#پاستیل
اینم پاستیل خوشمزه من با شیره خرما خیلی خیلی خوشمزه بود
#پاستیل_شیره_خرما👇
شیره خرما 5 قاشق غذاخوری
ژلاتین ۲ قاشق سر پر
شیر ۱ لیوان
سه قاشق شیره خرما را بشیر اضافه میکنیم ژلاتین ۲ قاشق سر پر رو هم بهش اضافه میکنیم.
بعد میگذاریم روی گاز و به روش بن ماری انجام میدیم تا کاملاً صاف و یکدست بشه.
قالبهای را که از قبل چند دقیقه تو فریزر قرار داده بودید در بیارید و چرب کنید و مواد رو توش بریزید و داخل یخچال بگذارید.
پاستیل شما نیم الی یک ساعته آماده هست امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید این پاستیل خیلی طعم عالی داره
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
زیتون رو چطور شیرین کنم و بعد شیرین شدن چطور ترشیش بندازم ؟
#پاسخ👇
باید زیتون تازه و سبز رو برمبنای بافتش گوشتی هست و.. دو تا نهایتش سه روز دو سه بار آبشو عوض کنید بعد یه کم بچشید بعد شیرین شد بریزید توسرکه بریزید تا ترش بشه اگه زیتون شور هست و آماده است میخواید شیرین کنید یه روز چندبار آبشو عوض کنید تست کنید شیرین شده بعد توش سرکه بریزید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
حلوا درست کردم اما شیرینیش کمه. الان هم خنک شده. میشه دوباره شربت درست کنم بهش بزنم تا شیرین بشه؟
#پاسخ👇
من اینجور مواقع دو قاشق عسل یا شیره انگور که شیرین باشه به حلوا میزنم ، و دیگه روی گاز نمیزارم ، مزه اش خوب میشه ،البته کم شیرین که بهتر هست😉👌
@sofrebanovanbeheshti
#تجربه👇
تفاوت نوع روغن مصرفی در کیک👌
اگر می خواهید کیک خیلی پف کرده داشته باشین از روغن مایع استفاده کنید و اگر هدفتون یه کیک خوش طعمه کره رو امتحان کنید...
@sofrebanovanbeheshti
#دوشنبه_های_شهدایی
▪️دیروز ۱۰ اسفند ماه سالروز شهادت شهید امیر حاج امینی صاحب این تصویر 🔺 بی مثال است
بخشی از متن وصیتنامه شهید حاج امینی:
🔻ای کسانی که این نوشته را می خوانید، اگر من به آرزویم رسیدم و دل از این دنیا کندم، بدانید که نالایق ترین بنده ها هم می توانند به خواست او، به بالاترین درجات دست یابند. البته در این امر شکی نیست ولی بار دیگر به عینه دیده اید که یک بنده گنهکار خدا به آرزویش رسیده است.
شادی روح شهدا صلوات 🌷
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
خرید ارزاق و پوشاک شب عید برای نیازمندان ┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ 🔰امام جعفر صادق (علیه لسلام) فرمود: برآو
#گزارش_لحظه_ای 👇
دوستان گلم
خدای بزرگ رو شاکرم که دوستان خوبی چون شما داریم
تا الان سیصد هزار تومان جمع آوری شده 👏👏👏
دوستان عزیز
فقط عجله کنید🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀
👧حتما میدونید روایت داریم هر که کودکی را شاد کند خدا در بهشت کاخی به نام کاخ شادی به او میدهد...
می دونم شرایط جوری هست که اکثرمون باید با حساب و کتاب دقیق خرج کنیم..
ولی فراموش نکنیم افراد آبرومندی هستن که چیزی برای خرج کردن و خوردن ندارن..
بچه دار هم هستن.. 👶👧
بیایید هر چند به مقدار کم مبلغی با هم جمع کنیم و دل بچه ها و خانواده هایی را شاد کنیم..
انشاا.. به برکت دعای دلشکستگان در همین دنیا ساکن کاخ شادی وعافیت باشید 🤲
✅ ما را یاری بفرمایید ولو به اندکی 🤝
🆘 فرصت واریز تا ۲۰ اسفند 🆘
ممنونیم از همراهی شما دوستان بهشتی 🌷🌷🌷
#چندقدمتابهار
من از زندگی چی میخوام؟
بیست روز تا اومدن سال جدید مونده! امروز فرصت خوبیه یه نگاهی به روزهای گذشته بندازی و دوباره از خودت بپرسی از زندگی واقعا چه چیزی رو میخوای؟ خیلی اوقات ما تلاش زیادی میکنیم اما این تلاش در جهت فاصله گرفتن از زندگی ایدهآلمون هست. انگار با سرعت نور خلاف جهت آرزوهامون دویدیم!
تا حالا دچار این حس تناقض شدی؟
@sofrebanovanbeheshti
#حلوا_ارده_خونگی😍😍😋😋
#حلوا_ارده:👇
روغن کنجد 2قاشق چایخوری
شیرخشک قنادی2/3پیمانه
پودر قند2/3پیمانه
ارده 1/2پیمانه
هل1ق چ
خلال پسته و کنجد به مقدار لازم
شیر خشک را داخل ظرف میریزیم پودر قند را هم الک میکنیم داخل ظرف میریزیم بعد ارده را میریزیم مواد رو با دست باهم مخلوط میکنیم بعد بهش هل و روغن کنجد می زنیم، در آخر داخل ظرف میریزیم روش رو تزئین میکنیم بهتر چهار تا پنج ساعت در یخچال بماند بعد مصرف کنیم. نوش جونتون😊🌹
فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😍😊😍
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_گلدانی👇
برای کیک گلدانی یا گلدونی 😄سطل یک بار مصرف را کمی با روغن جامد کلش را چرب کردم و توی فریزر گذاشتم و یک بسته شکلات تلخ را روی حرارت کتری به روش بنماری آب کردم ، ( طوری باید شکلات اب بشه که بخار داخل ظرف شکلات نیاد ) و بعد داخل سطل که برای من از این سطلهای ماست شرکتی بود ، ریختم و زیر سطل را یک کاسه یخ قالب ریختم و مدام سطل شکلات را توی ظرف یخ چرخوندم تا شکلات کل ظرف را بگیره و باید حواسمون باشه که لبه های ظرف نازک نشه ، و تا وقتی که شکلات سفت بشه مدام روی ظرف یخ سطل را بچرخانید ، وقتی شکلات دیگه غلیظ شد و کل ظرف را گرفت حدود نیم ساعت گذاشتم فریزر و بعد در اوردمش
و روش یک ظرف گذاشتم
و برعکس کردم
بهترهست چند دقیقه ای صبرکنید تا خودش از ظرف جداشه یا اینکه
چند تا ضربه به پشت ظرف بزنید و بعد از توی سطل در بیارید
یک کیک شیفون ۳ تخم مرغی با قهوه و کاکائو درست کردم و چند لایه کردم و اندازه ظرفم برش زدم و همراه خامه فرم گرفته که از قبل توی فریزر داشتم و گردو فیلینگش کردم و با سس شکلاتی رقیق هم کیکم را خیس میکردم و بعد خامه کشی میکردم و در آخر کمی کیک را سس شکلاتی باهاش مخلوط کردم و پودر کردم و روی گلدون ریختم تا طبیعی تر دیده بشه
#نکته👌👌
شکلات موقع بن ماری کردن نباید حتی یه قطره آب بهش بخوره چون شکلات خراب و سفت میشه و اینکه از شکلاتهای مارک دار استفاده کنید البته درحد یک قاشق غذاخوری روغن مایع هم میتونید در شکلات استفاده کنید
بنابراین ظرفتون خیس نباشه موقع بن ماری کردن و قاشقی هم که باهاش میزنید خیس نباشه و بخار آب توی ظرفتون نره
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین👇
کیک گلدونی
کیک هم کیک شیره خرماست، وسطشم سس شکلاتی زدم واسه لایه اش روشم یک کیک شکلاتی داشتم ریختم وسطشم کادوی همسر رو جاساز کرده بودم😍😊😊😊
#کیک_سه_شیره👇
(شیره انگور، شیره توت، شیره خرما)
تخم مرغ 2عدد
شکر 2ق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
شیره انگور، توت، خرما سه چهارم لیوان
آب گرم یک چهارم لیوان
آرد: یک و نصفی لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1ق چایخوری
تخم مرغ رو به دمای محیط رسانده یکی یکی میشکنیم و هم میزنیم بعد وانیل، روغن، شکر را اضافه میکنیم، با همزن میزنیم تا رنگش روشن شود.
فر را با درجه 160روشن میکنیم تا گرم شود.
آب گرم را با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا سبک شود و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم، کف قالب رو چرب میکنیم آرد پاشی میکنیم.
مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 35تا45دقیقه بستگی به حرارت فر داره داخل فر گذاشته می پزیم.
برای تزیین از پودر قند می تونید استفاده کنید.
می تونید با یک شیره هم درست کنید مثلا انگور☺️
فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان.😊😊
@sofrebanovanbeheshti
کیک های گلدونی
هنر اعضای هنرمند گروهمون😍😍😍👌👌👌👏👏👏👏👏
اعضای محترم کانال که هنوز عضو گروهمون نیستند به گروه ما تشریف بیارید🌹🌹🌹👇
ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti