#ایده لوبیا پلو با ته دیگ بادمجان😋😋😋 بادمجان های ورقه شده به عنوان ته دیگه استفاده شد   @sofrebanovanbeheshti

#مربای_آلبالو #شربت_آلبالو 🍒 ۴کیلو آلبالو از هسته جدا کرده رو ۴/۵کیلو شکر ریختم از شب تا صبح خیس خورد و پختم و حدود ۱لیوان سر خالی آب هم اضافه کردم به مربا و کف های مربا رو از روش برداشتم و حدود۳۰زمان پختش طول کشید و بعد سرد شدن به ظرف های مورد نظر انتقال یافت.   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری نگهداری رب گوجه فرنگی🍅 یکسال خارج از یخچال

#کلیپ_تصویری سه تزیین حلوا با نون میکادو قسمت اول

#کلیپ_تصویری سه تزیین حلوا با نون میکادو قسمت دوم

#احکام_آشپزی 💢راه تشخیص فضله موش به #هنگام_شک در فضله بودن موش🧐🐀 #احکام_خوردنی_ها   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من نون میکادو دارم نمیدونم باهاش چی درست کنم به جز شیرینی میکادو چیامیشه باهاش درست کرد؟ #پاسخ👇 نون میکادو چون نازک هست بیشتر برای همون شیرینی استفاده میشه و همچنین حلوا رولی اما میتونید مواد ویفر هم بگذارید مابینش @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 حلوا اضافه درست کردم ، میتونم فریز کنم ؟؟ کسی تا به حال این کار را کرده ، بعد از این که از فریز بیرون اومد طعمش خوب میمونه ؟ #پاسخ👇 خوب حتما مزه اولیه حلوا رو نداره یه مقداری از کیفیتش کم میشه ولی خواستید بگذارید فریزر هم بهتره تو ظرف در بسته و بعد تو مشماع بگذارید تا بو سبزی و مواد دیگه فریزر روش تاثیر نزاره موقع استفاده هم حتما چند ساعت زودتر بگذارید بیرون نرم بشه بعد به روش بن ماری گرمش کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای درست کردن مربای توت فرنگی ..شعله بایدچقدر باشه ...درب قابلمه باز باشه بهتره ؟ #پاسخ👇 حرارت متوسط نه خیلی زیاد نه خیلی کم بله در قابلمه باز باشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای دم انداختن در شله زرد ،شعله هم باید روشن باشه؟ #پاسخ👇 بعد از خاموش کردن حرارت ؛ دمکنی بگذارید @sofrebanovanbeheshti

🏴 تدابیر اربعین 2⃣ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔹تدابیر نوشیدن آب در سفر(۱) : ▪️۱. مسافر باید آب محل زندگی خود را تا یکی دو منزل (مقصد)، همراه ببرد و با آب مقصد بعدی مخلوط کرده، بنوشد و از هر مقصد بردارد و با آب مقصد بعدی مخلوط کرده و بیاشامد؛ در این صورت، ضرر اختلاف این آب‌ها رفع می‌شود. ۲. مقدار کمی سرکه در آب بریزد و بنوشد. (این مورد برای همه‌ی طبایع توصیه نمی‌شود). ۳. خوردن سیر، پیاز و سرکه باعث رفع ضررهای آب‌های مختلف و ناگوار می‌شود. ۴. آبِ با طعم متغیر را با سکنجبین، آبِ تلخ را با مخلوط کردن شکر سرخ، آبِ غلیظ بدبو را با جوشانیدن و یا تقطیر (یعنی عرق آن را گرفتن)، می‌توان اصلاح و ضرر آن‌ها را دفع کرد. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📕منابع مورد استفاده: حفظ الصحه ناصری، ص۱۹۰_۱۹۱. ادامه دارد... #تدابیر_اربعین #تدابیر_مزاجی 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#پای_درس_عمه_زینب سلام الله علیها📝 🚩«حضرت زینب علوِّ زن رانشان داد »🚩 °•🖤⃝⃡❥•° به کوری چشم آنانکه در طول تاریخ زن را تحقیر کردند زینب کبری سلام الله علیها به همه تاریخ نشان داد علوّ مرتبه زن و عظمت قدرت روحی و عقلانی و معنوی زن را و ثابت کرد 💯زن می‌تواند اقیانوس عظیمی باشد از صبر و تحمل و آرامش و درعین حال قله‌ی بلندی باشد از خردمندی و تدبیر...📚 🚩او در مدینه (که محل استقرار شخصیت با عظمت اوست) و در کربلا ( که کانون محنت‌های اوست) و در کاخ جبارانی مثل یزدید و عبیدالله بن زیاد، همان عظمت و شکوه معنوی را دارد و حتی لرزشی هم در صدایش پدید نمی‌آید. 🔅همچون مادری مهربان تسلای امام زمانش (امام سجاد علیه السلام) زنان و کودکان است. شجاعانه روی آتش‌های گداخته قدم می‌گذارد و عبور می‌کند، در عین حال درس می‌دهد و مردم را آگاهی می‌بخشد... حکام مغرور و متکبر درمقابل عظمت زنانه این زنِ اسیر و دست بسته تحقیر می‌شوند... #محرم #حضرت_زینب #امام_حسین   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_سبا ☘ #صفحه_431 @sofrebanovanbeheshti

#چله_زیارت_عاشورا قرائتـــ #زیارت_عــاشـورا با نوای 🌷حاج صادق آهنگران هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹 🔸 روز چهاردهم چله 🔘شروع چله : ۱۴۰۱/۵/۱۸   @sofrebanovanbeheshti