كرم شه و به غلظت كافی برسه (درصورت تمایل برای تیره تر شدن رولت از ۱ قاشق عسل نیز میتوان استفاده کرد)حالا سفیده رو به مواد زرده زده شده اضافه كردم و فولد کردم سپس آرد رو در چند مرحله به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی هم زدم تا یکنواخت شود در نهایت ۳ق غذاخوری از مواد رو جدا كردم و با پودر کاکائو الک شده هم زدم و طرح دلخواه رو روى كاغذ روغنی که تو سينی ۳۰ در ۴۰ قرار داده بودم كشيدم و به مدت ۱ دقيقه در فر از قبل روشن شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار دادم و بعد آوردم بيرون و بقيه مايه سفید رو روش ريختم و صافش كردم و مجدد در فر قرار دادم و به مدت ۸ دقيقه اجازه دادم نون رولت آماده شه حالا سينی رو بيرون آوردم و روش يه سینی دیگه و یا حوله تمیز گذاشتم تا نون نرم و لطيف شه بعد از حدود ۳۰ دقيقه نون رولت رو به همراه كاغذ روغنی رول كردم و تو يخچال نيم ساعت گذاشتم بعد آوردم بيرون و رولش رو باز كردم و با شربت بار رومال كردم و بعدخامه كشيدم و شكلات چيپسی روش پاشيدم و مجدد رول كردم وتو يخچال ۲ ساعت قرار دادم وبعدبرش زدم
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#طب اسلامی آموزش بادکش گرم😍 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#طب اسلامی
📌بادکش خون ساز
برای خون سازی غیر از تغذیه بادکش نیز توصیه می شود
بادکش مراکز خون ساز مانند؛
کتف🔻فیله ی کمر 🔻ران ها🔻 ساق پاها🔻
۱۴ الی ۲۱ مرحله و یک شب در میان
بادکش⬅️ استفاده از آتش و ایجاد خلاء ناشی از مصرف اکسیژن داخل لیوان و یا بوسیله ی مکش توسط دستگاه ساکشن است
✅بادکش برقی نباشد
✅بادکش گرم توصیه می شود
✅کمتر از ده دقیقه بادکش انجام شود
✅زمان بادکش طوری باشد که بدن کبود نشود.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867396.MP3
1.05M
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه453🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
📿 قرائت «دعای هفتم #صحیفه_سجادیه »
🗓پنجمین روز چله
@sofrebanovanbeheshti
233579_718.mp3
6.77M
🎙دعای«هفتم صحیفه سجادیه»؛
#صوتی
🔸آقای کریمی
@sofrebanovanbeheshti
#جوجه_کباب_تابه_ای👇
250 گرم سینه مرغ و 250 گرم از ران بدون استخوان رو چرخ میکنیم. بعد دو عدد پیاز متوسط رنده کرده و کمی از آ بش رو کنار میذاریم، بعد ای پیاز رو همراه یه فلفل دلمه کوچک و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا میکس میکنیم، البته من رنده ریز کردم و با هم مخلوط کردم.حالا این مخلوط رو همراه مرغ چرخ کرده و 50 گرم کره آب شده و زعفران رو خوب با هم ورز میدیم و میذاریم یه ساعت تو یخچال استراحت کنه، بعد از یک ساعت، کف تابه رو کم چرب میکنیم و مایه را کف تابه پهن میکنیم، بهتره تابه مستطیلی باشه که مثل بیرونیا بشه،بعد با کفگیر روش رو خط میندازیم تا به صورت کوبیده های باریک کنار هم دربیاد، روی کوبیده ها رو هم میشه خطهای افقی زده برای شیک شدن کار، بعد در تابه رو بسته، 5 دقیقه با حرارت زیاد تا کبابها خودشونو بگیرن، بعد در تابه رو برمیداریم دوباره با کفگیر کبابها رو از هم جدا میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم برشته بشه و بعد اونطرف کبابها رو سرخ میکنیم، در حین سرخ شدن دو طرف هم از آب پیازی که رنده مردیم و با زعفران مخلوط کرده با فرچه به دو طرف کبابها میزنیم تا خوشرنگ بشن.
خیلی خوشمزه است، انشاالله درست کنید و لذت ببرید
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_کنجد_شکلاتی_تابه_ای👇
اول سه تا تخم با همزن ۴ دقیقه هم زدم بعد یه لیوان شکر ریختم هم زدم یه ذره وانیل .
یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن ریختم هم زدم .
دو لیوان ارد با یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر الک کردم ریختم قاطی کردم یه قاشق گلاب . یه قاشق زعفرون ریختم . بعد ظرف رو چرب کردم با روغن کنجدم ریختم روش
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🧕قلب تپنده ی منزل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
دوشنبہ: ناهار :سـالار زیـنب؛سیـدالشـهدا(درود خدا بر ان ها باد)
شـام :زیـنت عبادتــ کنندگـان ؛امام سـجاد(درود خـدا بر او باد)
@sofrebanovanbeheshti
#دوشنبه_های_شهدایی
⭕️ چه خوب آمدید!چه به موقع!
زندگی داشت ما را با خودش می برد!
همیشه وقتی دست مان خالیست، می آیید و به دادمان می رسید.
همیشه وقتی ولی تان تنهاست،خودتان را می رسانید!
ما که قدمان به دنیای تان نمی رسد، شما بیایید!
ما را که پای آمدن مان نیست،شما بیایید!
امروز در حرم مطهر رضوی
میهمان امام رئوفند ...
شهدای تازه تفحص شده مدافع حرم در سوریه
🌷شهیدان والامقام رضا حاجیزاده، علی عابدینی، محمد بلباسی، حسن رجاییفر، زکریا شیری، مجید سلمانیان ، مهدی نظری و محمود رادمهر🥀🥀🥀
tn.ai/2367293
#شهيد_محمد_بلباسي
#شهداي_خان_طومان
@sofrebanovanbeheshti
Narimani-bade-shohada(1).mp3
5.07M
#مداحی_شهدایی
🎤سید رضا نریمانی
🌺مداحی شهدایی/احساسی🌷
بسیار زیبا👌
التماس دعا
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
تکنیک مانع از ریخته شدن سفیده به بیرون هنگام آبپز شدن
برای اینکه تخم مرغ هنگام آبپز شدن، نشکسته و سفیده آن بیرون نریزد، کمی نمک به آب آن اضافه کنید 👌
(نمک روی شکسته شدن یا نشدن پوسته تخم مرغ تاثیری ندارد، اما مانع بیرون ریختن سفیده میشود)
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti