آداب صرف وعده صبحانه از نگاه طب سنتی
قبل از شروع صبحانه، وضو میگیریم.
با لباس تمیز سر سفره مینشینیم.
با بسماللهالرحمنالرحیم شروع میکنیم.
صبحانهمان را با 21 عدد مویز شروع میکنیم یا کسانی که بیماری دیابت دارند یک نخود کندر صبح ناشتا بعد از مسواک زدن بخورند. این سبب میشود معده که از شب مزاجش سرد بوده است، وارد گرما شود. این گرما سبب میشود غذا بهتر هضم و جذب شود.
از آب ولرم یا شربت عسل و آبلیموی تازه استفاده میکنیم.
چای را هم به این دلیل پیشنهاد نمیکنیم؛ که چای سبب از بین رفتن آهن خون میشود و در ایران کمخونی زیاد داریم و مخصوصاً در بین خانمها
وعده اصلی صبحانه باید کامل با مزاج گرم باشد.
حداقل لقمه غذای صبح 40 لقمه است که با سرانگشت شست، سبابه و انگشت کنار آن خورده میشود.
سپس صبحانه را با تشکر و سپاسگزاری از خداوند به پایان میبریم.
بهترین صبحانه در طب سنتی جهت جلوگیری از سستی بدن
🌽🫑🥦🥬🥒🥭🍑🍒🍋🍊🍇🍉🍎🍏🫐🍓
اگر شما هم جزء افرادی هستید که صبحها بعد از برخاستن از رختخواب، همچنان بی حال بوده و مدام خمیازه میکشید، و هرچقدر هم میخوابید تاثیری ندارد! بایستی برای رفع سستی و بی حالی و اینکه خستگی دست از سرتان بردارد، صبح خود را با یک صبحانه مناسب، عالی و مفید شروع کنید، اما این که چه صبحانهای باعث افزایش انرژی و رفع سستی و رخوت صبحگاهی میشود؟
صبحانه با طبع گرم پیشنهادی ویژه است که میتواند رخوت و سستی را از بدن شما دور کند. 🌝🌾
انواع صبحانه گرم سنتی ایرانی
🍳🥚🧀🥨🥖🍞🥐🍳
✅ فرنی با شیربادام یا شیربرنج با عسل، شکر سرخ یا شیره انگور
✅ شیر گرم با مصلح (خرما یا عسل)
✅ تخم مرغ عسلی یا نیم برشت
✅ ارده کنجد با عسل یا شیره انگور
✅ نان سنگک کنجدی و انواع مربا
✅ حلیم
✅ کله پاچه
✴ کانال ما درایتا
👉 @tebeesonati👈
✴زیر مجموعه #انجمن جهادگران خلاق
👉@newideas
در طب سنتی، برای زدودن رخوت و سستی صبحگاهی و افزایش فعالیت مغز، موارد زیر برای صبحانه توصیه میشود:
🌽🌾🌽🌾
غذاهایی که از غلات (گندم، جو دوسر و..) تهیه شده و با شیر مصرف میشوند که البته شیر باید کم چرب باشد (همانند اوتمیل)🥨🥖🥛
کلوچه خانگی، املت، نان و پنیر کم چرب، البته کسانی که طبع سرد دارند در خوردن پنیر باید احتیاط کنند و از مصلحات آن مانند گردو، سیاهدانه، آویشن و زنیان استفاده کنند.🍪🍩🥪
نان سبوس دار، کره بادام زمینی و موز نمونهای از صبحانه گرمیجات🥖🥜🍌
ارده و عسل، کره مربا، حلوا ارده، شیرعسل، عدسی با گلپر، فرنی با مربا، نیمرو نیز جزء بهترینها هستند.🍯
نکته: در حالت کلی، غذاهایی با طبع گرم، برای وعده صبحانه مناسب هستند و رخوت و سستی را از بدن میزدایند.☕️🫖
✴ کانال ما درایتا
👉 @tebeesonati👈
✴زیر مجموعه #انجمن جهادگران خلاق
👉@newideas
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
پنیر در وعده صبحانه عوارضی چون فراموشی، چاقی، ناتوانی جنسی میاره، سفیدی موها و درد مفاصل را به دنبال خواهد داشت.
در صورت مصرف پنیر، از مصلحات آن مانند گردو، سیاهدانه، آویشن و زنیان استفاده شود.🌿
پنیر بخورید، اما در شب!
فردی به امام رضا (علیه السلام) مراجعه کرد و پرسید: «شما فرموده بودید پنیر مکروه است». امام رضا (علیه السلام) فرمودند: «ما گفته بودیم در روز پنیر نخورید، شب بخورید».☘
در علم امروز یکی از دلایلش این است که وقتی کلسیم در بدن بالا می رود، فسفر مغز تخلیه می شود و چون میزان فسفر و کلسیم باید در خون مناسب باشد، در نتیجه خواب آلودگی ایجاد میشود.🌱
پس جایگزین پنیر برای وعده صبحانه چیست؟
🥐🥯🍞🥖🧀
صبحها باید غذاهایی با مزاج گرم بخورید تا بدن بتواند انرژی بالای مورد نیاز را برای یك روز پرنشاط تامین كند.
یک غذای کامل مثل حلیم، اوتمیل، عدسی، حریره بادام، شیربرنج با کمی دارچین یا زعفران، تخم مرغ آبپز، سیب زمینی نمک پز و… مناسب صبحانهاند.🥚🍳
سرشیر و مربا یا عسل، کره طبیعی و مربا یا عسل به همراه چای به، مغزیات تازه با خرما، انجیر خشک، انگور یا کشمش نیز گزینه های خوبی هستند.🥛🍯
مربای بالنگ، مربای به، مربای هویج و مربای پوست پسته برای معدههای سرد یا ضعیف و مربای آلبالو و مربای زرشک برای معدههای گرم.🥕
خط قرمز در خوردن صبحانه : سبزیجات و میوهها در ساعات ابتدایی صبح.
🍒🥬🍑🫑🥒🍅🍇🍉
✴ کانال ما درایتا
👉 @tebeesonati👈
✴زیر مجموعه #انجمن جهادگران خلاق
👉@newideas