#جوجه_کباب_تابه_ای👇
250 گرم سینه مرغ و 250 گرم از ران بدون استخوان رو چرخ میکنیم. بعد دو عدد پیاز متوسط رنده کرده و کمی از آ بش رو کنار میذاریم، بعد ای پیاز رو همراه یه فلفل دلمه کوچک و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا میکس میکنیم، البته من رنده ریز کردم و با هم مخلوط کردم.حالا این مخلوط رو همراه مرغ چرخ کرده و 50 گرم کره آب شده و زعفران رو خوب با هم ورز میدیم و میذاریم یه ساعت تو یخچال استراحت کنه، بعد از یک ساعت، کف تابه رو کم چرب میکنیم و مایه را کف تابه پهن میکنیم، بهتره تابه مستطیلی باشه که مثل بیرونیا بشه،بعد با کفگیر روش رو خط میندازیم تا به صورت کوبیده های باریک کنار هم دربیاد، روی کوبیده ها رو هم میشه خطهای افقی زده برای شیک شدن کار، بعد در تابه رو بسته، 5 دقیقه با حرارت زیاد تا کبابها خودشونو بگیرن، بعد در تابه رو برمیداریم دوباره با کفگیر کبابها رو از هم جدا میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم برشته بشه و بعد اونطرف کبابها رو سرخ میکنیم، در حین سرخ شدن دو طرف هم از آب پیازی که رنده مردیم و با زعفران مخلوط کرده با فرچه به دو طرف کبابها میزنیم تا خوشرنگ بشن.
خیلی خوشمزه است، انشاالله درست کنید و لذت ببرید
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_کنجد_شکلاتی_تابه_ای👇
اول سه تا تخم با همزن ۴ دقیقه هم زدم بعد یه لیوان شکر ریختم هم زدم یه ذره وانیل .
یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن ریختم هم زدم .
دو لیوان ارد با یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر الک کردم ریختم قاطی کردم یه قاشق گلاب . یه قاشق زعفرون ریختم . بعد ظرف رو چرب کردم با روغن کنجدم ریختم روش
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🧕قلب تپنده ی منزل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
دوشنبہ: ناهار :سـالار زیـنب؛سیـدالشـهدا(درود خدا بر ان ها باد)
شـام :زیـنت عبادتــ کنندگـان ؛امام سـجاد(درود خـدا بر او باد)
@sofrebanovanbeheshti
#دوشنبه_های_شهدایی
⭕️ چه خوب آمدید!چه به موقع!
زندگی داشت ما را با خودش می برد!
همیشه وقتی دست مان خالیست، می آیید و به دادمان می رسید.
همیشه وقتی ولی تان تنهاست،خودتان را می رسانید!
ما که قدمان به دنیای تان نمی رسد، شما بیایید!
ما را که پای آمدن مان نیست،شما بیایید!
امروز در حرم مطهر رضوی
میهمان امام رئوفند ...
شهدای تازه تفحص شده مدافع حرم در سوریه
🌷شهیدان والامقام رضا حاجیزاده، علی عابدینی، محمد بلباسی، حسن رجاییفر، زکریا شیری، مجید سلمانیان ، مهدی نظری و محمود رادمهر🥀🥀🥀
tn.ai/2367293
#شهيد_محمد_بلباسي
#شهداي_خان_طومان
@sofrebanovanbeheshti
Narimani-bade-shohada(1).mp3
5.07M
#مداحی_شهدایی
🎤سید رضا نریمانی
🌺مداحی شهدایی/احساسی🌷
بسیار زیبا👌
التماس دعا
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
تکنیک مانع از ریخته شدن سفیده به بیرون هنگام آبپز شدن
برای اینکه تخم مرغ هنگام آبپز شدن، نشکسته و سفیده آن بیرون نریزد، کمی نمک به آب آن اضافه کنید 👌
(نمک روی شکسته شدن یا نشدن پوسته تخم مرغ تاثیری ندارد، اما مانع بیرون ریختن سفیده میشود)
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
یک راه برای محافظت #رب_گوجه 🍅از کپک زدن،
اینه که روی سطح آنرا پس از مصرف صاف کرده
و یک لایه روغن زیتون بریزید
دیگه رب گوجتون کپک نمیزنه👌🍅
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#کوکو_لوبیاسبز 👇
این مقدار مواد مقداری کوکوی تو فیلمه
لوبیا سبز تازه وجوان ۴۰۰ گرم ریز خرد شده
هویج متوسط یک عدد رنده شده
تخم مرغ چهار عدد بیشتر بزنید کوکو سنگین میشه کمتر بزنید دون دون میشه
سیب زمینی یک عدد ریز خرد شده وسرخ شده
فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد کوچک
نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
سروته لوبیا سبز رو جدا کنید وریز خرد کنید وبا نصف لیوان آب بزارید رو شعله گاز با حرارت خیلی کم تا نرم بشه وبپزه ابش کاملا کشیده بشه
سیب زمینی ریز خرد شده رو سرخ کنید وبگذارید خنک بشه
هویج خام رو پوست کنده و رنده کنید
تخم مرغ وادویه ها رو با همزن بزنید
لوبیا سبز وسیب زمینی سرخ شده و هویج خام رنده شده رو تو کاسه بزرگی بریزید وخوب قاطی کنید سپس تخم مرغ زده شده رو بهش اضافه کنید.وبا دوقاشق خوب مخلوط کنید
ماهی تابه رو بگذارید رو گاز تا گرم بشه روغن بریزید من از همون روغنی که سیب زمینی رو باهاش سرخ کردن استفاده کردم روغن که داغ شد مواد کوکو رو بریزید وبا پشت قاشق صاف ویکدست بشه درشو بگذارید با حرارت کم طرف زیرش برشته بشه سپس برگردونید تا طرف دیگه ش سرخ بشه می تونید تو همون ماهی تابه برش بزنید وبرگردونید ویا میتونید یک سینی بگذارید رو ماهی تابه برگردونید دوباره کوکو رو برگردونید داخل ماهی تابه تا طرف دیگش سرخ بشه این کوکو با گوجه وخیار شور عالی میشه.
عزیزان هویج اختیاریه دوست ندارید نریزید کوکو شیرین نمیشه نگران نباشید
اکثر کدبانوها تو این کوکو گوشت چرخ کرده میریزین اونم عااالی
میتونید قارچ ریز خرد شده هم بزنید
@sofrebanovanbeheshti
☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃
#حدیث
💠پیامبر گرامی اسلام(صلوات الله علیه و آله)
🔴الشِّتاءُ رَبیعُ المُٶمِنِ،یَطولُ فیهِ لَیلَە،فَیَستَعینُ بِه عَلَی قِیامِه،و یَقصُرُ فیهِ نَهارُه،فَیَستَعینُ بِه عَلَی صِیامِه.
🔷زمستان،بهار مٶمن است،از شبهای طولانی اش برای شب زنده داری و از روزهای کوتاهش برای روزه داری بهره میگیرد🌺
📚وسائل الشیعه/ج۷ ص۳۰۲
دوستان همراه
الان که پائیز شده🍁🍂 و روزها کم کم داره کوتاه میشه و فرصت عالیه برای روزه قضا گرفتن😍👌👌 قبل از زمستون شروع کنیم تازه بهتره تعداد روزه های بیشتری میتونیم بگیریم🌷
نشه یک موقع دیر شده باشه و کلی نماز و روزه گردن ما باشه😭😭😭😭
پس تا دیر نشده در برنامه مون کنار کارهای دیگه قرار بدیم
انشالله که همگی موفق باشید در این راه 😍
التماس دعای فرج 🤲
🌨☃🌨☃🌨☃🌨☃🌨☃🌨
@sofrebanovanbeheshti
🔸کدبانو گری به #سبک_اسلامی😊
💠 گروه #آشپـــزی_بانوان_بهشتی🍏
برای #اولین بار آموزش درست کردن
#پاستیل انواع ژله و شیرینی و کیک تولد و....
با طعم های خاص😍 با مواد غذایی سالم که نه تنها مضر نیستند بلکه کاملا #مقوی و مفیـد هستن
به همراه
مطالب منبر مجازی روزانه ❇️
آشپزی ایام هفته به نیت نذری✅
و مسابقات جذاب ،🎁
و چالشهای هفتگی😃
و همینطور دستورها و راهکارهای طب اسلامی 😊👌
فقط در گروه ما😉
✨ #انواع_غذاهای_نونی
✨ #انواع_برنج_و_خورش
✨ #انواع_دسر_و_شیرینیجات
✨ #آموزش_تهیه_خمیر_جادویی
✨ #انواع_نان_و_کماج_محلی و #انواع_حلوا
اینم لینک گروه مون 👇👇👇
لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#طب اسلامی
« انار » بیش از آنکه میوه باشد، یک داروخانه است.
وقتی اهلبیت علیهمالسلام میفرمایند ۱۲۰ نوع میوه داریم و انار سلطان میوههاست
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى