💊📚📚📚تدابیر روزه داری (بخش پنجم: مصرف زولبیا و بامیه)
🔰 #زولبیا و #بامیه در این سال‌ها به نوعی پای ثابت سفره های ایرانی است.
✳ طراحی شیرینی‌های ایرانی چون حلوا، زولبیا و بامیه، همیشه شامل دو جزء چربی و شیرینی است که موجب افزایش قوا می‌شود.
✅ حلوای کم‌چرب خوب است و خوردن آن توصیه می‌شود ولی در مصرف زولبیا و حلوای خیلی‌شیرین نباید زیاده‌روی شود چون روغن زیاد دارند که می‌تواند اخلاط نامناسب تولید کند و همچنین شیرینی زیاد، موجب تشنگی، ضعف گوارشی، کاهش اشتها و در نهایت چاقی می‌گردد.
✅ بهتر است زولبیا و بامیه، جهت رفع هوس و به میزان بسیار کم، یک تا دو ساعت پس از افطار خورده شود.
#رمضان۹۹
#ماه_رمضان
#تدابیر_روزه_داری
#تدابیر_ماه_رمضان
@Drmirghazanfari
🔴 چگونگی رفع #سرفه_خشک که با آن خارش گوش و گلو همراه باشد:
۱. خوردن کمی #قره‌قروت تسکین دهنده‌ی آنی است.
۲. آب #لیموشیرین بصورت تدریجی و اصولی رفع کننده‌ی خوبی است.
۳. چکاندن ۲قطره روغن #بادام_شیرین هر نیم ساعت زیر زبان و....
۴. موارد دیگری چون #شِکَرتیغال، #پاچه_گوسفند و آب آن و همینطور لعاب گیاه #بامیه نیز مفید است.
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
🔴 چگونگی رفع #سرفه_خشک که با آن خارش گوش و گلو همراه باشد:
۱. خوردن کمی #قره‌قروت تسکین دهنده‌ی آنی است.
۲. آب #لیموشیرین بصورت تدریجی و اصولی رفع کننده‌ی خوبی است.
۳. چکاندن ۲قطره روغن #بادام_شیرین هر نیم ساعت زیر زبان و....
۴. موارد دیگری چون #شِکَرتیغال، #پاچه_گوسفند و آب آن و همینطور لعاب گیاه #بامیه نیز مفید است.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
🔰 #بامیه ؛ اشتها آور، محرک میل جنسی
🔹گیاهی اصالتاً آفریقایی است با طبیعتی اندک گرم و تر که تری آن بر گرمی اش غالب است ، برخی بامیه را سرد و تر گفته اند.
🔸اشتها آور، محرک میل جنسی، دفع کننده بلغم و صفرا و سودا، دافع سرفه، و مقوی قلب است. لذا در نزله، سختی دفع ادرار، سوزاک، ضعف نیروی جنسی و اسهال خونی غیرحاد پیشنهاد می شود.
🔹90 درصد این گیاه را آب تشکیل می دهد و کالری زیادی ندارد.
🔸مهمترین ماده معدنی گیاه منیزیوم است. گویی این گیاه را با منیزیوم غنی کرده اند.
✔️در مطالعات بر مدلهای جانوری، مصرف 200 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم پودر بامیه طی سه هفته باعث بازسازی سلولهای لوزالمعده و کبد شده، میزان انسولین را افزایش داده، میزان قند و چربی خون را کاهش داده است.
⚠️هشدار:
در مقادیر درمانی، بامیه باعث کم شدن اسپرم ، کوچک شدن بیضه ها و تولید اسپرمهای غیرطبیعی در مدلهای جانوری شده است.
🍵خورش بامیه در کشور ما با فرمولاسیونهای گوناگونی طبخ می شود :
✴️برای مثال در غرب کشور با گوشت، آب گوجه فرنگی و سیر، پخته می شود.
✴️برخی خورش بامیه را با مرغ یا گوشت قرمز و گوجه فرنگی طبخ می کنند .
✴️برخی مانند قیمه به آن لپه نیز می افزایند.
✳️جهت طعم دار کردن این غذا از نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل و پودر لیمو می توان استفاده کرد. بسته به شرایط، ادویه قابل تغییر است. مثلاً در نزله های گرم باید ادویه ی گرم به حداقل برسد.
💠دکتر مرضیه بیگم سیاهپوش (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
📌 از خوردن #بامیه غافل نشوید.
🍃 بامیه برای دیابتی‌ها و بیماران قلبی مفید است.
🍃 اثر بامیه در کاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است، زیرا مانند داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.
🍃 برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیم‌های هضمی آن، باید آن را خیلی کم بپزید، یعنی با حرارت کم یا با بخار ملایم پخته شود، ولی اگر خواستید آن را سرخ کنید، از مقدار کمی روغن زیتون برای تفت دادن آن استفاده کنید.
🍃 این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده‌ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.
🍃 یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن ابتلا به یبوست می‌باشد که مصرف بامیه هم مانع #یبوست می‌شود و هم به روند کاهش وزن کمک می کند.
🍁☘🍁☘🍁
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
🔴 چگونگی رفع #سرفه_خشک که با آن خارش گوش و گلو همراه باشد:
۱. خوردن کمی #قره‌قروت تسکین دهنده‌ی آنی است.
۲. آب #لیموشیرین بصورت تدریجی و اصولی رفع کننده‌ی خوبی است.
۳. چکاندن ۲قطره روغن #بادام_شیرین هر نیم ساعت زیر زبان و....
۴. موارد دیگری چون #شِکَرتیغال، #پاچه_گوسفند و آب آن و همینطور لعاب گیاه #بامیه نیز مفید است.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
🔴 چگونگی رفع #سرفه_خشک که با آن خارش گوش و گلو همراه باشد:
۱. خوردن کمی #قره‌قروت تسکین دهنده‌ی آنی است.
۲. آب #لیموشیرین بصورت تدریجی و اصولی رفع کننده‌ی خوبی است.
۳. چکاندن ۲قطره روغن #بادام_شیرین هر نیم ساعت زیر زبان و....
۴. موارد دیگری چون #شِکَرتیغال، پاچه گوسفند و آب آن و همچنین لعاب جوشانده گیاه #بامیه نیز مفید است.
۵. پرهیز از مصرف ادویه‌جات گرم و خشک از قبیل #فلفل و #زنجبیل و ....
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
#مزاج #سبزيجات:
✍ #گل كلم گرم وخشك
✍ #كلم بروكلي گرم وخشك
✍ #كنگر گرم وكمي خشك
✍ #ريواس كمي گرم وخشك
✍ #تره فرنگي گرم و خشك
✍ #مارچوبه گرم و تر
✍ #بولاق اوتي(علف چشمه) گرم وخشك
✍ #شنگ سرد و خشك
✍ #ريش بز سرد و خشك
✍ #غازياقي سرد و خشك
✍ #ترشك سرد و خشك
✍ #قارچ سرد وتر
✍ #كنگرفرنگي(آرتيشو) كمي گرم وخشك
✍ #لوبياسبز سرد وتر
✍ #خرفه خيلي سرد و تر
✍ #سلمك سرد وتر
✍ #بلمك سرد و تر
✍ #ريحان كمي گرم وخشك
✍ #تره خيلي گرم وكمي خشك
✍ #جعفري خيلي گرم وخشك
✍ #شنبليله گرم وخشك
✍ #گشنيز سرد و خشك
✍ #تربچه گرم وخشك
✍ #پيازچه گرم وخشك
✍ #نعناع نسبتا گرم وخشك
✍ #ترخون خيلي گرم وخشك
✍ #مرزه نسبتا گرم وخشك
✍ #سوسنبر خيلي گرم وخشك
✍ #پونه گرم وخشك
✍ #شاهي گرم ونسبتا خشك
✍ #شويد گرم وخشك
✍ #اسفناج كمي سرد و تر
✍ #كرفس گرم وخشك
✍ #باميه سرد و تر
✍ #كاهو سرد و تر
✍ سبزيجات از فيبر زيادي برخوردار بوده و سرشار از ويتامين ميباشد.
✍ در جيره غذايي روزانه حتما از سبزيجات استفاده شود.
✍ بهتر است سالاد را با جوانه ها و ليمو ترش تازه و روغن زيتون بکر استفاده شود.
@soroshesalamati
✅ #بامیه از دیدگاه طب سنتی ایرانی
🔹️بامیه گیاهی است سبز رنگ و مخروطی شکل که بومی مناطق هند و مصر است ولی امروزه در اغلب نقاط کشت می شود.
🔸️بامیه طبع سرد و تر داشته و حالت #لزج و #آبدار آن هم که در پخت مشاهده می شود، ناشی از مزاج آن است.
🔹️#غذاییت زیادی ندارد از این رو سبزی خوبی برای #رژیم های_لاغری است چون سیر کننده بوده و کالری زیادی ندارد و مانع #افزایش_وزن می‌شود.
🔸️چون غذاییت آن کم است کیفیت خون خوبی تولید نمی کند نظیر #خرفه و #اسفناج.
🔹️#مدر است و #ادرار را زیاد نموده و بخصوص برای کسانی که دچار مشکلات ادراری هستند یا #سوزش_ادرار که اغلب افراد گرم مزاج به آن دچار می شوند مفید است.
🔸️خوردن آن با #گوشت توصیه شده است.
@Drmirghazanfari
بفرمایید سلامتی:
🔴 آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۱)
🔴 خلط دَم چیست؟
🔴 مهم‌ترين و بيشترين خلط بدن است كه در اثر خوردن غذاهای اصلی انسان در بدن ايجاد می شود. خلط دم باعث رشد و نمو اعضا می شود و به ويژه بدن كودكان و نوجوانان كه در حال رشد هستند، به ميزان بيشتری به اين خلط نياز دارند و لذا این افراد بايد از غذاهای مولد خلط دم بيشتر مصرف كنند.
🔴 خلط دَم چه مزیت هایی دارد؟
بقای بدن، به خلط دم است و در واقع اين خلط، بدن را گرم و تر نگه می دارد و از علائم زنده بودن نيز اين است كه بدن گرم و تر باشد (نه سرد و خشك).
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔴 آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۲)
🔴 چه غذاهایی خلط دَم تولید می کنند؟
🔴 تمام غذاهای موافق مزاج شخص و غذاهايی كه برای فرد مفيد هستند (اصطلاحا به وی می سازد) و شخص با مصرف آنها در حالت سلامتی قرار دارد در بدن خلط دَم تولید می کنند.
🔴 غذاهايی كه اصطلاحاً غذای اصلی انسان به حساب می آيند (غذای مطلق)، مانند #گندم و فرآورده های آن، مثل نان‌ها، #برنج و محصولات آن، #حبوبات (مثل #نخود و #لوبيا)، طعم‌های شيرين و ميوه‌هايی مانند #انجير و #انگور و مخصوصا گوشت‌های قرمز (مثل گوشت گوسفند و گوساله)، #جگر، دل، قلوه، #تخم‌مرغ، مواد غذايی چرب (مثل #كره و #خامه) و مغزها (مثل #بادام و #گردو) نیز مقدار زيادی خلط دم توليد می كنند.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔴 آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۳)
🔴 علائم افزایش خلط دَم در بدن
🔴 احساس خمودگی و سنگينی به ويژه در سر و اندام‌ها، #خميازه كشيدن زياد، كش و قوس دادن به بدن، #خواب‌آلودگى و #كسالت، حافظه ضعيف، خستگی های بی علت (با وجود خوردن غذاهای خوب)، احساس طعم شيرينی در دهان به ويژه صبح‌ها با غلبه ی خلط دَم در بدن رخ می دهند.
🔴 متمايل شدن رنگ و رو به سمت سرخی، #جوش و #دمل چركی، خونريزی از جوش‌ها (نشانه غلبه خون در بدن است)، خون دماغ شدن با كوچك‌ترين تحريك، خونريزی از #لثه، عادت ماهانه زياد در خانم‌ها، خارش پوست و داغ و گرم و رطوبتی شدن پوست نیز جز سایر علائم افزایش خلط دَم در بدن هستند.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔴 آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۴)
🔴 پرهیزها برای درمان افزایش خلط دَم
🔴 زياده‌روی در مصرف غذاهای مولد خلط دم باعث افزايش غیر طبیعی خلط #دم در بدن می شود. امروزه به دليل مصرف مقدار زيادی غذا و كاهش فعاليت بدنی (عدم تناسب بین ورود مواد غذایی با مصرف ٱن ها توسط بدن)، خلط دم در بدن افزايش می يابد و شخص دچار امتلاء (پر شدن بدن) می شود.
🔴 اين افراد بايد از مصرف غذاهای ذكر شده مولد دم و یا مواردی که دارای مزاج گرم و تر هستند پرهيز کرده و در مصرف آنها زياده‌روی ننمايند.
🔴 #روزه‌داری و گرسنگی كشيدن، يكی از روش‌های درمانی برای اين اشخاص است، بنابراين كاهش چشمگیر حجم و كيفيت غذا برای مدتی محدود مثلا دو هفته مفيد است و اين افراد بايد در اين مدت از غذاهايی استفاده كنند كه فقط شكم را سير می كنند، ولی منجر به افزايش حجم بدن نمی شوند.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔴 آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۵)
🔴 موارد مفید برای درمان افزایش خلط دَم
🔴 استفاده از انواع آش‌ها و سوپ‌های ساده دارای كمی #برنج و #لپه و مقدار بیشتری سبزی تازه كه می توانند حاوی یکی از ملين‌هايی مانند آلو، تمرهندی، آب زرشك يا عصاره #سماق (كه نيم ساعت آخر پخت باید اضافه شوند) باشند، در اين افراد مفيد است و مصرف آن به كاهش خلط دم اضافی در بدن كمك میركند.
🔴 به اين غذاها اصطلاحاً #مُزَوَّرِه (از ريشه تزوير، به معنی گول زدن) گفته می شود، يعنی فرد غذا می خورد اما چيزی به اعضا و بدن او اضافه نمی شود.
🔴 در طب سنتی از اين غذاها برای رژيم‌های لاغری استفاده می شود كه فقط شخص را سير می كنند، و خلط دم قابل توجهی توليد نمی كنند. استفاده از مواد با طعم‌های ترش مانند #غوره، #آبغوره، #آبليمو و خورش‌های سبزی مانند خورش #كدو، #باميه، #قورمه‌سبزی، #آلو‌اسفناج (سرخ نشده) كه كمی ترش شده باشند (با غوره، ليمو، زرشك، آب آلبالو، #آلوبخارا، #تمرهندی و...) و #سالاد و #لبنيات (در حد متعادل)، آب ميوه‌های ترش مانند آب آلبالو، آب #زرشك و ترشی جات خانگی كه خيلی تند نباشند نیز برای کاهش خلط دَم مفید می باشد.
@Drmirghazanfari
#بامیه گیاهی _معجزه‌ای_برای_دیابتی_ها
فیبر موجود در بامیه، قند خون را به سرعت جذب کرده و قند خون را کاهش داده و به حفظ قند خون کمک می‌کند، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
داخل بامیه دانه‌هایی وجود دارد که این دانه‌ها به عنوان یک ضد اسپاسم قوی در دستگاه گوارش نقش دارند.
مصرف بامیه در مردانی که دچار التهاب پروستات هستند، باعث افزایش ترشحات و تخلیه آنها می‌شود.
🤰خانم بارداری که می‌خواهد زایمان طبیعی را تجربه کند، در ماه‌های آخر از بامیه به خوبی استفاده کند.
بامیه تسهیل در زایمان را باعث شده و در خوراکی‌های دیگر این خاصیت نیست.
🌿 @TebbolAeme 🌿
🌕افرادی که #غلبه_صفرا دارند یا #کیسه_صفراشون رو عمل کردن خوب هست که موارد ذکر شده را رعایت کنند
🔸 غذاها:
سوپ یا آش جو، آش گوجه، آش آلو
آب دوغ خیار، خورش اسفناج، خورش کدو،خورش #بامیه، بورانی اسفناج، گوشت ماهی و گوشت گوسفندی و زرده تخم مرغ عسلی و سرآمد همه این غذا ها آش غوره است.
🔸 روغنهای مصرفی:
#زیتون، شحم گاو و کنجد
🔸 میوه ها:
آلو بخارا، هندوانه، خیار، کاهو، لیمو ترش، زرشک، انار، پرتقال، انگور، گلابی، نارنج ، نارنگی و سبزیجاتی همانند خرفه، گشنیز، اسفناج و کدو سبز
🔸 نوشیدنی ها و طعم دهنده ها:
آب لیمو، شربت ریواس، شربت عناب، #سکنجبین، رب انارترش، شربت زرشک، شربت آلبالو و دوغ
🔸 چاشنی ها:
#آب غوره وآبلیمو، سرکه، گردغوره، لیمو عمانی و سماق
❎ نکته:
استفاده از ماءالشعیر طبی برای درمان غلبه صفرا بسیار مفید است.
🔴 پرهیزات غذایی شامل موارد زیر است:
♦️ غذاهای سرخ شده، فسنجان شیرین و خوراک مغز
♦️ ادویه ها و چاشنی ها:
خردل، دارچین، زنجبیل، میخک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، زعفران، نمک و گلپر
♦️ سبزیجات:
پیاز خام ، تره، سیر، جعفری، شاهی، شوید، ترخون، شنبلیله، بادرنجبویه و مرزه
♦️ گوشت ها:
میگو، شتر و چربی های حیوانی
♦️ نوشیدنی ها:
عسل، شربت زعفران
🔴 🔶 تذکر:
استفاده ازآجیل ها مانند پسته، فندق، گردو و میوه هایی مانند خرما و نارگیل باید در حد اعتدال باشد.
نسخه ایی بسیار عالی برای آنهایی که صبح ها مزه دهانشان تلخ هست
🌸کانال ،طب سنتی،اسلامی ،ایرانی 👇
✅عضویت در کانال #نسخ_جامع_طب_سنتی_اسلامی
https://eitaa.com/nosakh