🖤 #زمینه #روز_پنجم #محرم خوش بحال تو که سری داری تو سرها به منم بگو که چی میگفتن بزرگترها 🎤 #میثم_مطیعی   @sofrebanovanbeheshti

#مرغ_مجلسی😋 دستور کلی همین هست که قبلا👇 در کانال قرار گرفته https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15339 ولی گاهی طور دیگه ای هم درست میکنم من مرغ رو با موادی که بالا گذاشتم مزه دار میکنم و برای نذری برای این که خوشمزه تر بشه مرغ رو تو روغن و کره و زعفرون سائیده شده زیاد میزارم و زیرشو کم میکنم تقریبا ۲ساعت و نیم تا ۳ ساعت میزارم تو قابلمه در بسته تا هم با اب خودش بپزه و هم اخر سر یه مقدار شعله رو زیاد میکنم تا سرخ بشه اینطوری دیگه مرغ کامل میپزه و بعد که سرخ شد تو قابلمه میچینم و از سس یمقدار که فقط روشو بگیره میریزم روش و در نهایت نیم ساعت میزارم رو شعله کم تا سس و مرغ هم مزه بشن البته با این روش اینقدر مرغ خوشمزه میشه که میتونید سس رو هم اگر دوست داشتید حذف کنید😉رماح در صورت راضی بودن از دستور فاتحه ای نثار روح رفتگانم عنایت کنید🌷   @sofrebanovanbeheshti

#نون_روغنی #نان_روغنی مناسب نذری مواد لازم برای تهیه نون روغنی خمیر مایه، شیر ، شکر ، آرد ، روغن، کره ، تخم مرغ برا ما زیاد بود نزدیک ۱۰۰۰ تا نون روغنی درست کردیم ولی من نسبت مواد رو به یک کیلو آرد که تقریبا ، ۵۰ ،۴۰ تا نان روغنی در میاد میذارم 👇👇👇👇👇 اول یک قاشق خمیر مایه رو با دو قاشق شکر و اب ولرم قشنگ توی ظرفی هم‌میزنیم بعد روش دستمال میندازیم تا بمونه خمیر مایه به عمل بیاد بعد یک لیوان شیر و یک لیوان شکر و خمیر مایه به عمل اومده رو با یدونه تخم مرغ باهم مخلوط میکنیم و کره اب شدم بهش اضافه میکنیم بعدش ارد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی ک خمیر دیگه به دست نچسبه بعد میذاریم تو به ظرف یا قابلمه درشم میذاریم روش حوله یا دستمال زخیم میندازیم بعد یک یا دو ساعت خمیر ما به عمل میاد یعنی پف میکنه پف خمیر رو میگیریم و اونو به چونه های ریز تقسیم بندی میکنیم ۲ الی ۳ دقه هم وایمیستیم تا به اصطلاح چونه هامونم بیفته بعد پشت یه سینی رو چرب میکنیم ❌آرد نپاشید چون باعث میشه روغنتون زود از بین بره بعد دونه دونه چونه ها رو پشت سینی باز میکنیم با وردنه تو روغن داغ سرخ میکنیم نوش جان   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شلیل😍👇 تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه ماست1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ارد 2 پیمانه وانیل 1 ق چایخوری بیکینگ پودر 2 ق چایخوری نمک 1/4 ق چایخوری شلیل به اندازه دلخواه کاکائو:۱ق غ قالب رو کف و کمی از دیواره را چرب و کف ان را کاغذ روغنی میگذاریم یا با همزن دستی یا ماشینی شکر و تخم مرغ رو حدود 5 دقیقه تا 8 دقیقه زمان لازمه میزنیمش تا نرم و لطیف بشه سپس ماست +روغن+وانیل رو بهش اضافه و خوب مخلوط میکنیم ارد و بیکینگ پودر و کاکائو و نمک الک کرده و مخلوط میکنیم و ارد رو با دور کم به مواد اضافه میکنیم فقط در حدی که مخلوط بشه سپس در قالب نصف موادو میریزیم بعد روش شلیل خورد شد میریزیم و بعد بقیه مواد و میریزیم و شلیل هایی که از وسط دونصف کردیم روش میچینیم و در توستر ۱۵۰درجه به مدت یک ساعت میگذاریم و بعد که پخت اجازه میدیم تا خنک بشه نوش جان☺️ پ ن:کاکائو قابل حذفه و مایه این کیک کمی سفت هست @sofrebanovanbeheshti

🎬 نماهنگ زیبای #حرم_رقیه 💔 اشکهای معصومانه و مرثیه سرایی کودکان دهه نودی ، اینبار در رثای بی بی سه ساله ▪️نماهنگ "حرم رقیه" اثری جدید از گروه سرود ضحی شهرستان لاهیجان می باشد که در آستانه ماه محرم ، در شهرستان لاهیجان رونمایی شد. ▪️ "حرم رقیه" هفتمین اثر گروه سرود ضحی با مشارکت کودکان دهه نودی می باشد که با همکاری شهرداری و شورای اسلامی شهر لاهیجان و مرکز آفرینش های هنری بسیج گیلان تولید گردیده است‌.   @sofrebanovanbeheshti

#محرم ❤️ تو خونه تون هیئت گرفتی یا هیئت رفتی با این نیت برو....🖤 #استاد_پناهیان @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک ابرگروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال چرا حلوا گاهی گهواره نمیشه؟ مشکلش چیه؟ همچنین شربت حلوام زیاد بود.مجبورم شدم بزارم سر گاز تا قوام بیاد و سفت بشه. #پاسخ ممکنه یا شهد حلوا زیاد وحلوا شما شل . شهد منظورم همان آب وزعفران وشکر. و اگر شهد به اندازه ریختین اجازه بدید با شله کم خودش به روغن میافته وحلوا از ظرف جدا میشه. سفت بشه گهواره ای میشه، شاید نزاشتین بیشتر بمونه. اگر بنظر خودتون روغن وشهد اندازه هست روی شعله کم بزارید وهم بزنید که نسوزه تا به روغن بیفته.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال یه بطری شربت بامیه و زولبیا دارم تو یخچال،کاربرد دیگه ای جز این موارد داره؟ #پاسخ بعنوان شربت میتونید میل کنید با آب وگلاب وتخم شربتی   @sofrebanovanbeheshti

#سوال ۷ پیمانه برنج برای ته چین چندتا تخم مرغ و چقدر ماست میخواد؟ #پاسخ هر پیمانه برنج ۱ تخم مرغ میخواد و دو الی ۳ قاشق ماست. بستگی به غلظت ماست داره. ماستتون حتما چکیده باشه عالی میشه.   @sofrebanovanbeheshti

چند دقیقه ای از اتاق معرفت☝️ استاد امیرحسین #دریایی 🔆چطور میتونم دیدگاهم رو خوب کنم⁉️ بیا به سمت اتاق معرفت (حسینیه مجازی) 🔰 https://www.skyroom.online/ch/daryaee/moharam https://eitaa.com/daryaee_ir/3364 هرروز باوضو واردشوید☝️   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_نسا ☘ #صفحه_94 @sofrebanovanbeheshti