#غذاهای‌مناسب‌فصل‌پاییز 4⃣ 🍲اشکنه یک فست فود طب سنتی🤩 غذایی خوش طعم مناسب افراد دیابتی و مناسب فصل سرما👌🏻 💡یکی از سبزیجات بکار رفته در این غذا که مناسب افراد دیابتی نیز هست "شنبلیله" است. 🔰خواص شنبلیله: 🔸گرم و خشک 🔸ملین 🔸مناسب سردمزاجان 🔸رفع سردی مثانه 🔸رفع کمردرد 🔸مناسب در کبدچرب 🔸رفع دردرحم، قاعده آور 😋حالا یه سر بریم‌ آشپزخونه.... 📝طرز تهیه اشکنه: پیاز 🧅 را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلائی شود سپس آرد گندم🍚، گشنیز☘، شنبلیله، زردچوبه و سیر🧄 را به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد 3 تا 4 لیوان آب و کمی شیره تمرهندی داخل آن می ریزیم و میگذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک🧂 می زنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم. مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها🥚 یکجا بسته نشوند بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه آماده است. در مرحله آخر روغن زیتون را اضافه می کنیم. نوش جان😋 #هفته_ملی_دیابت #دیابت #خواص_خوردنیها #خواص_غذاها #شنبلیله #اشکنه 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه 🆔@salamatkadeh_official