#کیک_مرغ
مواد لازم:
نان تست ۱۶ عدد
سینه مرغ
خیارشور
جعفری
پیازچه
گردو
سس مایونز
ماست(ترجیحا خامه ای)
نمک فلفل آویشن
سینه مرغ رو با پیاز سیر و ادویه بپزید خوووب ریز کنید
گردو و خیارشور کاملا خورد کنید
( برای انسجام بیشتر از غذاساز استفاده کنید)
جعفری و پیازچه را نیز خورد کرده به مواد بالا اضافه کنید
سس مایونز+ماست+نمک فلفل اویشن را ترکیب کرده به مخلوط بالا اضافه کنید
کناره های نان تست رو بگیرید و کنار هم بچینید و با مواد روی ان را پرکنید و دوباره نان بگذارید (من هر ردیف ۴ تا نون کنارهم گذاشتم تا ۴ طبقه)لایه اخر نان تست . روی آن را سس زده و با هویج پخته رنده شده و خرده نانهای کناره تست تزیین کردم. در یخچال استراحت بدید تا طعم سس و مواد به خورد هم بروند.
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_هندوانه_ماهیتابه_ای
#شب_یلدا
تخم مرغ۳عدد/
وانیل کمی/
شکر۱پیمانه/،
روغن مایع۱/۲پیمانه/
شیر۲/۳پیمانه/
آرد۲پیمانه
بیکینگ پودر۱مرباخوری/
رنگ خوراکی سبز،قرمز،شکلات چیپسی
تخم مرغ،وانیل،شکر را باهمزن برقی آنقدر زده تا حجیم شودبعدشیر،روغن را اضافه در حد مخلوط شدن زده،در سه مرحله مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه و همزده،ماهیتابه را چرب و روی حرارت گذاشته یک ربع با حرارت خیلی کم با زیر قابلمه ای گرم شود وبه ترتیب موادسبز،سفید،قرمزرا مثل کیک زبرا ریخته ودربش را دمکنی گذاشته تا پخته شود نیم ساعت اول درب ماهیتابه را باز نکرده وبعد با خلال دندان امتحان کرده که پخته یا نه،
وقتی پخت همانطور که داغ است رویش شکلات چیپسی ریخته و گذاشته سردشود وبعد برش میزنیم
هم بافت و هم طعمش عالیه💥💥💥🌺🌺
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_لبو
آرد سفید۱ لیوان پوره
لبوی پخته شده۱ لیوان
آب لبو۱ لیوان
شکر۱ لیوان
روغن مایع½ لیوان
کره۵۰ گرم
گلاب۲ قاشق غذاخوری
پودر هل½ قاشق چایخوری
پودر گل سرخ½ قاشق چایخوری
دستور پخت حلوای لبو
مرحله اول
برای تهیه حلوای لبوی خوشمزه ابتدا شکر را به همراه آب لبو داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر به طور کامل حل شود. توجه داشته باشید که شربت نباید به نقطه جوش برسد و قل بخورد.
مرحله دوم
در این مرحله آرد را داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و حدود ۱۵ دقیقه آرد را تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آرد گرفته شود، البته حین تفت دادن باید مراقب باشیم که رنگ آرد به هیچ وجه تغییر نکند.
مرحله سوم
در صورتی که رنگ آرد تغییر کند و مایل به قهوه ای شود، باعث بد رنگ شدن حلوا می باشد، پس این نکته را حتما رعایت کنید. پس از اینکه عطر پختگی آرد بلند شد، آرد را الک می کنیم، سپس مجددا به تابه باز می گردانیم.
در مرحله چهارم کره و روغن مایع را به آرد اضافه می کنیم و آرد را کمی تفت می دهیم تا با کره و روغن یکدست شود. در ادامه پودر هل را به همراه پودر گل سرخ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا از حالت خامی خارج شوند.
مرحله پنجم
در این مرحله پوره لبو را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد مخلوط شود. در ادامه شربت آب لبو را اضافه می کنیم و به صورت مداوم مواد را مخلوط می کنیم تا حلوا آماده شود. در همین حین گلاب را نیز اضافه می کنیم.
مرحله ششم
هم زدن مواد را باید تا زمانی که حلوا به صورت گهواره ای از دیواره های تابه جدا شود ادامه دهیم. حالا اجازه می دهیم که حلوا از داغی بیفتد، سپس به سلیقه خود آنرا به صورت ساده یا با قیف و ماسوره داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم.
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طنز_آشپزی 👩🍳🌱⃢🍳
👨🏻عروس خانوم آشپزی بلدن؟
👩🏼بله پس چی ؛ نمیدونی از هر انگشتش چه هنرهایی میریزه
بیا ببین اونم به روایت فیلم🤗
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
@sofrebanovanbeheshti
عطر گل نرگس
گلی که اهل بیت بهش سفارش کردند...
طور دیگه ای دل رو میبَره...
هرجای خونه باشیم
یه نسیم انگار
عطرش رو به ما میرسونه...
ما رو به یاد گلِ نرجس میندازه🌼
که پیش ما هست
و ما غافلیم!
مگر لطف خدا شامل حالمون بشه
مثل یه نسیم
ما رو یاد صاحبمون بندازه!😢
✍ در فصل پاییز و زمستون از #گل_نرگس غافل نشید✋
راستی منتظر نباشیدکسی براتون گل نرگس بخره😉 #خودتون برای خودتون بخرید و لذتش و ببرید🤗😍
آخه امام رضا جانمون فرمودند :
《هر کس میخواهد در زمستان سرما خورده نشود، هر روز سه لقمه عسل با مومِ آن بخورد و گل نرگس ببوید😌، زیرا که از سرماخوردگی ایمن میکند؛ سیاه دانه نیز چنین است.منبع : بحارالانوار؛ج۶۲》
خلاصه از ما گفتن بود😁
#طب_اسلامی
@sofrebanovanbeheshti
خـــــــــــــــــبر 📣📣خبــــــــــــــــــــر📣📣
آموزش آشپزی مجازی👩🍳 🍂🍂
ان شاءالله دوشنبه ۲۰ آذر ✅
توسط #خانم_صالحی_عزیز
آموزش👇🏻
#پنیر_خانگی🤗
در گروه آشپزی بانوان بهشتی
به صورت مرحله به مرحله برگزار میشود👩🍳🍦🍨🥛🍯🥜🌰
زمان⏰ : دوشنبه ۲۰ آذر سر ساعت ۳ بعدازظهر🕒شروع میشه
به صورت آنلاین و پرسش و پاسخ این آموزش انجام میشه ✏️
اگه دوست دارید یاد بگیرید
عجــــــــــــــــــــله کنید که ساعت ۳ بعدازظهر جا نمانید 😉🏃♀
⚠️⚠️توجــــــــــــــــــــه⚠️⚠️
در حین پرسش و پاسخ ایشون مطالب اضافی حذف میشه و سئوالات خارج از موضوع آموزش هم حذف خواهد شد ⛔️⛔️
پس دقت کنید که دوشنبه ۲۰ آذر در ساعت ۱۵ گروه باز میشه فقط برای #آموزش_آنلاین
و از ساعت ۵ تا ۷ مثل همیشه عکس ها و دستورها تون رو ارسال میکنید🌷
لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی🔰
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون
@sofrebanovanbeheshti
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝܟܩܝܢ̇ ܙܠܝܟܝ̤ܩܢ』
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ
به رسم ادب،
هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤
ســــــــــــــــــــلام سلام خوشگل خانما🤩✋ کدبانوهای نمونه 👩🍳صبح زیبای یکشنبه تون پرنشاط😍
یکی از بزرگان میفرمود:هر کس که در این دنیابتواند "شـــــــــ😁ـــــــــــاد"زندگی کند
و از زندگیش لذت ببرد، 😌
بطور حتم در "دنیا" و بعد
از "مرگش" نیز آسوده خواهد بود... 💙
زیرا کسی که زندگی
شادی😁 داشته باشد به طور
طبیعی به کسی "ظلم" نمی کند
پس :دنیا و آخرتش" برای
او بهشت خواهد بود🌼
بنابراین نباید زندگی را
به خود "سخت" گرفت...💖
خب پس بیــــــــــاییم از امروز قرار بذاریم که زندگی ِشادی داشته باشیم🤝و شادی و نشاط رو مهمون دل و قلب و خونمون کنیم💪😍
⚠️همون نشاط اهل بیتی🤩
همون نشاط فاطمی✨
همون نشاطی که همیشه بهش سفارش شده💪🥰
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti