🔴 #ایده_هایی_جذاب برای داشتن یک شب یلدای به یاد ماندنی سنت های خوب و تفریحات سالم✅🤩 #شب‌یلدا   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی 💯این میوه‌ی قرآنی...😍 🔺انارهای توی گاری میوه‌فروش از آن طرف خیابان چشم شما را می‌گیرد. ⁉️چه‌قدر به انار به چشم یک خوردنی مغذی و ضروری در سبد تغذیه‌ی خانواده‌ی‌تان نگاه می‌کنید؟ ♨️ انار خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارد. نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن، حفاظت در برابر آلودگی‌ها، استرس، سرطان و بیماری‌های قلبی است. 🥤 آب انار در بدن مثل آسپرین ایفای نقش می‌کند، موجب کاهش فشار و چربی خون می‌شود. انار باعث عمل‌کرد خوب کلیه‌ها می‌شود. با نوشیدن آب انار بیماری‌های عفونی و آلزایمر را از خود دور کنید و پوست خود را سالم و شاداب نگه دارید. با مصرف دایم انار دندان‌ها، گوش‌ها و چشم‌هایی سالم داشته و همیشه خوش‌صدا باشید! 🍃 با کمک این میوه‌ی بهشتی، سموم را از بدن خود دفع و سلامتی خود را تضمین کنید. راستی تا حالا به حکمت نام برده شدن انار در «قرآن»، فکر کرده‌اید؟ 📕معارف اسلامی، ج۳، ص۳۹ #طب_المعصومین #یلدا 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

🤲🏻 «قرائت دسته جمعی حدیث شریف کساء» 📺 به رسم هر ساله در بلند ترین شب سال و در کنار خانوادهایمان با قرائت دست جمعی "حدیث شریف کساء" رحمت و برکت الهی را از درگاه پروردگار طلب کنیم🤲 🕘امشب ساعت ۲۰:۲۰ از شبکه سه سیما   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_جمعه ☘ #صفحه_553 @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ به رسم ادب، هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤 #منبر_مجازی امام جعفر صادق (ع) فرمودند: روزها و شب های زمستان بهترین فرصت برای راز و نیاز و مناجات با خداوند است و استفاده از این فرصت یعنی برخاستن از خواب شیرین در دل شب و اندیشیدن در قدرت خدا که طبق فرمایش امام جعفر صادق (علیه السلام) «افضل العباده إدمان التفکر فی الله و فی قدرته» « برترین_عبادات مداومت نمودن بر تفکر درباره خداوند و قدرت او است.» (جهاد النفس، ج 53) 🔹نیز روزه_گرفتن در روزهای کوتاه زمستانی، بهترین و خالص ترین عبادت خداوند است و شاید به همین دلیل پیامبر اسلام فرمودند که روزه_زمستان، غنیمتی فرح بخش است.🤩 «الصوم فی الشتاء الغنیمه البارده» (الفقیه، ج4، ص 356) دم کن برایم چای با گلبرگِ خورشید ☕️ با حبه ای آواز ِ گنجشکانِ عاشق 🕊 لبخند تو چیزی شبیه ِ عطر نان است🍞 قدری بخند ای خنده هایت جانِ عاشق😍 ســــــــــــــــــــلام خانم خانما🤩✋ صبح اولین روزِ دی ماه و آغاز فصل زمســــــ❄️ـــــــــتان تون ☃☃🌨🌬⛄️گــــــــــــــرم و پر انرژے 💪 ان شاء الله که دیشب رو به خوبی و خوشی گذرونده باشید و حســــــــابی ثواب جمع کرده باشید😍امیدوارم زمستانِ پیش رو❄️🌨 پر برکت و پر باران برای همگی مون باشه🤲 بزن بریـــــــــــــ🏃‍♀ـــــــــم برای ساختن آخر هفته ای درجه یک🌟 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#کیک_پرتقالی #سس_پرتقالی مواد لازم : ۴ عدد تخم مرغ(اگه ریز بودن ۴ تا اگه درشت هستن ۳ تا اکثرا تخم مرغ ها ریزن من ۴ تا زدم) شکر ۱ لیوان آرد ۲ لیوان وانیل نمیخواد به جاش ۱ ق غ خوری رنده پوست پرتقال قسمت نارنجی فقط ب پودر ۱ ق مربا خوری ۱/۲ یک دوم لیوان آب پرتقال حتما از صافی رد کنید ۱/۲ لیوان هم روغن طرز تهیه : ابتدا شکر و تخم مرغ ها را خوب هم میزنیم بعد هم آب پرتقال و روغن افزوده همراه با پوست پرتقال در آخر هم آرد را در ۲مرحله اضافه کرده . در قالب ک با ارده چرب کردیم میریزیم و میزاریم فر من تو فر دست ساز پختم 😅 همزنمم خراب شده بود بی همزن بود اما خیلی عالی شد سس پرتقالی: ۱ ق نشاسته ذرت همراه با ۳ ق شکر و ۱ لیوان آب پرتقال از صافی رد شده رو شعله بزارید قوام آمد خاموش کنید هر وقت کیک و سس سرد شدن بریزید رو کیک نوش جان.   @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی #شیرینی_فسایی_شکلاتی آردسفید:150g آرد نخود :5og پودرقند :100g روغن قنادی : 100g پودرهل : نصف قاشق چایخوری پودرکاکائومرغوب : 1قاشق مرباخوری پر ابتداروغن وپودرقند راکاملا هم زده تا کرم رنگ شود.آردهای ازقبل الک شده بهمراه پودرهل وکاکائو کم کم اضافه نمایید، تاخمیری منسجم حاصل شود. خمیرراقالب بزنید(میتوانیداستراحت هم بدین روزبعدقالب بزنید) . درسینی بچینید.باکنجد تزیین نمایید. بمدت15دقیقه درفرازقبل گرم شده بادمای160درجه سینی رابگذارید.پس ازاتمام پخت وخنک شدن به ظرف سرو انتقال دهید. نکته : 1: این خمیررادرفریزر میتوانید ماهها نگهداری کنید وبعدبپزید. 2: شیرینیهای خشک رابراحتی میتوانید درفردست ساز توی قابلمه درست کنید.(👆)فقط مدت پخت کمی بیشتره.   @sofrebanovanbeheshti

#پلو #قرمه_سبزی نکات پلو:👇 🎀خیس کردن با آب سرد 🎀 مقدار ساعت به کهنه یا نو بودن برنح بستگی داره، نو باشه یک ساعت، کهنه باشه ۷-۸ ساعت(البته برخی یک روز هم میگذارن) 🎀 نمک هر برای یک کیلو حدودا ۱۰۰ گرم ، داخل آب برنج میپاشیم 🎀 مقدار آب از سطح برنج تا دو بند انگشت بالا بیاد 🎀 هنگام شستن برنج قدری شسته شود که آب سفید پس ندهد و آب تمیز روی برنج بماند 🎀 همچنین زیاد چنگ زده نشود تابرنج ها شکسته شود خورش قرمه سبزی👇 از این دستور رفتم(که برای ۳۰ نفر ۶ برابر کردم) مواد لازم برای ۵ نفر: پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱ پیمانه پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری لیمو عمانی ۵-۶ عدد سبزی سرخ شده(تره،جعفری،گشنیز،شنبلیله) ۴۰۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آبلیمو وآبغوره به مقدار لازم پیاز رو سه عدد ریختم و لوبیا و گوشت و پیاز با آب رو همزمان ریختم تا جوش بیاد (اصلا گوشت و پیازمو سرخ یا تفت نمیدم) تا جوش بیاد سبزی خورشتم که از خشک استفاده میکنم (هر یک کیلو سبزی تازه معادل ۱۰۰ - ۵۰ گرم سبزی خشک هست) در هاون کوبیدم تا درشت نباشه و به خورشت درحال جوش اضافه کردم در رو گذاشتم تا پخته شه وقتی پخت و خواستم خاموش کنم مقداری روغن مقداری زعفران غلیظ شده( ۲ ق غ) مقداری نمک ۲ ق غ رب گرجه آب قلم شتر حدود ۲-۲/۵ لیوان دو ق چ زردچوبه و لیمو عمانی(که ده دقیقه جوشونده و آبش ریخته بودم) سوراخ کردم و انداختم(۵-۶ عدد)چون نخواستم خورشتم زیادی ترش یا تلخ شه نزدیک افطار( ۵-۶ ساعت فاصله)مجدد زیر خورشت رو روشن کردم تا با ادویه هاش کاملا جا بیفته @sofrebanovanbeheshti

#گزارش_تصویری سلام دوستان بهشتی به حول و قوه الهی و با کمک شما دوستان عزیز مبلغ سه میلیون تومان جمع آوری شد👏✅ ⚠️ یک خیّر هم به عنوان احسان برای امواتش سی کیلو برنج ایرانی هدیه کرد ✅ این مبلغ و این برنج رو به تیم خرید دادیم که آنها خرید انجام بدن و هرآنچه نیاز است تهیه کنند💯 به شرح زیر است 🔻🔻🔻 ۲کیلو برنج ایرانی یک عدد مرغ میوه لبو یک جعبه شیرینی کدو حلوایی پشمک تخمه آفتابگردان که همگی بسته بندی شده به در منزل نیازمندان تحویل شد✅ 🆘اولویت رو به خانواده هایی که بچه دار بودن قرار دادیم🆘 بسیار سپاسگزارم از تک تک عزیزانی که در این طرح ما رو همراهی کردن 🌷 خوشحالی بچه ها لحظه ای که خوشمزه ها رو میگرفتن قابل وصف نیست ولی بدانید که شما در شادی این بچه ها شریک بودید 🌸🍃 از خداوند میخواهم که هر عزیزی که در این طرح #یلدای_فاطمی قدمی برداشته و لو اندک خداوند این کمک را ذخیره آخرتش قرار دهد و در دنیا محتاج هیچ بنده ای نشود و خداوند رزق بی حساب روزیش کند🤲ان شاء الله اجرکم عندالله🌸🍃   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی سئوال و جوابهای رد و بدل شده در گروه آشپزی جمع آوری میشه ؛ تنظیم میشه ؛ لینک گذاری و آماده ارسال به کانال😉 این کارها مسئول جداگانه ای داره✅ ⚠️ بنده فقط در پایان این پست های سئوال و جواب رو به کانال منتقل میکنم 😁 ♨️جا داره برای این همکار پشت صحنه ی ما ویژه دعا کنید 🤲 ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 ⛔️ کپی بخش #تجربیات_بانوان_بهشتی هم ممنوعه ⛔️ ارسال فقط با لینک✅

#سئوال 👇 همه میدونیم که جایگزین کردن مواد هردستوری ممکنه نتیجه نهایی رو تغییر بده و بهتره این کار رو انجام‌ندیم ، حالا اگه زمانی مجبور شدیم، بجای شیر، آب استفاده کنیم یا ماست؟ راهی داره که تشخیص بدیم برای این دستور کدوم محصول نزدیکتر و مطلوبتری میده؟ کسی از عزیزان تجربه جایگزینی رو برای کیک خیس داره؟ بجای شیر #پاسخ👇 من برای اکثر کیکا بجای شیر آب میریزم ولی داخل کیک خیس بهتره شیر باشه البته اگه میزان شیر که داری کمه با آب مخلوط کن من این تجربه رو دارم بله من به جای آب جایگزین کردم خوب شده.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 من هر وقت میخوام آرد رو با لیسک به مواد کیک اضافه کنم خیلی گلوله گلوله میشه. آردش باید با همزن برقی بزنم تا گلوله‌هاش باز بشه. توی چند مرحله هم اضافه میکنم و الک هم میکنم. #پاسخ👇 من همیشه بعد از اضافه کردن آرد به مواد با همزن برقی در حد ۱۰ ثانیه میزنم برای پف کیک هم اتفاقی نمیفته دارید اضافه هم میکتید با الک اضافه کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 کیک هویج رو حتما باید تو قالب میان تهی درست کنیم؟؟آخه من الان تو قالب معمولی گذاشتم بعداز گذشت ۴۵ دقیقه هنوز وسطش شله #پاسخ👇 بهتره کیکای میوه ای داخل قالب میان تهی باشه ولی داخل قالب ساده هم میشه شاید زمان بیشتری ببره . اگر قالب معمولی هست باید مایع کیک زیاد ارتفاع نگیره تا خمیر نشه و خوب بپزه. بله باید قالبش میان تهی باشه. من داخل تابه دوطرفه درست میکنم خیلی خوب میشه.   @sofrebanovanbeheshti