فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_کوفته_قلقلی
یه غذای ترکی
با اضافه کردن و کم کردن بعضی ادویه‌جات میتونیم طعم غذاهامونو متفاوت و جذاب کنیم🤌😋
موادلازم برای کوفته‌ها
گوشت چرخ شده
یه دونه تخم مرغ (من نزدم)
پیاز رنده شده یک عدد
سیر رنده شده یک‌حبه
آرد سوخاری دو سوم لیوان
فلفل قرمز
پولبیبر
پاپریکا
فلفل سیاه
نمک
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید و حسابی ورز بدین و نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین و بعد قلقلی کنید و سرخ کنید و بذارین کنار
باقی مواد
سیب زمینی یک عدد درشت
هویج دو عدد
فلفل دلمه یک عدد متوسط
فلفل کاپی دو سه عدد
نخود فرنگی دو‌سوم لیوان
.
موادلازم برای سس
پوره‌ی گوجه فرنگی سه عدد
رب گوجه یک ق غ
آویشن، نمک، پولبیبر و پاپریکا
اب داغ یک و‌نیم تا دو لیوان
طرز تهیه
سیب زمینی رو داخل تابه سرخ کنید و بذارین کنار
هویج رو حلقه‌ای خرد کنید و سرخ کنید و بذارین کنار
فلفل دلمه و فلفل کاپی رو خرد کنید و سرخ کنید
حالا پوره‌ی گوجه فرنگی رو اضافه کنید و تفت بدین
رب گوجه رو با آویشن، پولبیبر، پاپریکا، نمک و اب گرم مخلوط کنید و به پوره اضافه کنید و تفت بدین
حالا موادی رو که سرخ کرده بودین رو به همراه نخود فرنگی اضافه کنید و صبر کنید پخته و جا بیوفته
حدودا نیم ساعته اماده میشه.
#خوراک #کوفته #کوفته_ترکی
لینک کانال ما را برای دوستان و آشنایان خود بفرستید
لینک:
فعالیت کانال طبس شهر من در ایتا
دوستان خودتان را از طریق لینک زیر دعوت نمایید 👇👇
🌴@tabasshahrman🌴